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植物保护技术(作物生产技术专业群第2版广西高等职业教育示范特色专业系列教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:陈彩贤//李成|责编:张玉芬//张小渔出版社：中国农业大学
本教材主要针对我国华南地区大田农作物有害生物发生及绿色防控技术特点，以培养华南地区从事农作物植保员职业岗位要求的高等职业技术技能型人才为目标，以华南农作物有害生物绿色防控要求为指导，以植物保护基本理论和实践技能为重点，突出实践技能教学。教材力求反映华南地区有害生物综合防治的地域性、科学性、先进性和实用性。全书共分四个项目，介绍了农业有害生物识别、植物有害生物调查和预测预报、植物有害生物综合防治、农药（械）使用等基础知识，以及地下害虫、水稻、玉米、甘蔗、薯类、大豆、花生、蔬菜等病虫害、农田杂草、农田害鼠、害螨、软体动物等有害生物综合防控技术。在教材融入课程思政元素，体现党的二十大关于实施科教兴国战略、人才强国战略，践行课程育人功能。教材彩图100余张、黑白图片90余张，重要知识点通过配套的微课、视频、课件等数字资源加以强化。本教材适用于高等职业院校种子生产与经营管理、作物生产技术、现代农业技术、生态农业技术、设施农业与装备和休闲农业等专业的植物保护技术或常见病虫草害防治教材，也可作为广大农业工作者参考用书。
人民币：RMB 72.00 元售价：NT$ 288.00 元

基于双PBL植保专业导学导研
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：石明旺//曹进军|责编:郭晨茜//谢志新出版社：中国农业
本书内容共分三章，第一章主要介绍了双PBL教学模式的研究和进展；第二章主要介绍了双PBL教学模式在教学导学中的案例；第三章主要介绍了通过导学导研培养本科生和研究生的科研能力及写作能力。本书旨在探索在植物保护专业教学中进行教学改善形成新的教学模式，在信息时代探索“教” 与“学”的过程，对各种传统教学模式进行综合与融合、融合与发展，使各种模式之间相互联系和相互促进，让学生化“被动”为“主动”，提升学生的学习与研究能力。
人民币：RMB 46.00 元售价：NT$ 184.00 元

农特产品干燥技术(高等学校专业教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:李栋|责编:伊双双//邹婉羽出版社：轻工
过去一段时间，我国的农特产品干燥工艺经历了国内初期起步、从国外引进吸收、技术创新研究开发以及逐渐走向成熟的发展过程。经过几代研究人员的不懈努力，我国农特产品干燥技术取得了很大的进步，但仍存在生产成本高、能耗严重、干燥用时长、自动化水平较差等问题，需要在工作中不断完善，提高设备对物料的适用性以及干燥机的生产效率，使我国农特产品干燥向着更高水平不断发展前进。本书以粮食、水果、蔬菜、中药材、菌类等农特产品为干燥对象，介绍了热风干燥、太阳能干燥、热泵干燥、红外热辐射干燥、微波干燥、射频干燥、真空冷冻干燥和真空脉动干燥等技术，解析了它们的工作原理，并分析了各种技术的优缺点，为进一步优化农特产品干燥技术提供了思路。本书可作为高等院校农业类、食品类相关专业教学用书，同时可供广大农业从业人员阅读参考。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

智能化粮情检查(高等职业教育粮食类专业教材)(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:黎海红//余永婷|责编:王宝瑶出版社：轻工
“智能化粮情检查”作为粮食储运与质量安全专业核心课程，承接粮油信息化运输与出人库作业等专业课程，同时为后续智能化粮情控制与处理等课程奠定基础。本书以职业院校优质教育资源和校企专家队伍为依托，主要内容包含检查储粮温湿度、检测储粮气体、检查储粮害虫、检查鼠雀、检测粮油质量和品质与农户储粮六个项目，能够满足智慧粮食、智慧粮库数的智化发展需求，有助于实现粮情智慧化管理。本教材适合高等职业教育粮食类及相关专业的学生使用，也可作为粮农食品安全评价等“1+X”职业技能等级证书培训教材，同时可供粮油保管、粮油产品加工、粮油质量检验等从业人员参考。其中农户储粮内容通俗易懂、可操作性强，也可作为农民学习的参考书使用，赋能乡村人才培养，助力乡村振兴。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

