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能源与动力工程专业实验指导手册
所属分类：工业技术>>动力工程原子能>>动力工程作者：编者:陈姝//陈嘉澍//沈向阳|责编:章蕾出版社：哈尔滨工程大学
本书讲述了热工基础部分和制冷空调方向主要课程配套的实验环节，包括各实验目的及要求、实验装置、实验方法及步骤、实验数据记录及处理等内容，介绍了流体力学、工程热力学、传热学、制冷原理与设备、空气调节、制冷压缩机拆装、热工测试与自动化、冷库设计、小型制冷装置、建筑电气设计与实验、
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

土木工程专业生产实习指导
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:龙帮云//韩艳波//朱炯//鲁彩凤|责编:杨洋出版社：中国矿大
土木工程专业生产实习是高等学校土木工程专业学生在生产现场以工人、技术员或管理员等身份，直接参与生产过程，是将专业知识与生产实践相结合的教学形式，编写《土木工程专业生产实习指导》的目的是在专业理论知识与专业岗位知识之间架起一座桥梁。本书结合《建筑与市政工程施工现场专业人员职业标准》（JGJ/T250—2011）的要求，在已学专业理论知识的基础上，重点介绍学生到施工现场所需的专业岗位知识。编者具有深厚的工程实践背景和多年带队进行土木工程专业生产实习的经验，总结了施工现场生产实习师生普遍缺乏的知识和易出错的问题。编写此书旨在为土木工程专业生产实习规范化、常态化提供参考。
人民币：RMB 35.00 元售价：NT$ 140.00 元

钾肥生产实训指导书(高职高专化工专业系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:方黎//马明珠|责编:潘新文出版社：化学工业
本书以盐湖资源光卤石为原料，通过冷分解-正浮选-洗涤法生产钾肥工艺流程，讲解其岗位设置和岗位任务。并通过实训任务，让学生掌握核心设备的操作方法，了解岗位安全生产管理制度。最后通过完整的实训生产任务让学生掌握钾肥生产从原料到产品的完整生产线。本书可供高等职业院校应用
人民币：RMB 32.00 元售价：NT$ 128.00 元

食品科学与工程专业实验指导(高等学校专业教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:吴正云|责编:马妍出版社：轻工
本书以代表性的发酵食品，烘焙食品，果蔬制品，粮油及豆制品，肉、蛋、乳制品和饮料的加工制作为主线，贯串食品微生物学、食品化学、食品生物化学、食品分析、食品物性学、食品工程原理等课程的实验技术，并兼顾实验室和规模化生产中的操作。让学生在实验训练中体会食品生产和研发的基本流程、技术手段和分析检测方法，以及相关仪器设备的使用等，为后续的专业学习、学术研究和实际工作奠定基础。可作为高等院校食品类专业的教材用书，也可供相关领域的专业技术人员参考。
人民币：RMB 42.00 元售价：NT$ 168.00 元

食品微生物学实验指导(高等学校专业教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:王远亮//宁喜斌|责编:马妍出版社：轻工
本书共6部分，合28个实验操作，绪论与附录部分介绍食品微生物学实验设施与要求，以及溶液的配制方法、配方，实验部分涵盖了常用的食品微生物基础实验，食品微生物理化特性，食品微生物安全检验，食品微生物综合应用实验。每个实验从目的与要求、实验原理、实验材料、实验方法与步骤、思考题五个
人民币：RMB 32.00 元售价：NT$ 128.00 元

土木工程专业生产实习指导书(地下建筑工程分册)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:蒋楠|责编:彭琳出版社：中国地质大学
本书属于中国地质大学实验教学系列教材，本套丛书共4本。其中地下建筑专业设计指导书与本书的内容遥相呼应，可相辅相成。地下建筑专业生产实习是本专业实践能力培养过程中的重要环节。本书通过细化生产实习大纲，建立实习组织保障体系，归纳总结地下建筑专业生产实习内容，旨在为地下建筑专业
人民币：RMB 42.00 元售价：NT$ 168.00 元

食品生物化学实验指导(高等学校专业教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:汪薇//任文彬|责编:马妍出版社：轻工
深入贯彻实施人才强国战略，培养基础扎实、实践能力强、具有创新精神的高素质人才已成为高校培养学生的重要任务。本书结合“食品生物化学 ”省级教学团队多年建设经验，融入服务三农的最新科研成果，可操作性强，内容全面。全书分为食品生物化学基础性实验和综合性实验两大部分，包括水分、糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、物质代谢与生物氧化等内容，既能掌握食品生物化学基本原理和应用，又能提升实践创新能力。部分实验配有实验操作视频，便于学生进行自主学习，把握操作要点，提升实验技能和科技素养。本书可作为高等学校食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康、生物工程等专业的实验课程教材，也可供相关教师和科研人员参考使用。
人民币：RMB 32.00 元售价：NT$ 128.00 元

