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美商天龙图书网 搜索“学 一 全品学” 共有 11 种商品

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  • 试毒小组(20世纪之交一位化学家全力以赴的食品安全征战)(精)

  • 所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业     作者:(美)黛博拉·布卢姆|责编:刘学谦|译者:欧阳凤//林娟     出版社:社科文献
  •     本书是一部充满迷人细 节的著作,对了解食品政治 有极其重要的价值。布卢姆 重新勾画出19/20世纪之交 的美国,在食品安全的问题 上,消费者利益的代言人与 生产商利益的保护者之间爆 发的“战争”。 在19世纪末,食品饮料 的工业生产与分销面临了巨 大的危机。牛奶与防腐剂的 混合,腐肉与清洁剂的处理 ,是美国多个城市都在面临 的噩梦。1883年,来自普 渡大学的哈维·华盛顿·威利 被任命为农业部首席化学家 ,他发起了一场清除美国有 毒消耗品的运动,他们一起 为保护消费者而孜孜不倦的 运动,召集了一队‘试毒小 组',去检测各种食品中防 腐剂的使用。这一运动最终 催进了1906年具有里程碑 意义的食品与药物法的诞生 。
  • 人民币:RMB 88.00 元     售价:NT$ 352.00
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  • 药品生产质量管理工程(全国工程专业学位研究生教育国家级规划教材)/双一流研究生教学用书系列

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>工业经济     作者:编者:刘伟强|责编:胡慧勤//赵子艳     出版社:华东理工大学
  • 丛书项:双一流研究生教学用书系列
  •     本教材编写基于以患者 为中心,为患者提供优质药 品的思想,将伦理道德、法 律法规、质量管理融会其中 ,以典型案例为引导,从工 程实践的角度,阐述如何理 解遵守相关法规要求,着重 分析违反法规的风险。 教材的整体结构分为上 、中、下三篇。上篇是基础 知识,包括导论、药品监管 、质量管理体系,共三章。 中篇以文件数据管理为基础 ,分别阐述制药生产企业生 产质量管理的主要要求,即 质量保证系统,厂房、设施 、设备管理,物料管理,生 产管理,质量控制实验室管 理,共六章。下篇以特殊类 别产品为例,包括无菌药品 、生物制品、中药、原料药 ,共四章,在章节中阐述各 类产品的特点和风险。 本教材可作为全国高等 院校制药工程领域专业学位 研究生教学用书,同时也可 作为药品生产企业从事生产 、质量管理等相关工作的工 程技术人员的参考用书。
  • 人民币:RMB 68.00 元     售价:NT$ 272.00
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