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  • 深夜食堂私享料理

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：(日)堀井宪一郎|译者:吕凌燕|绘画:(日)安倍夜郎     出版社：湖南文艺
  •     美食怎么那么调皮～ 你从未读过的个性美食随笔告诉你，料理的属性 不止于美味，还非常好玩！ ·竹子是木材，那么吃竹笋也就是在吃树。这不 是很奇怪吗？ ·土豆炖肉的背后竟然掩藏着“意图欺骗男人的 女人的心理”？ ·不就是个荷包蛋嘛？堀井饶有深意的告诉你， 荷包蛋的魅力在于“蛋黄周边漂浮的不确定性”。伟 大的蛋黄就是荷包蛋的一切。 ·玉子烧的黄是本色，始终如一。但红香肠的红 色却是另一码事，掺杂着谎言的味道。就像是显高五 公分的内增高鞋，抑或乡下节庆夜市上自诩“东京流 行款”的招牌商品，透着几分勉力而为的心酸感。 ·猪排盖浇饭要从上往下竖着吃，猪排盖浇饭是 竖着吃起来很方便的盖浇饭。正是纵切面的存在，使 得猪排盖浇饭成为盖浇饭中的大佬。 ·猪肉加蛋汁就是开花盖浇饭，牛肉加蛋汁就是 他人盖浇饭。文化盖浇饭不知是怎么回事，点来一探 究竟，原来是炸虾加蛋汁。炸虾裹上蛋汁就有文化了 ？ …… 作者朴实有趣的文字配上《深夜食堂》的暖心漫 画——犹如便当界两大明星“红香肠”和“玉子烧” 的强强联手，温暖加分、趣味加倍！ 《深夜食堂私享料理》是《深夜食堂》作者安倍 夜郎的30年老友，日本生活观察家堀井宪一郎所写的 个性美食随笔。其中每一道都是读者耳熟能详的料理 。而堀井则以他独特的视角，温暖朴实又有趣的文字 向你娓娓道来美食的广阔，深奥，有趣的美味世界。 如果《深夜食堂》是安倍“人与食物”的温情物 语，那么《深夜食堂私享料理》则是堀井“食物与人 ”的幽默趣话，就是能让人非常开心！
  • 人民币：RMB 32.00 元     售价：NT$ 128.00 元
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  • 大唐夜宴(唐代人的饮食生活)(精)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：武斌|责编:沈晓辉//郑丽     出版社：沈阳
  •     本书以文化散文的形 式，分十章四十八个专题 ，分门别类地介绍了唐代 人的饮食文化，从一个侧 面展示了大唐文化的辉煌 与繁荣。既包括皇室贵族 的宫廷宴会，也包括普通 百姓的日常饮食，讲述了 唐代人的饮食习俗与风尚 ，餐饮制度，各种食材， 各式食品，流行的胡风食 尚，饮酒和饮茶习俗，以 及餐具、酒具和茶具等， 全面地展现了唐代的饮食 文化以及相关的民俗风情 。
  • 人民币：RMB 88.00 元     售价：NT$ 352.00 元
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