同類熱銷排行榜

稻田老師的烘焙筆記(1曲奇&黃油蛋糕)

作者：(日)稻田多佳子|譯者:王宇佳
出版社：南海
ISBN：9787544289948

出版日期：2017/11/01
裝幀：平裝
頁數：127

人民幣：RMB 48 元售價：元

內容大鋼

    日本人氣烘焙達人稻田多佳子因在2000年成立的點心烘焙網站「CARAMEL MILK TEA」而備受歡迎，作品整理成冊後於2012年出版第一本——《稻田老師的烘焙筆記(1曲奇&黃油蛋糕)》（本書），兩年實現加印6次，大受讀者好評，應讀者需求，之後連續出版「稻田老師的烘焙筆記」系列的多冊圖書。
    在編輯出版本書中文版途中，編輯部內部喜愛烘焙的同事已經迫不及待地按配方製作了，味道真不錯！
    特別喜歡作者在每個甜品配方前寫的一大段，好像跟朋友在聊天，比如「有時特別想在喝茶時配點甜甜的點心，但又不想花太長時間。為了這樣的需求，我研究出了這個簡單省時的快手做法。希望大家都能活用，打造更美妙的下午茶時間」。真是太誠實太有共鳴了。
    書里的81個甜點方子大多都是這種材料易得、操作方法簡單的類型，在家中廚房就能輕鬆做出。雖然沒有專業甜品店的精緻，但質樸的美味也足夠令人心動。

作者介紹

(日)稻田多佳子|譯者:王宇佳
稻田多佳子，2000年5月創立烘焙網站caramelmilktea（焦糖奶茶），分享自創的輕省簡快、美味健康的家庭甜點烘焙食譜，迅速獲得極高人氣。她善於用基本的原料、簡單的工具、便利的手法製作甜品，並能以一款基礎甜品為原點，演變出豐富的其他品種，非常受歡迎。目前她與先生和獨生女兒一起居住在京都。

1  餅乾
  核桃酥餅乾
  酥餅乾4種
  黃油沙布列
  黑芝麻餅乾
  楓糖餅乾
  花生醬餅乾
  紅茶餅乾
  檸檬沙布列
  杏仁巧克力餅乾
  肉桂方塊餅乾
  紅茶方塊餅乾
  黃油酥餅乾
  黑芝麻乳酪餅乾
  黑胡椒乳酪餅乾
  香料乳酪餅乾4 種
  奶油乳酪餅乾
  芝麻瓦片脆餅
  杏仁瓦片脆餅
  巧克力餅乾
  可可餅乾
  奶油焦糖夾心餅乾
  巧克力裂紋餅乾
  迷你方塊餅乾
  果醬餅乾
  乳酪夾心沙布列
  乳酪沙布列棒
  椰子沙布列
  貓舌餅乾
  椰絲白巧克力滴落餅乾
  乳酪核桃滴落餅乾
  橙子皮杏仁滴落餅乾
  葡萄乾白巧克力滴落餅乾
  芝麻咸餅乾
  全麥粗粒餅乾[附帶步驟圖片]
  混合堅果餅乾[附帶步驟圖片]
2  基礎黃油蛋糕
  原味磅蛋糕
  水果蛋糕
  奶油焦糖蛋糕
  咖啡核桃蛋糕
  紅茶蛋糕
  橙子紅茶蛋糕
  紅茶西梅干黃油蛋糕
  楓糖蛋糕
  可可黃油蛋糕
  香草軟蛋糕
  黃油卡斯提拉風海綿蛋糕
  簡易黃油蛋糕
  藍莓醬大理石蛋糕

  乳酪核桃黃油蛋糕
  蔓越莓黃油蛋糕
  生薑蛋糕
  紅薯蛋糕
  奶油焦糖大理石黃油蛋糕
  奶油焦糖布朗尼
  紅豆巧克力碎黃油蛋糕
  朗姆葡萄乾黃油蛋糕
  酸橘蛋糕
  核桃杏仁黃油蛋糕
  紅糖蜂蜜蛋糕[附帶步驟圖片]
3  水果黃油蛋糕
  香蕉核桃蛋糕
  蘋果鄉村蛋糕
  黑櫻桃酸奶油蛋糕
  檸檬蛋糕
  草莓牛奶黃油蛋糕
  芒果黃油蛋糕
  西柚蛋糕
  酸奶蛋糕
  甜杏酥粒蛋糕
  蘋果酥粒蛋糕
其他的做法memo
  焙茶方塊餅乾
  香草酥餅乾
  白芝麻餅乾
  奶油乳酪蘋果鄉村蛋糕
  咖啡堅果蛋糕
  甜杏酸奶蛋糕
專欄
  烘焙材料
  烘焙道具

Δ訂單支付
付款方式
運費計算方式

Δ關於我們
關於美商天龍
聯絡我們

首頁│ 新手上路│ 客服中心│ 關於我們│ 聯絡我們│ Top↑│
Copyrightc 1999~2008 美商天龍國際圖書股份有限公司臺灣分公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話：02-2381-2033 02-2381-1863　時間：週一-週五 10:00-17:00
　服務信箱：bookuu@69book.com 客戶、意見信箱:cs@69book.com
ICP證：浙B2-20060032

同類熱銷排行榜

最近瀏覽的商品

稻田老師的烘焙筆記(1曲奇&黃油蛋糕)