建筑工程测量(附实验指导手册第2版高职高专土建专业互联网+创新规划教材)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:石东//陈向阳出版社：北京大学
石东、陈向阳主编的《建筑工程测量（附实验指导手册第2版高职高专土建专业互联网+创新规划教材）》是高职高专土建专业“互联网+”创新规划教材之一，反映了建筑工程测量的最新动态。本书结合大量工程实例，并参照中华人民共和国住房和城乡建设部颁发的《工程测量规范》及相关标准，系统地阐述了建筑工程测量包含的内容、各种测量仪器的构造和使用方法、地形图的测绘方法及应用、施工测量的基本工作、建筑物的定位放样、施工测量等。本书介绍了建筑工程测量中普遍采用的水准仪、经纬仪和钢尺等常规测绘技术，还详细介绍了电子经纬仪、光电测距仪、全站仪和GPS定位等现代测绘技术。本书主要包括测量概述、水准测量、角度测量、距离测量与直线定向、全站仪及其使用、小地区控制测量、GPS技术、地形图的基本知识、地形图测绘、地形图的应用、施工测量的基本工作、建筑工程施工测量概述等内容。此外，本书还附有实验指导手册，供读者参考使用。本书可作为高职高专院校建筑工程类相关专业的教材和指导书，也可作为相关工程技术人员培训和自学的参考用书。
人民币：RMB 51.00 元售价：NT$ 204.00 元

市政工程材料检测实训指导(高职高专土建专业互联网+创新规划教材)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:李继伟|责编:王莉贤//范超奕出版社：北京大学
混凝土及砂浆试验、沥青材料试验、沥青混合料试验及附录共六部分，每部分由若干个实训项目组成，每个实训项目由目的与适用范围、试验仪器、试验准备、试验步骤、计算及报告六部分组成。通过对本书的
人民币：RMB 25.00 元售价：NT$ 100.00 元

建筑工程测量(附实验指导手册第3版高职高专土建专业互联网+创新规划教材)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:石东//陈向阳|责编:王莉贤//赵思儒出版社：北京大学
本书是高职高专土建专业“互联网＋”创新规划教材之一，反映了建筑工程测量的最新动态。本书结合大量工程实例，并参照中华人民共和国住房和城乡建设部颁发的《工程测量标准》（GB 50026-2020）及相关标准，系统地阐述了建筑工程测量包含的内容、各种测量仪器的构造和使用方法、地形图的测绘方法及应用、施工测量的基本工作、建筑物的定位放样、施工测量等。本书介绍了建筑工程测量中普遍采用的水准仪、经纬仪和钢尺等常规测绘技术，还详细介绍了电子经纬仪、光电测距仪、全站仪和全球导航卫星系统定位等现代测绘技术。本书主要包括测量概述、水准测量、角度测量、距离测量与直线定向、全站仪及其使用、小地区控制测量、GNSS技术、地形图的基本知识、地形图测绘、地形图的应用、施工测量的基本工作、建筑工程施工测量概述等内容。此外，本书还附有实验指导手册，供读者参考使用。本书可作为高职高专院校建筑工程类相关专业的教材和指导用书，也可作为相关工程技术人员培训和自学的参考用书。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

油气集输实训指导书(高职高专院校十三五实训规划教材)
所属分类：工业技术>>矿业石油天然气>>石油、天然气作者：编者:辛颖//王岩出版社：西北工大
辛颖、王岩主编的《油气集输实训指导书（高职高专院校十三五实训规划教材）》系统地介绍了油气集输工艺仿真、油气管输工艺仿真的实训内容。全书依据油气集输、输油输气岗位操作流程，将实训内容分为5个情境，12个项目，24个操作任务进行编写，每个任务分为实训目的、实训原理、实训器材、操作步骤和
人民币：RMB 22.00 元售价：NT$ 99.00 元

园林设计与工程实训指导(高职园林专业综合能力实训系列教材)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:杨京燕出版社：浙江大学
杨京燕主编的《园林设计与工程实训指导》的篇目涵盖了园林专业实训过程中的方案设计、模型制作、工程预决算、招投标、工程施工、绿化施工及养护等内容，通过完整的工作流程、讲解实训要点，力求贴近实际...，采用理实一体化、项目教学、任务驱动、工学交替等教学形式，以望更好地培养学生的动手能力、实践创新
人民币：RMB 34.00 元售价：NT$ 153.00 元

采油工程实训指导书(高职高专院校十三五实训规划教材)
所属分类：工业技术>>矿业石油天然气>>石油、天然气作者：编者:王岩出版社：西北工大
王岩主编的《采油工程实训指导书(高职高专院校十三五实训规划教材)》系统地介绍了采油工艺仿真、采气工艺仿真、井下作业仿真、压裂酸化工艺仿真、采油工具模型拆装及垂直管流实训的内容。依据采油采气岗位操作与施T流程，将实训内容分为6个项目、40个学习任务进行编写，每个任务分为实训目的、实训设备
人民币：RMB 24.00 元售价：NT$ 108.00 元

建筑施工技术实训指导(土建类第2版十二五高职高专教育精品规划教材)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:刘彦青//郭阳明//尹海文|责编:陈莉华出版社：北京理工大学
本书第2版按照高职高专人才培养目标以及专业教学改革的需要，结合建筑工程最新施工规范及质量验收规范进行编写，详细阐述了建筑施工实训过程中应知应会部分的内容以及现场施工技术管理的相关知识。全书主要内容包括土方工程、地基基础与桩基、砌筑工程、钢筋工程、模板工程、混凝土结构工程、
人民币：RMB 36.00 元售价：NT$ 144.00 元

