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  • 食品物流学(食品类十一五高等学校通用教材)

  • 所属分类：文教体育>>成人教育>>成人教育教材     作者：屠康     出版社：中国计量
  •     本教材系统地阐述了食品物流的基础理论、技术和管理应用。主要包 括：物流学的理论基础；食品分类及流通保鲜；食品的包装、运输、保管 和存贮；物流信息与顾客服务管理；食品物流是质量与安全控制；生鲜和 加工食品和物流；电子商务与食品物流；食品物流管理的应用等。 本书内容丰富、新颖，图文并茂，理论性
  • 人民币：RMB 37.00 元     售价：NT$ 148.00 元
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  • 运动食品营养学(高等学校食品营养与健康专业教材)

  • 所属分类：文教体育>>体 育>>体育     作者：编者:冯宪超//陈琳|责编:钟雨     出版社：轻工
  •     运动食品营养学是阐述 人体运动行为与膳食搭配、 营养补充、人体机能、体力 恢复及疾病预防之间的内在 关系的一门学科，侧重于介 绍食品营养对人体运动行为 和生理变化影响的深层机制 。运动食品营养学从食品学 科角度出发，为健身运动过 程中人群的膳食搭配提供更 全面、更专业的指导，突出 不同人群在运动
  • 人民币：RMB 59.00 元     售价：NT$ 236.00 元
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