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国家市场与社会关系视野下的食品安全治理--日本生协经验与中国模式研究
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
韩丹|责编:宋睿文
出版社:
吉林大学
。 共包括日本食品安全治理的 成功
模式
、食品安全治理对 策论、迈向社会协同共治、 中国食品安全内生性治理新
模式
探索等十章内容。该书 系统全面地阐述了“社会协 同共治”
模式
,这是对“技术 万全论”的有益补充,具有 一定的理论深度。同时,“ 社会协同共治”
模式
的有效 实施也可助力乡村振兴,从 而构建起
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
食品分析(高等职业教育教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:邸万山|责编:刘心怡
出版社:
化学工业
《食品分析》根据行业 现行标准、规范进行编写。 知识系统、结构合理、重点 突出,内容简明扼要、通俗 易懂,符合当前高职教育教 学
模式
。本书内容包括:食
品
分析概述及实验室安全、 食品样品的采集与处理、食
品
感官检验、食品的物理性 质检验、食品中一般成分的 分析、食品中食品添加剂的 分析、食品中有毒
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 159.20
元
葡萄酒工艺技术与文化
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:南立军//徐成东|责编:甄海龙
出版社:
南京大学
工艺的优化 、橡木屑对于鲜食葡萄酒
品
质的影响、产区和葡萄品种 对葡萄酒品质的影响、青桔 汁的降酸...文化 符号、灯光设计四个方面阐 述酒窖空间设计的方法和思 路。电商是当代新兴的产品 运行
模式
。葡萄酒的电商运 营
模式
是利用SWOT方法分 析葡萄酒在电商领域的发展 情况,并结合典型葡萄酒企 业的电商
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
中国食品安全发展报告(2021)/食品安全智库报告
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:朱长学|责编:桂芳//陈颖
出版社:
社科文献
丛书项:
食品安全智库报告
模式
创新中 的作用和成效。在行业端, 消费需求逐渐上升的功能食
品
、植物基肉制品等健康食 品行业发展...我国陆续颁布的一系列 法律法规,出台的政策文件 、标准等,有力地推动了食
品
安全保障工作,加上社会...体系提出 迫切要求;二是消费
模式
快 速发展,但标准、法规等配 套体系建设仍相对滞后;三 是监管
模式
创新
人民币:
RMB 168.00
元 售价:
NT$ 672.00
元
木质纤维素生物质精炼
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:秦梦华|责编:陈婕//李丽娇
出版社:
科学
以及利用木质 纤维素各组分生产各种化学
品
和生物材料的原理与技术 :最后介绍了现行的制浆造 纸工业与生物质精炼结合的
模式
。 本书内容丰富、新颖, 是一本较为系统和深入介绍 木质纤维素生物质
人民币:
RMB 258.00
元 售价:
NT$ 1032.00
元
食品微生物检验技术(第2版高等职业教育本科食品类应用型教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:李自刚//邵慧杰|责编:贺娜
出版社:
轻工
自我模仿培训 ”应用型高等教育人才培养
模式
奠定了坚实基础,而且 也有助于突破课堂学时数不 足的瓶颈...特产
品
加工、 乳品工程、药品检测等相关 专业的应用型高等教育人才 培养的教材和教学参考书, 也可作为
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
宝石镶嵌工艺/首饰设计与工艺系列丛书
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
魏子欣|责编:王铁|总主编:刘骁
出版社:
人民邮电
丛书项:
首饰设计与工艺系列丛书
国民经济的快速发展和 人民生活水平的提高不断 激发国民对珠宝首饰消费 的热情,人们对饰品的审 美、情感与精神需求也在 日益提升。近些年,新的 商业与营销
模式
不断涌现 ,在这样的趋势下,对首 饰设计师能力与素质的要 求越来越全面,不仅要具 备设计和制作某件具体产
品
的能力,同时也要求具 有创新性、
人民币:
RMB 89.00
元 售价:
NT$ 356.00
元
危险化学品企业重大风险辨识评估与分级管控/企业安全风险评估技术与管控体系研究丛书
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
刘凌燕//蒋武//周琪//许永莉//夏水国等|责编:高震//杜进祥
出版社:
化学工业
丛书项:
企业安全风险评估技术与管控体系研究丛书
风险分级管控
模式
及政 府监管和企业风险管控的工 作方法。本书以某危险化学
品
企业为例,对“5+1+N
人民币:
RMB 88.00
元 售价:
NT$ 352.00
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