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果樹整形修剪全圖解/日本農山漁村文化協會寶典系列
所属分类：農業科學>>農業科學>>園藝作者：編者:日本農山漁村文化協會|責編:高偉//周曉偉//劉源|譯者:巫建新//霍恆志出版社：機械工業
丛书项：日本農山漁村文化協會寶典系列
自己培育的果樹，枝條旺盛生長、花朵嬌艷開放、結出的果實新鮮好吃，這種興奮程度是無法形容的。修剪是果樹栽培過程中很重要的管理工作，有時不管怎麼用心，果樹結果總是沒有達到自己理想的程度。本書選取有代表性的14種果樹，利用大量實拍圖和示意圖，通過圖解的方式描述修剪的要點，旨在幫助讀者解決修剪時遇到的問題，使其能準確找到枝條修剪的位置，理解修剪指示的方向，也容易掌握修剪的要點，即使是初學者也能在輕鬆閱讀中學會果樹的修剪方法。本書可供廣大果農及果樹技術人員使用，也可供農林院校相關專業的師生學習和參考。
人民幣：RMB 65.00 元售价：NT$ 260.00 元

新鮮果蔬用水的安全和質量/微生物風險評估系列/FAO中文出版計劃項目叢書
所属分类：農業科學>>農業科學>>園藝作者：編者:聯合國糧食及農業組織//世界衛生組織|責編:鄭君|譯者:戴業明//于聖潔//劉淑慧出版社：中國農業
丛书项：FAO中文出版計劃項目叢書
新鮮果蔬生產過程中會廣泛用到水。即使經過常規處理和消毒，水中仍然可能含有人類病原體，儘管濃度很低。應進行適合國家或地方生產情況的風險評估，以評估與特定水源或供水有關的潛在風險，從而制定合適的降低風險戰略。自食品法典委員會第48 次會議上注意到食品生產和加工過程中水安全和質量的重要性以來，聯合國糧食及農業組織和世界衛生組織就圍繞這一主題開展了工作。在一系列會議中，本書重點介紹了其中第三次會議的成果，該會議審查了適當且適合的新鮮果蔬用水微生物標准。在新鮮果蔬生產前後過程中應用適用水的概念時，本書的建議將為決策提供支持。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

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