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  • 寫給牡蠣的情書/吃的藝術

  • 所属分类：文 學>>外國文學>>外國文學-各國文學     作者：(美)M.F.K.費雪|責編:林澧波|譯者:韓良憶     出版社：湖南科技
  • 丛书项：吃的藝術
  •     自16歲嘗到第一口牡蠣 的滋味開始，牡蠣就成了費 雪的一生摯愛。直到人生的 盡頭，卧病在床、進食困難 的她仍對牡蠣來者不拒。 就是這樣一位終生不渝 的牡蠣愛好者，用《寫給牡 蠣的情書》傾訴對牡蠣的愛 ！ 從牡蠣長大就變性的特 點、千奇百怪的烹飪秘訣、 紐約高檔餐廳的豪華牡蠣和 巴黎街頭的美味生蚝，到男 性對牡蠣的迷之情結，費雪 用妙趣橫生的文字描繪了與 牡蠣有關的種種奇聞軼事。 穿插其中的，還有費雪精心 收集的28道牡蠣食譜：中國 廣東的蚝豉、美國新奧爾良 流傳百年的經典烤牡蠣、法 國基礎款奶油牡蠣……一場 讓牡蠣愛好者垂涎欲滴、難 以拒絕的盛宴！
  • 人民幣：RMB 42.00 元     售价：NT$ 168.00 元
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