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空間規劃(城鎮鄉的元問題)/品讀城鄉空間系列
所属分类：工業技術>>建築科學、水利工程>>建築科學作者：編者:陳易//沈遲//徐小黎|責編:孫惠玉//李倩|總主編:陳易出版社：東南大學
丛书项：品讀城鄉空間系列
本書以規劃師的視角，從理論與實踐兩個方面用通俗的文字闡述了國土空間規划的技術探索過程，在回顧與總結中進一步探討了國土空間規劃實踐中所遇到的和潛在的若干問題。全書主要內容包括以下五個方面：第一，從空間資產、空間價值和空間治理三個切入點論述了規劃轉型的背景；第二，聚焦城鄉、國土、發展和改革三個主要領域探討了規劃改革初期的技術探索；第三，從省市級空間規劃試點入手，梳理了這個時期空間規划的方法創新；第四，結合國土空間規劃實踐的心得體會，討論了主要的技術難點和技術重點；第五，通過對規劃改革過程的回顧，提出了未來可能遇到的挑戰。本書可供城鄉規劃、建築設計、房地產、旅遊等行業的研究人員，以及特色小（城）鎮的規劃、設計、投資、建設和運營等人員使用，也可作為廣大城鄉發展愛好者的興趣讀本。
人民幣：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

食品生產單元操作(第2版食品類專業系列教材十四五職業教育國家規劃教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：編者:張旭光//黃亞東|責編:王彥//王建洪出版社：科學
本書以食品生產單元操作類別為主線，內容主要包括：各種單元操作的過程規律，操作方案的確定，操作過程的控制，主要設備選型、構造及操作方法。編入的單元操作有流體輸送、沉降、過濾、膜分離技術、混合、熱量交換、蒸發濃縮、結晶、乾燥、冷凍、萃取。本書既可作為高職高專院校食品類專業的教材，也可作為食品加工企業操作工的培訓用書。
人民幣：RMB 79.00 元售价：NT$ 316.00 元

美容化妝品基礎(十四五職業教育國家規劃教材)/醫學美容技術專業雙元育人教材系列
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:馮小軍|責編:傅淑娟//王珍出版社：復旦大學
丛书项：醫學美容技術專業雙元育人教材系列
本教材是「十四五」職業教育國家規劃教材，從化妝品開發者角度將化妝品原料分為七大體系。教材既包含了必要的化學知識，又系統分析了常見化妝品成分，介紹了化妝品功效成分、作用原理和功效評價方法，還從現行化妝品管理法規上幫助確定化妝品的安全性，是化妝品選擇、搭配與使用的基礎，是美容技術、管理及營銷崗位工作必須掌握的內容，最大限度滿足美容企業的用人需求。教材中的學習任務以化妝品成分表為主線，採取知識碎片化的形式，適用于醫學美容技術專業和中醫美容專業，以及各類美容職業教育培訓。
人民幣：RMB 42.00 元售价：NT$ 168.00 元

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