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中國石榴
所属分类：農業科學>>農業科學>>園藝作者：編者:馮玉增|責編:白姍姍出版社：中國農業科技
本書吸納並借鑒最新研究成果，重點豐富了石榴的植物學特徵與生物學特性，石榴良種選育，石榴的起源、傳播、在我國的栽培歷史及石榴優良品種等，篇幅所限，國內不同產區介紹一至數個重點品種，同時考慮受眾人員，較為詳細介紹了石榴的「三優三高」栽培技術，即通過優良栽培環境、優良品種、優良栽培技術，實現石榴高產、高質、高效的目的。全書內容全面，重點突出；技術先進，力求突破；圖文並茂，科學實用；語言簡練，淺顯易懂。既是一部科普書，也是一部工具書。
人民幣：RMB 120.00 元售价：NT$ 480.00 元

石榴貯藏與綜合加工技術
所属分类：農業科學>>農業科學>>園藝作者：塗勇//姚昕//張忠|責編:畢仕林//國帥出版社：中國紡織
《石榴貯藏與綜合加工技術》一書彙集了近年來石榴貯藏保鮮及加工方面的代表性研究成果，由從事果蔬貯藏保鮮與加工方面教學研究的一線專家擔任編寫，詳細地介紹了我國石榴產業發展的現狀、石榴的生物學特性、成分及營養保健功效、采後生理特性、采后損傷與病害、採收與采后物流保鮮技術、貯藏保鮮技術、綜合加工利用技術及品質分析與質量安全控制。該書內容豐富，理論與實踐相結合，可操作性強，是一部兼具科學性與實用性的專著，既適可供石榴種植人員、經銷人員、市場管理人員及各級農業技術人員閱讀，也作為相關科研人員、大中專院校相關專業師生的參考，對延伸石榴產業鏈條、拓展石榴增值空間、提高石榴產品競爭力具有十分重要的意義。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

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