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深夜食堂私享料理
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(日)堀井宪一郎|译者:吕凌燕|绘画:(日)安倍夜郎
出版社:
湖南文艺
美食怎么那么调皮~ 你从未读过的个性美食随笔告诉你,料理的属性 不止于美味,还非常好玩! ·竹子是木材,那么吃竹笋也就是在吃树。这不 是很奇怪吗? ·土豆炖肉的背后竟然掩藏着“意图欺骗男人的 女人的心理”? ·不就是个荷包蛋嘛?堀井饶有深意的告诉你, 荷包蛋的魅力在于“蛋黄周边漂浮的不确定性”。伟 大的蛋黄就是荷包蛋的一切。 ·玉子烧的黄是本色,始终如一。但红香肠的红 色却是另一码事,掺杂着谎言的味道。就像是显高五 公分的内增高鞋,抑或乡下节庆夜市上自诩“东京流 行款”的招牌商品,透着几分勉力而为的心酸感。 ·猪排盖浇饭要从上往下竖着吃,猪排盖浇饭是 竖着吃起来很方便的盖浇饭。正是纵切面的存在,使 得猪排盖浇饭成为盖浇饭中的大佬。 ·猪肉加蛋汁就是开花盖浇饭,牛肉加蛋汁就是 他人盖浇饭。文化盖浇饭不知是怎么回事,点来一探 究竟,原来是炸虾加蛋汁。炸虾裹上蛋汁就有文化了 ? …… 作者朴实有趣的文字配上《深夜食堂》的暖心漫 画——犹如便当界两大明星“红香肠”和“玉子烧” 的强强联手,温暖加分、趣味加倍! 《深夜食堂私享料理》是《深夜食堂》作者安倍 夜郎的30年老友,日本生活观察家堀井宪一郎所写的 个性美食随笔。其中每一道都是读者耳熟能详的料理 。而堀井则以他独特的视角,温暖朴实又有趣的文字 向你娓娓道来美食的广阔,深奥,有趣的美味世界。 如果《深夜食堂》是安倍“人与食物”的温情物 语,那么《深夜食堂私享料理》则是堀井“食物与人 ”的幽默趣话,就是能让人非常开心!
人民币:
RMB 32.00
元 售价:
NT$ 128.00
元
自家的深夜食堂
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烹饪食谱
作者:
(日)安倍夜郎|责编:范炜//谢心言|译者:贺包蛋
出版社:
文化发展
治愈系菜肴;想小 酌一杯时的简单下酒菜;还 有节
食
中饱餐一顿也不会发 胖的晚餐…… 让我们跟着
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
中国饮食文化散记(2寒夜客来)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
逯耀东|责编:唐娟
出版社:
广西师大
《寒夜客来》是历史学 家、美食家逯耀东的又一 部美食文化文集。作者在 全国各地多次寻觅古早饮
食
,探究民间美食的变迁 。他发挥自身专业的优势 ,结合历史、文学等相关 知识,叙述美味佳肴的形 成与流变...菜肴背后所蕴 含的文化,不是单纯地介 绍美味珍馐及做法,而是 对民间俚
食
抱欣赏赞许态 度,体悟百姓的
人民币:
RMB 60.00
元 售价:
NT$ 240.00
元
母乳喂养超轻松
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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优生育儿
作者:
编者:王琪|责编:付佳//罗雅琼
出版社:
轻工
每一个喂养阶 段应注意的问题,从开奶、 催乳、追奶、背奶、
夜
奶、 断奶以及辅
食
添加等母乳喂 养中的...、母 乳妈妈哺乳的时间越来越长 ,开奶、背奶、
夜
奶以及离 乳等问题都迎面而来,本书 意在带读者找到
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
老老恒言(精)/中华经典名著全本全注全译丛书
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
责编:宋凤娣|校注:黄作阵//祝世峰//田海萍//黄新月
出版社:
中华书局
丛书项:
中华经典名著全本全注全译丛书
动定 之宜,卷一主要有安寝、晨 兴、盥洗、饮食、食物、散 步、昼卧、
夜
坐;卷二主要 有燕居、省心、见...借为调养治疾之需 ,包括粥谱说、择米第一、 择水第二、火候第三、
食
候 第四、上品三十六、中品二 十七
人民币:
RMB 31.00
元 售价:
NT$ 124.00
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