互换性与技术测量实验指导书(第2版普通高等学校十四五规划机械类专业精品教材)
所属分类：工业技术>>冶金.金属学>>金属学作者：编者:周丽//任桂华|责编:姚同梅出版社：华中科技大学
本书为普通高等院校机械类和近机械类专业技术基础课实验教材。本书系统而精炼地阐述了几何误差技术测量的基本知识，主要介绍了尺寸、几何误差、表面粗糙度、螺纹几何参数和齿轮几何参数等的常用测量方法、测量仪器及其结构和操作步骤。此外，本书还提供了实验预习报告、实验报告示例。除第6 章外，各章后均附有思考题。本书可供普通高等院校机械类和近机械类各专业“ 互换性与技术测量”实验课程教学用，也可供机械制造工程技术人员参考。
人民币：RMB 18.00 元售价：NT$ 72.00 元

工程建筑材料实训指导(第2版福建省高职高专土建大类十三五规划教材)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:陈艳琼|责编:眭蔚出版社：厦门大学
本书构建学生为“主体” 的教学模式，让学生在完成试验项目的过程中来构建建筑材料试验所需相关的技能知识、理论知识与操作知识，设计了“集料试验”、“水泥试验”、“水泥混凝土试验”、“沥青试验”、“ 沥青混合料试验”、“建筑钢材试验”六个学习情境，每个学习情境又分若干个实训项目，每个实
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

工程测量实践指导书(十四五高等院校国家规划应用型专业教材)
所属分类：工业技术>>一般工业技术>>一般工业技术作者：编者:刘杰|责编:郝永丽出版社：天津大学
本指导书是编者总结多年教学经验，结合我国土建类专业工程测量现状，按照土建类应用型人才培养的要求编写的。书中编篡了若干个实践项目，其中涉及水准测量、角度测量、距离测量等多个项目，涵盖了土建类专业必须掌握的几项技能，通过实操训练，内业计算，课后总结，让学生掌握工程测量必备技能。
人民币：RMB 16.00 元售价：NT$ 64.00 元

园林工程综合实训指导书(山西省高水平专业群建设系列教材)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:王燚|责编:田苗//赵旖旎//郑雨馨出版社：中国林业
本教材根据高职园林工程施工岗位能力培养要求，依据相关职业技能标准，将园林工程核心实训内容进行整合；以小庭园为载体，融入职业技能大赛赛项要求，按照园林项目建设的程序与内容，将全书分为五大模块 22个实训项目。实训内容包括园林工程测绘、园林工程施工图识读与绘制、园林工程项目招投标与
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

家居色彩设计指南(超实用的专业级室内空间配色攻略全新升级版)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:理想宅出版社：化学工业
本书着重讲解了4大主空间的配色设计，及帮助读者巩固基本功的色彩基础知识，精选了近两年内的优秀设计案例，针对当下流行的审美和潮流，对有关的知识点进行辅助讲解。清爽简洁的排版样式，提升阅读体验，令读者可以更加轻松地汲取设计知识，对色彩的搭配有更加深入的了解。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

机械基础实验教程(教育部高等学校机械类专业教学指导委员会规划教材)
所属分类：工业技术>>机械仪表武器>>机械、仪表作者：编者:何军//刘新育//冯梅|责编:刘杨出版社：清华大学
本书内容分为6章：第1 章为机械组成的认识，包括机械认识实验（机械原理示教柜、机械设计示教柜、拆装单缸卧式柴油发动机）、机构运动简图测绘实验、减速器拆装与轴系测绘实验；第2章为机械零件几何量的测量，包括圆柱体塞规的测量实验、螺纹测量实验、表面粗糙度测量实验、平面度和直线度测量实验、圆柱齿轮齿距偏差和齿距累积误差的测量实验、齿轮齿圈径向跳动的测量实验、齿轮齿厚偏差的测量实验、齿轮公法线的测量实验、齿轮基节的测量实验、齿轮齿形误差的测量实验、齿轮双面啮合综合测量实验、角度和锥度测量实验；第3章为机械运动和动力参数测试，包括机组运转及飞轮调节实验、曲柄滑块、导杆、凸轮组合实验、回转构件动平衡实验、凸轮轮廓检测实验等；第4章为机械性能及工作能力测定，包括齿轮基本参数的检测实验、齿轮范成实验、螺栓连接实验、机械传动性能综合实验、液体动压滑动轴承实验；第5章为机械创新设计实验，包括机械方案创意设计模拟实验、轴系结构分析和拼装实验、慧鱼技术创新设计实验；第6章介绍了实验数据采集与数据处理。本书可用于本科机械类专业，如机械工程、机电工程、智能制造等专业的实验教学，也可作为近机械类专业，如过程控制、材料科学与工程、食品工程、高分子制造、物流工程等本科专业的实验教程。
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

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