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水培食物生产技术(上下)(精)/空间生命科学与技术丛书
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
(加)霍华德·M.莱斯|责编:李颖颖|总主编:邓玉林|译者:郭双生
出版社:
北京理工大学
丛书项:
空间生命科学与技术丛书
各种形 式的
水
培技术及其注意事项 、温室环境控制技术、植株 嫁接和修剪技术、温室中
植
株授粉技术、温室中病虫害 防治技术,尤其是生物防治 技术等。这对我国在温室等 受控环境下开展高效高产的 蔬菜
水
培...本书系统介绍了与水培 技术相关的知识、经验和案 例,具体包括:
水
培技术的 发展历史、各种不同的营养
人民币:
RMB 240.00
元 售价:
NT$ 960.00
元
食品原料安全控制(第2版高等学校食品质量与安全专业适用教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:艾启俊|责编:马妍
出版社:
轻工
品生产过程中食品安全危害 的主要来源及安全控制;
植
物性食品原料、畜产品食品 原料、水产品原料和...工程等相关专业 的教材,也可作为农业、
水
产、畜牧业生产及科研、乡 村振兴管理人员的参考工具 书。
人民币:
RMB 55.00
元 售价:
NT$ 220.00
元
饮料工艺学(高等学校食品专业通用教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:孙汉巨//何述栋|责编:郭敬
出版社:
合肥工业大学
类) 饮料、咖啡(类)饮料和
植
物饮料、蛋白饮料、风味饮 料和特殊用途饮料、固体饮 料、饮料包装材料及容器。 重点章节:饮料用水及
水
处 理、饮料常用的原辅料、碳 酸饮料、果蔬汁(浆)类及 其饮料、茶(
人民币:
RMB 65.00
元 售价:
NT$ 260.00
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