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蟹略(今注今譯)
所属分类:
工業技術
>>
化工、輕工、手工業
>>
輕工業、手工業
作者:
責編:傅笛揚|校注:盛文強
出版社:
浙江人美
宋人高似孫的《蟹略》 ,是一部關於蟹的百科全 書,也是小型的類書、專 史,或者筆記小說,甚至 可看作是人類學意義上的 民族志。該書涉及蟹的歷 史掌故、風俗習慣、種類 習性、烹飪方法,可謂包 羅萬有,令人心馳神往。
人民幣:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 180.00
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