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调酒知识与酒水出品实训教程(中等职业教育旅游类专业系列教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:林小文|责编:毕光跃//殷晓梅出版社：科学
”，使学生学习后能够顺利完成酒品的出品与服务。最后，通过“知识银行”来丰富调酒的基础知识，使学生了解更多的专业知识，用于指导实践，提升创新意识，并通过“拓展训练”来巩固理论知识。全书共分五个模块，以实操图片和视频，详细地介绍了软饮料、葡萄酒、外国蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒的出品
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

调酒知识与酒水出品实训教程(旅游服务类专业系列教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:林小文|责编:毕光跃//殷晓梅出版社：科学
”，使学生学习后能够顺利完成酒品的出品与服务。最后，通过“知识银行”来丰富调酒的基础知识，使学生了解更多的专业知识，用于指导实践，提升创新意识，并通过“拓展训练”来巩固理论知识。全书共分五个模块，以实操图片和视频，详细地介绍了软饮料、葡萄酒、外国蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒的出品
人民币：RMB 52.00 元售价：NT$ 208.00 元

烹饪原料知识(基于职业教育改革实施方案和提质培优的烹饪品牌专业建设系列教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:周济扬//段文清//毕光跃|责编:马成勋出版社：合肥工业大学
本书依照《职业院校教材管理办法》和《技工院校教材管理工作实施细则》的有关要求，坚持“质量为先、适度够用、动态更新”原则进行内容的编写。依据烹饪原料的性质属性和类别设计教学模块，分成烹饪原料基础、粮食原料、蔬果原料、畜禽原料、水产原料、调辅料等6个章节，结合烹饪教学改革和新课程建设的开发，充分体现了现代教材的特点，即职业性、应用性、科学性和规范性。
人民币：RMB 66.00 元售价：NT$ 264.00 元

推拿手法实训教程(供针灸推拿学康复治疗学等专业用全国中医药行业高等教育十三五创新教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:井夫杰|责编:王晓曼出版社：中国中医药
实训基础知识及推拿手法临床应用）、成人推拿手法实训篇（软组织类手法实训、骨关节类手法实训及复合手法实训）、小儿推拿手法实训篇（小儿推拿手法实训）、推拿手法综合实训篇（推拿手法综合实训、常见病推拿常规综合实训）及附篇（推拿流派手法综合实训）五部分内容。其中，成人和小儿推拿手法实
人民币：RMB 56.00 元售价：NT$ 224.00 元

家庭财报十字表(和你一起穿越经济寒冬)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>家政作者：贾昌勇|责编:崔雁行//高琛倩出版社：东方
本书开创性地专为个人及家庭提供了一套《家庭财报》系统理念、应用标准和实操方法。本书贯穿始终的实操工具“十字表”家庭财报，是将企业财务管理的三张表融合创新为一张表，专为个人及家庭而开发，填补了私人财富管理领域没有专业工具的空白。经过了18年市场一线的验证，获得了多项知识
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

婴幼儿健康管理基础(21世纪高等职业教育精品教材)/婴幼儿托育服务与管理系列
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>优生育儿作者：编者:叶圣军//王笑梅//熊伟|责编:张美丽出版社：中国人民大学
丛书项：婴幼儿托育服务与管理系列
专业性、前沿性和实用性。作者团队充分考虑到教师的教与学生的学的实际需求，在每一章设置了学习目标、学习重难点、学习方法、教学建议、本章小结和同步练习，让学生通过理论知识的学习和实操技能的训练，提高专业知识和动手能力。本教材适合婴幼儿托育服务与管理专业、早期教育专业教学使用，也适合
人民币：RMB 35.00 元售价：NT$ 140.00 元

面点工艺实训教程(第2版职业教育十四五规划烹饪专业系列教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:王成贵//张佳|责编:邢有涛//郭怡君出版社：中国财富
面点工艺实训课程是中等职业学校面点专业的主干课程。本书以面团属性为编写主线，分为面点实训基础知识、馅心原料、水调面团制品、膨松面团制品、油酥面团制品、米及米粉制品、澄粉及其他面团制品、...目标，注重基础，强调技能。通过对书中实训案例与理论知识的学习，学生能够自主解决实训过程中出现的
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

