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7分鐘搞定湯羹餐/全家愛吃快手健康營養餐

  • 作者：編者:(法)艾娃·阿爾勒|責編:張毓//王慶寧|譯者:陳月淑
  • 出版社：中國農業
  • ISBN：9787109266865
  • 出版日期：2020/07/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：75
人民幣：RMB 35.8 元      售價：元
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內容大鋼
    本書提出7分鐘準備食材的這個時間節點，迎合了美食愛好者喜歡烹飪，但怕麻煩的心理，從簡單容易操作的步驟入手，湯譜分為肉湯譜、海鮮湯譜、素湯譜，總共30多道美味湯的製作方法，讓讀者花少量的時間，製作出美味的菜餚，從此愛上烹飪。
作者介紹
編者:(法)艾娃·阿爾勒|責編:張毓//王慶寧|譯者:陳月淑
目錄
寫在前面
烹飪建議與竅門
肉湯譜
  肉丁花菜濃湯
  墨西哥風味番茄湯
  豌豆肉丁濃湯
  原味雞湯
  莫爾托風味豌豆湯
  培根扁豆湯
  雞肉大米湯
  夏南瓜五花肉濃湯
  雞湯
  南瓜濃湯
  西班牙風味紅薯濃湯
  苦白菜燉火腿
  亞洲風味鴨肉清湯
  鵝肝栗子濃湯
海鮮湯譜
  蒜味蝦仁野苣濃湯
  泰國風味蝦清湯
  土豆魚湯
  咖喱魚湯
素湯譜
  菲達乳酪夏季濃湯
  山羊乳酪菠菜湯
  珊瑚扁豆椰奶湯
  蔬菜蒜泥濃湯
  西紅柿義大利麵湯
  煙熏豆腐蘑菇西藍花湯
  阿爾薩斯麵湯
  素雜燴
  燕麥湯
  麵疙瘩湯
  蔬菜清湯
  麵湯
稱量單位對照表

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