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石斛生產加工實用技術(活頁式教材供中草藥栽培與加工技術中藥學藥學藥品生產技術藥品質量與安全等專業使用高等職業教育雙高院校十四五規劃新形態一體化特色教材)

  • 作者：編者:譚善財//程雲|責編:方寒玉
  • 出版社：華中科技大學
  • ISBN：9787577201610
  • 出版日期：2023/12/01
  • 裝幀：活頁
  • 頁數：148
人民幣：RMB 59.9 元      售價：元
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內容大鋼
    本書是高等職業教育「雙高」院校「十四五」規劃新形態一體化特色教材。
    本教材共分六個項目、實訓部分及附錄。第一個項目為石斛種子種苗生產技術，培養石斛育苗技術人員；第二個項目為石斛栽培技術，培養石斛種植技術人員；第三個項目為石斛生產加工技術，培養產品生產與開發技術人員；第四個項目為石斛質量控制技術，培養石斛質量控制監督人員；第五個項目為石斛應用服務，培養合理用藥服務指導人員；第六個項目為創新創業，培養鄉村振興緻富帶頭人。
    本教材適合於高職院校中草藥栽培與加工技術、中藥學、藥學、藥品生產技術、藥品質量與安全等專業的學生學習，也適用於中職院校中草藥栽培、藥劑、藥物製劑、製藥技術等專業的學生學習，同時可作為新型職業農民和基層葯農的培訓學習教材。
作者介紹
編者:譚善財//程雲|責編:方寒玉
目錄
項目一  一棵神奇的小種子
  工作活動1：活動任務的確定及石斛繁殖方式和自交不親和性
  工作活動2：鐵皮石斛的無性繁殖技術
  工作活動3：鐵皮石斛的有性繁殖技術
項目二  小小一棵草綻放致富花
  工作活動1：活動任務的確定及石斛的表型特性
  工作活動2：金釵石斛、霍山石斛、鼓槌石斛、流蘇石斛和鐵皮石斛的表型特徵
  工作活動3：石斛設施栽培、仿野生栽培技術
  工作活動4：石斛病蟲害防治技術以及超聲波綠色防控技術
項目三  葯食同源舌尖上的美味與健康
  工作活動1：中藥傳統炮製方法及多糖和石斛鹼的提取工藝優化
  工作活動2：趁鮮切制、楓斗、超微粉、冷凍乾燥、蜜丸和配製酒等加工
項目四  藥材好葯才好
  工作活動1：活動任務的確定及石斛的基源與本草考證
  工作活動2：2020年版《中國藥典》記載石斛的種類及干條表觀性狀鑒定
  工作活動3：石斛顯微特徵的描述及金釵石斛顯微特徵的驗證
  工作活動4：石斛鹼、多糖、甘露糖及毛蘭素的測定
  工作活動5：石斛中重金屬、農藥殘留、黃曲黴毒素和二氧化硫安全性標準
項目五  葯食智慧人間仙草守護健康
  工作活動1：活動任務的確定及古籍記載石斛的功效和主治
  工作活動2：石斛和石斛夜光丸的臨床應用
  工作活動3：石斛的化學成分和現代藥理活性
項目六  小產業托起鄉村致富追夢人
  工作活動1：國家農業發展和中藥材產業發展的相關政策和文件
  工作活動2：研判中藥材市場行情和動態變化，分析海拔、光照、土質、溫度等因素對石斛栽培的影響
  工作活動3：石斛產業發展的模式和利益聯結途徑
實訓
  實訓一  石斛組織培養接種操作
  實訓二  石斛仿野生栽培技術
  實訓三  石斛加工成楓斗的操作
  實訓四  鐵皮石斛多糖測定技術
附錄
  附錄A  一種鐵皮石斛雜交品種選育及仿野生種植方法（發明專利）
  附錄B  鐵皮石斛多糖水解工藝優化及甘露糖含量的測定（核心論文）

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