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  • 财富关系(做财富和生活的平衡者)

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>家政     作者:韩永华|责编:辛岐波     出版社:北京日报
  •     大众创富的时代,赚钱 的观念和路子有很多,如果 你只顾埋头干活,不及时更 新自己的创富观念,还沿用 以前的方法,那么你将很难 提升自己的财富值。所以, 要想成为财富的拥有者,仅 靠以往的经验是不够的,还 要适应新时代的特点,更新 创富思维,打通财富通道。 阅读此书,你就能发现 究竟是什么阻碍了你,你又 该如何顺势而为,实现轻松 富足的幸福人生。
  • 人民幣:RMB 88.00 元     售价:NT$ 352.00
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  • 西餐烹饪基础(高水平发展中餐烹饪专业群系列教材MPR)

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:编者:邹宇航//傅云雁|责编:黄文科|总主编:马健雄     出版社:暨南大学
  •     本书由从事多年西餐 教学的中职教师编写,根 据学生的基础知识和行业 从业要求,从实用角度出 发,介绍了西餐厨房的设 备、工具、常见食材及相 应的加工处理、基础汤、 基础少司、常见配菜制作 等知识,让西餐初学者对 西餐有一个较为全面的认 知。本书分为六个模块, 分别是模块一“西餐入门” 、模块二“步入现代厨房” 、模块三“西餐常见原料 及初加工”、模块四“西餐 常用烹调方法”、模块五“ 基础汤与少司制作”、模 块六“常见配菜制作”。具 体制作过程中运用图片、 视频等形式呈现各个制作 步骤,让学生有更加直观 的认识。本书为活页教材 ,适用不同教学要求,使 用者可以根据需要自行调 整教材内容的顺序以实现 教学目的。
  • 人民幣:RMB 65.00 元     售价:NT$ 260.00
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  • 西餐菜肴制作(高水平发展中餐烹饪专业群系列教材MPR)

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:编者:邹宇航//叶光婷|责编:黄文科//张馨予|总主编:马健雄     出版社:暨南大学
  •     本书由从事多年西餐教 学的中职教师编写而成, 根据学生的基础知识和行 业从业要求,从实用角度 出发,较为系统地阐述了 西方不同国家常见菜品的 制作,以法餐的出菜形式 将各国菜品以头盘、汤、 沙拉、副菜、主菜、甜品 的顺序进行展现。本书分 为十个模块,分别是模块 一“开档与收档”、模块二“ 常见意大利菜”、模块三“常 见法国菜”、模块四“常见英 国菜”、模块五“常见美国菜 ”、模块六“常见德国菜”、 模块七“常见俄罗斯菜”、模 块八“常见葡萄牙菜”、模块 九“常见西班牙菜”、模块十 “早餐与简餐”。每个模块包 括任务描述、学习目标、 任务准备、任务实施等多 个部分,并用图片和视频 的形式呈现各个菜肴的制 作步骤,让学生有更加直 观的认识。本书为活页教 材,适用不同的教学要求 ,使用者可以根据需要自 行调整教材内容的顺序以 实现教学目的。
  • 人民幣:RMB 88.00 元     售价:NT$ 352.00
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  • 好吃的平底锅手撕面包/完美烘焙术系列

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:编者:日本橘香出版社|责编:国圆//郭晨茜|译者:李莹萌//杜然     出版社:中国农业
  • 丛书项:完美烘焙术系列
  •     本书作者依据亚洲饮食 习惯,创造出用平底锅制作 手撕面包的方法,本书特色 是不需要烤箱、模具,发酵 、烘焙过程均在平底锅里完 成,从揉面到起锅只需70分 钟即可完成。作者以图文结 合的形式记录成书稿,形象 阐述平底锅制作面包的全程 制作方案,包括面团的调配 比例与揉面步骤,涵盖48款 花式创意配方,并对发酵方 法进行详细介绍,让人一看 就懂,一学就会。即便是第 一次做面包的人,也绝对能 够烤出美味可口的手撕面包 。中高级制作者也可以尝试 花样创意配方,享受口味变 化多端,让人每天都吃不腻 。
  • 人民幣:RMB 78.00 元     售价:NT$ 312.00
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