邮轮烹饪英语(国际邮轮乘务管理专业系列教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:李宏娟//杨珍|责编:高颖出版社：大连海事大学
《邮轮烹饪英语》一共分为10个部分，每个部分的内容都围绕一个主题展开，以烹饪专业知识作为框架...方面，尤其突出实操环节。每个单元由6个方面的训练构成： Objectives（学习目标）明确本单元的学习任务，做到有的放矢；Preamble（课程导入）熟悉本单元所学知识的背景知识，做到由浅
人民币：RMB 56.00 元售价：NT$ 224.00 元

写给新手爸爸的第一本育儿指南
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>优生育儿作者：(美)阿德里安·库尔普|责编:俞滟荣|译者:喻婷出版社：台海
怎么能让宝宝快速入睡？没有烧脑的专业名词，只有简单易懂的宝宝喂养和护理知识，以及实用、简便、靠谱的育儿实用清单。内容详尽不啰嗦，步骤清晰好上手，让你瞬间成为专业奶爸。...这是一本实操性极强，简单明了的新生儿护理全典。宝宝出生了，作为新晋奶爸应该如何应对
人民币：RMB 52.00 元售价：NT$ 208.00 元

葡萄酒品鉴全书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:(日)久保将|责编:黄成波|译者:马金娥出版社：红星电子音像
一本集学习、实操、收藏于一身的葡萄酒品鉴全书，从科学、专业的角度详解了什么是品鉴、如何品鉴、各种葡萄酒的品鉴方法等。书中介绍的品鉴方法非常专业、实用，可以根据葡萄酒的不同属性以及与...能在同类图书中凸显出来，是一本不可多得的精品之作，一本真正的葡萄酒知识大全！
人民币：RMB 59.80 元售价：NT$ 239.20 元

园林树木认知与应用(园林专业科学出版社十三五普通高等教育本科规划教材)
所属分类：生活娱乐>>休闲读物>>花鸟鱼虫宠物作者：编者:刘振林//汪洋|责编:王玉时出版社：科学
树木种类。本书在介绍理论知识的同时，紧跟实训内容，实现了理实一体化。本书适合园林专业、风景园林专业的教师及本科学生使用，尤其适用于应用型高等院校的相关专业，也可作为园林行业从业... 识别特征、拉丁名知识、检索表知识、植物分类系统的基本知识等；项目二学习园林树木的生态习性，
人民币：RMB 79.00 元售价：NT$ 316.00 元

人物化妆造型设计教程(十四五中等职业教育部委级规划教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>美容美发作者：编者:杨继萍|责编:宗静出版社：中国纺织
本书为人物化妆造型设计专业学生化妆与造型课程实训教材，美发与形象设计专业教学用书。本书依据教...内容包括：皮肤与化妆品基础知识、化妆色彩构成、美容化妆基础知识、面部局部化妆修饰方法与技巧、...设计专业的教材或辅助教学用书，也可供在职化妆师、形象设计师参考阅读。
人民币：RMB 59.80 元售价：NT$ 239.20 元

西餐概论(第6版全国旅游管理专业规划教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：王天佑//侯根全|责编:李荣强出版社：旅游教育
营销策略、服务规范、成本控制等知识。书中采用了大量的案例，内容紧贴现代靠前西餐经营管理实际。根据现代旅游业和西餐业经营实际需求，进行了理论、知识和技术的整合，并回答了现代西餐经营管理面临的诸多问题。书中重要的专业术语和词组、菜肴名称都配有外语，便于读者学习。本书既可作为大专院校旅游管理专业
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