农业推广理论与实践(全国农业推广专业学位研究生教育指导委员会推荐教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:王慧军出版社：中国农业
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 179.10 元

上海市奉贤区农作物病虫害专业化统防统治
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:卫勤//钱非凡|责编:王惟萍出版社：中国农业科技
本书主要编写人员长期从事农业生产工作，内容既有多年实践经验的理论提升，又有最新研究成果的总结。全书概述了农作物病虫害专业化统防统治的基本知识；重点介绍了奉贤区农作物病虫害专业化统防统治的实践与思考；推荐了“绿色防控产品”等植保“四新”技术；探讨了专业化统防统治未来发展方向；部分市级优秀专业化统防统治服务组织代表还分享了运作模式及经验，旨在为广大的农业社会化统防组织与农户提供一些有益的参考，为有效控制生物灾害，以及保障农业生产、质量与生态环境安全作出积极贡献。
人民币：RMB 46.80 元售价：NT$ 187.20 元

全谷物原料学(高等学校食品营养与健康专业系列教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:仇菊//李再贵|责编:马妍//武艺雪出版社：轻工
增加全谷物食品在膳食结构中的占比已经成为当下公认的健康膳食理念，因此，推动我国全谷物产业发展十分必要，而增加优质全谷物原料的供给已成为推动全谷物产业发展的首要任务。本书介绍了全谷物原料及全谷物食品的概念，系统介绍了稻谷、小麦、玉米、燕麦、青稞、大麦、荞麦、谷子、高粱、藜麦等全谷物原料的区域优势、品质特征、加工属性以及营养特性，重点介绍了全谷物作为低GI 食品基料的应用现状及发展潜力，并概述国内外全谷物原料相关的政策法规及质量标准。本教材既具有从专业知识到政策法规的广度，又具有针对不同作物营养特征与加工技术的深度，适用于高等学校食品营养与健康、食品科学与工程等相关专业的本科生及研究生学习，也可供相关方向研发和科研人员、生产人员参考。
人民币：RMB 52.00 元售价：NT$ 208.00 元

南方经济作物生产(中职中专现代农艺技术专业系列教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：高晖出版社：科学
高晖主编的《南方经济作物生产》主要介绍了甘蔗、油菜、花生、芝麻、棉花、苎麻、甘薯、茶树等8种南方常见经济作物生产的实用技能(其中，甘薯习惯作为粗粮作物，但近年来，甘薯加工品越来越多，在南方很多地区成为农民经济收入的主要来源之一，已逐步发展成为用途广泛、高产高效的经济作物，故本书也把它列为经济作物)。每种作物生产的内容包括经济作物生产基础知识、田问管理措施、高产高效生产技术和病虫草害防控，重点介绍了各个生产环节的关键技术和操作方法。在内容设计上面向应用，体现实践性和可操作性，在适度基础理论覆盖下，突出实用技能操作与培养，融“教、学、做”为一体，体现岗位需要、能力本位。本书可作为中等职业学校现代农艺专业的专业课教材以及种植类相关专业的专业必修课教材，还可作为农民实用技术培训用书和供农业技术员、农民参考。
人民币：RMB 36.00 元售价：NT$ 162.00 元

植物保护技术(种植专业第2版中等职业教育国家规划教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：肖启明//欧阳河出版社：高等教育
本书是中等职业教育国家规划教材种植专业的主干课程教材，是在 2002年出版的《植物保护技术》的基础上，根据教育部颁布的中等职业学校植物保护技术教学基本要求，按照职业教育“以就业为导向，以能力为本位”的精神，针对我国近年来农业结构调整和食用农产品安全标准提高的新形势修订的。本书简明扼要地介绍了农业昆虫、植物病理、田间调查统计及农药的基本知识，讲述了主要作物的病虫草鼠害形态、为害症状、发生规律及防治方法，并列举实例详细说明。每章后配有复习思考题。各章后设置的实验实训，囊括了基本的植物保护技能，如病虫诊断与识别、调查测报、农药配制等。全书概念清楚，详略得当，着重培养学生植物保护的基本技术和综合防治的理念。本书可作为中等职业学校及五年制高职种植类专业教材，也可作为对口升高职的考试用书，还可作为乡镇干部现代农业技术培训教材和农村成人学校教材。本书采用出版物短信防伪系统，同时配套学习卡资源。用封底右下方的防伪码，按照本书最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作。
人民币：RMB 23.40 元售价：NT$ 105.30 元

