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吃鱼吃出聪明来(全彩图解+精品印装)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:张家国//孟琳//张锐昌|责编:漆艳萍出版社：化学工业
本书共6章，第1章“聪明的基本内涵”介绍了聪明的定义；智力的含义、构成因素、影响智力的因素；智商的定义、影响智商的因素、智商的测验方法等内容。第 2章“聪明的催化剂”介绍了脂类的定义、分类及生物功能；脂肪酸的定义、分类、功能及来源；人体必需脂肪酸的含义、分类及作用；脑黄金（DHA）含义、营养价值及来源。第3章“‘脑黄金’ 的最主要来源”介绍了高 DHA含量的10种海水鱼和10 种淡水鱼的特征，以供读者辨识。第4章“鱼肉的营养价值与评价”挖掘国内外最新的研究数据，分析了常见20 种高DHA含量鱼的营养成分含量，对其营养价值与猪肉、鸡蛋、对虾进行了比较和评价。第5章“使人变聪明的鱼类”介绍了20种常见高 DHA含量鱼的食疗作用与选购技巧，列出了20种鱼补蛋白质促生长、健脑益智、降血脂和胆固醇、补钙、补铁、补硒、补锌、补维生素的排行榜；并分别介绍了活鱼、冰鲜鱼、冷冻鱼的选购技巧。第6章“聪明是吃出来的 ”介绍了58种可使鱼肉中 DHA损失最少的烹饪方法（如清蒸、清炖、红烧、酱焖、烤制、香酥、制作生鱼片等）。本书采取层层递进的形式，在适当的位置配有大量高清彩图，力求做到图文并茂、通俗易懂。本书适合当代年轻父母、营养师、厨师、厨艺爱好者、少年儿童和老年人阅读。
人民币：RMB 89.00 元售价：NT$ 356.00 元

把东京厨房搬回家(日本孩子真健康)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)森山奈保美//(美)威廉·道尔|译者:有印良品出版社：人民文学
父母都希望自己的孩子健康快乐成长，而养成良好的饮食习惯却成了让许多家庭头疼的事情。森山奈保美、威廉·道尔著有印良品译的《把东京厨房搬回家(日本孩子真健康)》作者森山奈保美在日本出生长大，与丈夫威廉·道尔多年来对日本和美国的饮食习惯和文化进行多方面的研究，总结出普通家庭能轻松采用的七大
人民币：RMB 35.00 元售价：NT$ 140.00 元

把东京厨房搬回家(日本女人吃不胖)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)森山奈保美//(美)威廉·道尔|译者:有印良品出版社：人民文学
日式饮食不仅十分有益身体健康，也含有丰富的文化内涵。森山奈保美、威廉·道尔著有印良品译的《把东京厨房搬回家(日本女人吃不胖)》中威廉·道尔和森山奈保美夫妇通过对日本和美国的饮食习惯和文化进行对比和深入的研究，实地采访、搜集各种相关信息，总结出健康的生活方式推荐给大家，将餐桌文化的健康
人民币：RMB 35.00 元售价：NT$ 157.50 元

稻田老师的烘焙笔记(1曲奇&黄油蛋糕)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)稻田多佳子|译者:王宇佳出版社：南海
日本人气烘焙达人稻田多佳子因在2000年成立的点心烘焙网站“CARAMEL MILK TEA”而备受欢迎，作品整理成册后于2012年出版第一本——《稻田老师的烘焙笔记(1曲奇&黄油蛋糕)》（本书），两年实现加印6次，大受读者好评，应读者需求，之后连续出版 “稻田老师的烘焙笔记”系列的多册
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

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