服装概论(服装中职教育十二五部委级规划教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>服饰纺织作者：孙鑫磊|主编:陈桂林出版社：中国纺织
《服装概论》总结作者孙鑫磊多年教学经验和实践经验而成，内容既包括服装专业基础知识的讲解，又包含服装行业技术及人才素质的要求，可作为中职院校服装专业教材使用。...服装概论是一门服装专业基础课，涵盖服装领域的各项知识和概念。《服装概论》主要内容包括：服装的
人民币：RMB 29.80 元售价：NT$ 119.20 元

烹调原理(营养与食品卫生专业主干课程教材)/教育部财政部职业院校教师素质提高计划成果系列丛书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:郑昌江|责编:王玉时//韩书云出版社：科学
丛书项：教育部财政部职业院校教师素质提高计划成果系列丛书
与知识，是指导烹饪专业烹调实践的一本重要的专业基础课程教材。本书虽然为烹饪与营养...本书是以职业性、技术性和示范性为导向，将烹饪的专业理论知识和烹调实践相结合，为培养学生建立...方面的积极探索，力争拓宽、夯实烹饪专业的学科基础。其核心内容是菜肴属性的形成机制和方式，主要
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

服装结构设计(提高篇纺织服装高等教育十四五部委级规划教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>服饰纺织作者：编者:巴哲华//张莉|责编:杜亚玲出版社：东华大学
本教材主要针对高校服装专业学生，图文并茂，结合服装结构设计教学中的实际问题，介绍女装的外套、背心、大衣、裤子等品类的结构设计方法。教材内容详实丰富，每章节配以导学问题和练习题，服装结构...结构设计” 的课程教学，也可以作为学生进行设计拓展时的参考资料，将服装结构纸样的理论知识灵活
人民币：RMB 65.00 元售价：NT$ 260.00 元

园林植物栽培与养护(第3版升级版十三五职业教育国家规划教材)
所属分类：生活娱乐>>休闲读物>>花鸟鱼虫宠物作者：编者:杨杰峰//蔡绍平//何利华|责编:史永霞出版社：华中科技大学
“园林植物栽培与养护” 是高职园林技术专业、园林工程技术专业的专业核心课程之一。按照教育部“...理念，采用“项目导向、任务驱动”的编写体例，以“ 工学结合”为切入点，以实际的工作场景为载体，以若干不同类型任务为一个项目。全书分为概述和7个学习单位，即概述、园林苗圃的建立、种实的生产
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

幼儿卫生与保健(幼儿保育专业系列教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>优生育儿作者：编者:吴樱樱//何晓秋|责编:赵连光出版社：复旦大学
的理实一体化教学模式，内容简明扼要、重点突出。同时，注重素养目标、知识目标和技能目标的培养，...“幼儿卫生与保健”作为幼儿保育专业的一门专业核心课程，是帮助学生掌握幼儿卫生保健、生活照料、安全防护等方面基础知识，以及培养其爱护幼儿、科学保育职业素养的重要课程。本书作为课程
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

服饰品设计(十四五职业教育部委级规划教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>服饰纺织作者：编者:王婷婷|责编:郭沫出版社：中国纺织
面构成了完整的内容知识体系。文字通俗易懂，图文并茂，每章开篇设有知识目标、重点和难点的学习指引，让学习者带着问题学习，目标明确，章后设有课后训练的实操练习，让学习者学以致用。本书不仅可以作为高等职业院校服装专业的教材使用，也可作为设计专业学生和设计爱好者的参考用书。
人民币：RMB 59.80 元售价：NT$ 239.20 元

美发指导教程(21世纪职业教育规划教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>美容美发作者：编者:刘华|责编:罗海林//郭会娟//刘柳出版社：中国人民大学
生理知识，护发、烫发、染发和剪发造型的技巧和专业知识，传授了烫染的各种变化方式及各种颜色的设计...本书系统地介绍了当前美发技艺精华，包括美发基本功的基础训练，并结合实际操作，详细地叙述洗发按摩、发式修剪、造型、染烫技术、晚妆、发型设计、美发技术等内容，使学生系统学习专业美发理论全套
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

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