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  • 慢性病营养学(高等学校食品营养与健康专业系列教材)

  • 所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>临床医学     作者：编者:黄家强|责编:武艺雪     出版社：轻工
  •     随着社会经济不断发展 ，我国经历了从“吃得饱”到 “吃得好”“吃得营养健康”的 深层次饮食方式的转变。然 而，随着生活水平的极大提 高，慢性疾病问题日益突出 。本书以现代营养学为指导 ，突出慢性病营养的特点， 注重内容的科学性、系统性 和实用性。主要介绍健康人 群营养、营养筛查与营养评 价、营养缺乏病、代谢性疾 病、心脑血管疾病和消化系 统与泌尿系统慢性病营养学 基础知识。同时，在各系统 疾病中增加案例分析，实用 性强。 本书融入课程思政元素 ，各章附有二维码，手机扫 码即可观看思政小课堂。适 合作为高等学校食品营养与 健康、食品科学与工程等相 关专业的本科生和研究生教 材，相关企业工作人员也可 参考使用。
  • 人民币：RMB 52.00 元     售价：NT$ 208.00 元
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