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  • 慢性病營養學(高等學校食品營養與健康專業系列教材)

  • 所属分类：醫藥.衛生>>醫藥.衛生>>臨床醫學     作者：編者:黃家強|責編:武藝雪     出版社：輕工
  •     隨著社會經濟不斷發展 ，我國經歷了從「吃得飽」到 「吃得好」「吃得營養健康」的 深層次飲食方式的轉變。然 而，隨著生活水平的極大提 高，慢性疾病問題日益突出 。本書以現代營養學為指導 ，突出慢性病營養的特點， 注重內容的科學性、系統性 和實用性。主要介紹健康人 群營養、營養篩查與營養評 價、營養缺乏病、代謝性疾 病、心腦血管疾病和消化系 統與泌尿系統慢性病營養學 基礎知識。同時，在各系統 疾病中增加案例分析，實用 性強。 本書融入課程思政元素 ，各章附有二維碼，手機掃 碼即可觀看思政小課堂。適 合作為高等學校食品營養與 健康、食品科學與工程等相 關專業的本科生和研究生教 材，相關企業工作人員也可 參考使用。
  • 人民幣：RMB 52.00 元     售价：NT$ 208.00 元
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