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越吃越瘦(赖平平的80道减脂家常菜)
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
赖平平|责编:丰华//李娜
出版社:
化学工业
适合中国人的减脂餐来 了!再也不用吃沙拉吃到浑 身发冷,啃发柴的鸡胸肉啃 到丧失信心。 香菜牛肉、手撕包菜, 再来盘蒜香烤茄子,减脂餐 也可以如此接地气。 本书提供了方便易记的 减脂饮食法则,早中晚三餐 的搭配指南,以及80道减脂 家常菜的做法,使用方便, 效果明显。 吃得顺心,才有坚持下 去的动力!让我们一起吃一 起瘦。
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
熟成蛋糕(越放越美味的糕点)
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烹饪食谱
作者:
(日)矶贝由惠|译者:周小燕
出版社:
中国民族摄影
蛋糕做得太多吃不完怎么办?放置会变质,丢弃 又太可惜。烘焙蛋糕虽然美味,有时就会陷入这样的 困境。《熟成蛋糕(越放越美味的糕点)》作者日本烘 焙大师矶贝由惠教你简单地使用坚果和香料,制作黑 糖香蕉蛋糕、蜜蜂可可蛋糕、橙子咖啡蛋糕、史多伦 蛋糕、巴巴蛋糕等40款美味的熟成蛋糕。这些蛋糕能 保存1周~3个月,有些甚至保存半年,味道也不会流 逝,而且放得越久,熟成蛋糕越香浓。即使分量过多 ,也不怕放不住,快来试一试吧!
人民币:
RMB 36.00
元 售价:
NT$ 144.00
元
茶界中国(下跨越时空的茶文化)
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烹饪食谱
作者:
编者:刘嘉
出版社:
轻工
茶是中华民族的国饮。《茶界中国》这本书从中 国茶人、茶事、茶产地、茶故事、茶贸易等多角度讲 述了中国茶产品的丰富和精彩,充分展现中国茶文化 的精髓。 千年匠心,万里寻根,来自中国名茶原产地的实 地探访,以及世界饮茶、产茶国度的茶文化追寻,呈 现出引人入胜的茶界故事。 本书为刘嘉主编的《茶界中国(下跨越时空的茶 文化)》。
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
茶器典(越窑青瓷)/宁波茶通典
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烹饪食谱
作者:
施珍|编者:宁波茶文化促进会|责编:姚佳|总主编:姚国坤
出版社:
中国农业
丛书项:
宁波茶通典
本书主要内容以茶具为 中心,着重写越窑青瓷茶具 ,尤其是上林湖制作的秘色 瓷,它是越窑作品中的杰出 代表,茶具又为其中精品。 文字紧扣茶具主题,又从悠 久的历史、辽阔的地域背景 上广为涉略。青瓷茶具是中 华传统文化的重要载体之一 ,在传承与创新中,推动着 中国乃至世界的陶瓷研究, 越窑青瓷为人类文明史谱写 了华丽篇章。
人民币:
RMB 88.00
元 售价:
NT$ 352.00
元
淮扬名菜制作/复旦卓越21世纪烹饪与营养系列
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:丁玉勇//贾永康//卞志敏|责编:徐惠平//姜作达
出版社:
复旦大学
丛书项:
复旦卓越21世纪烹饪与营养系列
淮扬菜是传统公认的我 国四大菜系之一,也是我 国国宴主要使用的菜肴。 丁玉勇、贾永康、卞志敏 主编的《淮扬名菜制作》 以淮扬菜集聚区代表性的 名菜为对象,编制成一本 理论实践一体化的课程教 材,既有文化的高度又有 理论的深度,同时注重实 践操作,精选四大菜系之 一的大淮扬菜系5大类98道 名菜,以图文并重的形式 介绍菜肴制作过程。本教 材既可作为高职高专相关 专业的教材用书,也可作 为普通读者了解烹饪工艺 与营养专业的入门读物。
人民币:
RMB 40.00
元 售价:
NT$ 160.00
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