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  • 专业烘焙(第7版)(精)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：(美)韦恩·吉斯伦|责编:马妍//张浅予|译者:丛龙岩//王艳     出版社：轻工
  •     本书多次再版，成为千 万学生在烘焙课程中广泛使 用的教科书。 为读者提供清晰、详细 的，能够满足专业烘婚需求 的理论和实践指导。 全面涵盖烘焙基础知识 ，同时提供更高层次的技术 指导。 详细介绍成功的烘焙职 业生涯中需要具备的理解能 力和表现能力。 针对不同人群营养需求 ，特殊膳食烘培章节中提供 低糖、低脂和无麸质配方。 全彩色印刷，配有成品 图及重点步骤图详解。
  • 人民币：RMB 298.00 元     售价：NT$ 1192.00 元
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  • 减糖健康餐(3日5日7日阶段瘦身食谱)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：好食课|责编:肖雪     出版社：重庆
  •     《减糖健康餐：3日、5 日、7日阶段瘦身食谱》是 一本依不同的减糖程度和 目的，设计出3日、5日、7 日和荤素搭配的多重减糖 餐组合的科学减糖菜谱。 本书以低糖概念贯穿始终 ，从实际应用角度出发， 每种搭配、每个选择都出 自营养师精准、细心的计 算，为您配出生活化的饮 食。好食课营养师带大家 了解
  • 人民币：RMB 58.00 元     售价：NT$ 232.00 元
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