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美商天龙图书网 搜索“式实知识” 共有 25 种商品

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  • 中式面点制作

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:编者:范守才//商亚博//吴雷|责编:王梦春     出版社:北京理工大学
  •     本书分为中式面点基础 知识、中式面点实践两个模 块,注重理论知识与操作技 能的紧密结合。其中理论部 分包含中式面点的基础知识 、制馅技艺、成形技艺、成 熟技艺等;技能操作部分采 用图文并茂的形式,区分面 团性质,将训品种分为水 调面团、膨松面团、油酥面 团、米粉面团、澄粉面团五 大类;细分32个
  • 人民币:RMB 89.00 元     售价:NT$ 356.00
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  • 湘式米粉制作工艺

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:编者:王庆//李娜//郭江|责编:陈虹     出版社:电子工业
  •     本书共有6个项目:项目 一主要介绍湖南稻作文化概 况,米粉的起源、发展现状 和分类以及湘米粉主要...按照所在 地市州分类分别介绍了具有 代表性的米粉品种,每个 训操作环节都分为导学、原 料配备、工艺流程、成品特 点、技术关键和知识拓展6 个环节,全方位展现了每一 种米粉的地域特色。 本书兼顾
  • 人民币:RMB 38.00 元     售价:NT$ 152.00
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  • 洗衣机维修从入门到精通

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>家用电器     作者:编者:韩雪涛|责编:李军亮//徐卿华     出版社:化学工业
  •     本书采用全彩色图解的 方式,从洗衣机维修基础入 手,全面系统地介绍洗衣机 维修的专业知识和技能。主...以及波轮 洗衣机和滚筒式洗衣机的 常见故障维修案例,并给出 洗衣机的维修数据。 本书内容全面实用,重 点突出,图解演示配合大量 拆、实测、修案例的讲 解,力求使读者全面掌握洗 衣机维修
  • 人民币:RMB 99.00 元     售价:NT$ 396.00
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  • 沉香文化百问解答

  • 所属分类:生活娱乐>>休闲读物>>集邮收藏     作者:周麟|责编:刘宇婷     出版社:上海译文
  •     品类沉香原料为 物教学基础。本书在《奇 楠·沉香(收藏版)》的基 础上,系统全面地阐述沉 香文化的发展历程、沉香 的生成、分布与产区、辨 别与保存等等更为基础的 知识,让喜香、习香人士 能了解沉香文化与知识, 更好的运用在实践中。本 书会大量附加二维码,结 合平面与视频,在出版方 上探索新模式。
  • 人民币:RMB 168.00 元     售价:NT$ 672.00
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  • 美发与发型设计技术基础

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>美容美发     作者:编者:付瑾//罗莎莎|责编:姜凤     出版社:重庆大学
  •     的发型设计理念 、知识与技能。 本书坚持“产教融合、协 同育人”的开发思路,采取“ 活页教材”的编写方式, 为每个教学内容模块匹配了 大量的真人模特操场景, 适时融入“课程思政”,注重...本书以全面提高中职学 生美发与发型设计理论知识 与实践操作能力为开发目标 ,全面对接中等职业学校美
  • 人民币:RMB 58.00 元     售价:NT$ 232.00
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