种子生产与经营管理(植物生产类专业用全国高等农业院校教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:郝建平//时侠清出版社：中国农业
人民币：RMB 33.50 元售价：NT$ 150.75 元

植物生产与环境(附光盘种植类专业第3版中等职业教育国家规划教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:宋志伟出版社：高等教育
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 175.50 元

植物保护技术(种植类专业第3版中等职业教育国家规划教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:冯艳梅//肖启明出版社：高等教育
人民币：RMB 38.50 元售价：NT$ 154.00 元

农学专业英语(普通高等教育农业农村部十四五规划教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:於金生|责编:石华出版社：中国农业大学
本书是普通高等教育农业农村部“十四五”规划教材，全书共16章，从主要大农作物，并结合气候变化、合成生物学和智慧农业，在育种、作物病害、作物基因组学和进化等方面进行编写。本书紧跟当前形势，特别是国内外最新的农学进展；同时可导入听力理解，配备录音资料，最终促进学生听、说、读、写、译等能力的提升。本书既可供农学、植物科学技术、种子科学工程等专业使用，也可供各相关专业的教师和研究人员参考。
人民币：RMB 36.00 元售价：NT$ 144.00 元

茶树栽培与良种繁育技术(高等职业教育茶树栽培与茶叶加工专业教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:田景涛//陈玲|责编:贾磊//王昱茜出版社：轻工
本书编写人员以茶园建设、茶园管理、茶树繁育及选育各工作情景为基本线索。对应工作岗位所需的工作知识、质量标准、基本技能，将传统的茶树栽培技术、茶树病虫害防治技术、茶树品种繁育和选育技术等内容，根据行业最新发展动态和标准进行修订、提炼和整合，同时增加了茶园田间质量溯源管理和观光、抹茶等特色茶园管理方面的新标准和新技术，开发了《茶树栽培与良种繁育技术》项目任务型的理论与实践一体化教材。本书不仅适用于职业院校涉茶专业学生，也可供茶叶技术人员参考。编写结构包括任务目标、任务导入、任务知识、任务知识思考、任务技能训练五个方面。本书共两个模块，包括9个项目、28个任务。具体内容：模块一为茶树栽培（7个项目、21个任务）；模块二为茶树繁育（2个项目、7个任务）。
人民币：RMB 52.00 元售价：NT$ 208.00 元

无人机农林植保技术及应用(职业教育无人机应用技术专业活页式创新教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:姜宽舒//于泓|责编:谢元//丁锋出版社：机械工业
本书立足于我国现代农业发展现状及无人机植保技术的特点，结合植保无人机行业应用和现代农业装备应用技术专业教学需要而编写。从低空精准高效施药技术工作原理入手，介绍无人机植保技术应用中被广泛关注的农药基础知识、主要农作物病虫害、植保无人机种类、高效施药技术与作业规范、常见大田作物和经济作物的作业案例以及植保无人机的其他拓展应用，通过模块化、项目化的教学手段，促进学生掌握植保无人机各系统的组成、结构与分类、工作机理、典型设备操作系统特性等知识和技能。本书可作为高职院校现代农业装备应用技术等专业的植保无人机应用课程教材，也可以作为高职院校其他相关专业的参考教材以及新型职业农民培训教材。
人民币：RMB 65.00 元售价：NT$ 260.00 元

药用植物栽培技术(供中药学中药制药中药材生产与加工等专业用第4版全国中医药高职高专教育教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:汪荣斌|责编:刘颖//周玲出版社：人民卫生
本教材分为总论、各论、实训指导三部分。总论分七章，主要内容为药用植物栽培概况及发展趋势，药用植物生理学基础，药用植物种植制度和土壤耕作技术，药用植物繁殖与良种繁育技术，药用植物田间管理及病虫害防治技术，中药材的采收、产地加工与贮藏技术，药用真菌栽培技术。各论按照药用植物主要入药部位分为六章，介绍具有一定代表性的25种常用药用植物规范化栽培技术。
人民币：RMB 55.00 元售价：NT$ 220.00 元

园林植物昆虫学(园林观赏园艺专业用面向21世纪课程教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：蔡平//祝树德出版社：中国农业
蔡平、祝树德主编的这本《园林植物昆虫学》是教育部新世纪高等农林院校教学改革工程项目的研究成果，是面向21世纪课程教材。本书分为上、中、下三篇。上篇系统介绍了昆虫的形态及其生物学特性、昆虫发生与环境的关系、害虫调查与监测、防治原理及方法，并附有螨类知识；中篇按害虫类群介绍了312种园林植物的主要害虫、害螨和软体动物，包括其分布与为害特点、形态特征、发生规律、测报方法和防治技术；下篇着重介绍了园林植物害虫天敌的种类、应用概况以及保护和利用的方法，系统阐述了各类园林植物上害虫的发生特点及综合治理策略。本书力求帮助读者全面、系统地认识和了解各类园林植物昆虫，掌握园林植物害虫防治和有益生物利用的基本原理与技能。本书既是园林专业必修课和园艺、林学等其他专业选修课的教材，也可以作为园林技术推广及园林植物栽培和管理者的参考书。
人民币：RMB 39.50 元售价：NT$ 177.75 元

药用植物栽培技术(供中药材生产与加工中药学及相关专业用)(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:张建海出版社：中国医药科技
本教材以高职高专药用植物栽培课程标准为依据，内容包括三个模块：模块一为药用植物栽培的基本知识，分为四个项目，主要讲述药用植物栽培区域分布及栽培制度、药用植物生长与环境条件的关系、药用植物产量与品质的关系、药用植物栽培现代农业知识；模块二为药用植物栽培的基本技能，分为四个项目，主要介绍药用植物形态观察及生长发育调查、药用植物繁育与播种技术，药用植物田间管理技术、药用植物采收与加工技术；模块三为药用植物栽培的综合技能，分为五个项目，主要介绍根及根茎类药材、花类药材、果实及种子类药材、全草类药材、皮类药材的规范化栽培技术。每个项目有教学目标，每个任务可分为基本概念、学习目标、基本知识、能力训练、课后作业等；每个模块配有目标检测，有助于加深学生对理论知识的理解，体现了高职高专课题教学的有效性。本教材主要供高职高专院校中药材生产与加工、中药学及相关专业教学使用，也可作为从事中药材栽培的一线工作人员的参考资料。
人民币：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

药用植物栽培学(供中药学中药资源与开发中草药栽培与鉴定等专业用新世纪第2版全国中医药行业高等教育十四五规划教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:张永清|责编:马勤出版社：中国中医药
本书分为总论和各论两部分：总论介绍药用植物栽培的基本理论与基本知识；各论介绍具体药用植物的栽培技术。供中药学、中药资源与开发、中草药栽培与鉴定等专业使用。
人民币：RMB 85.00 元售价：NT$ 340.00 元

植物先天免疫实验指导与实例分析(生物科学类专业系列教材普通高等教育十四五规划教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:徐宁|责编:赵艳出版社：中国农业大学
生命科学的迅速发展，促进了以分子生物学为基础的植物先天免疫学的快速进步本书以植物免疫识别的特征为基础，分为两章。第一章主要介绍植物模式识别系统相关的实验，包括活性氧爆发测定、钙离子内流的可视化观察及定量检测、类受体胞质激酶的磅酸化检测等实验。第二章主要介绍植物胞内识别系统相关的实验，包括接菌植物中的细菌生长量测定、胞内免疫受体对效应子的识别、细胞坏死检测等实验。本书可作为生物科学、农学、林学等专业高年级本科生及研究生的教材，也可作为科技工作者和企事业单位技术人员进行科研工作的参考书。
人民币：RMB 26.00 元售价：NT$ 104.00 元

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