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植物塑造的人类史
所属分类：生物科学>>生物科学>>植物学作者：史军|责编:张霆//哈曼出版社：现代
人类身体、文化、社会的演化是完全随机的过程，还是有着必然的趋势？答案并不在人本身，而在那些绿色植物身上。植物对人类社会的影响超出了我们的想象。我们的食物、文字以及社会组织结构都受到植物的支配，我们的经济、贸易以及对世界的探索都受到植物的支撑，甚至连我们的厨艺、肤色和长相都是由植物决定的。本书讲述了这个有关文明演化的宏大故事。从促使人类定居的小麦和水稻，到改变世界的花椒和土豆，再到牵动世界贸易神经的大豆，植物的力量显而易见。人类驯化了植物，植物却塑造了人类。同时．本书对一些并不起眼的事物背后隐藏的文明演进的密码，进行了颇具新意，甚至是颠覆性的破译和解构，富有趣味并发人深思。如在达尔文的理论中，根本没有“优胜劣汰”这个词语：我们喜欢吃酥脆的食物，是人类祖先喜欢吃植物叶片和昆虫外壳的演化记忆；人类也有被转基因的可能，等等。另外，本书精选了中外珍藏古籍中的百幅精美彩色植物赏鉴图片，给人以赏心悦目的阅读体验。
人民币：RMB 59.80 元售价：NT$ 239.20 元

牛津植物史(植物学故事400年)(精)
所属分类：生物科学>>生物科学>>植物学作者：(英)斯蒂芬·A.哈里斯|责编:方程|译者:冯智出版社：浙江人民
作为英国历史最悠久的植物园，牛津大学植物园已有400余年的历史。如今，这座历经400余年风雨洗礼的园林，穿越了岁月的尘埃，依然熠熠生辉。 1621年，牛津大学植物园成立，从仅作为药学院生产药草用地的小小“药圃” ，到大学植物科学研究的重要场所，它以自己古朴风貌和姿色各异的园林植物，吸引着从世界各地前来观光的游客的同时，也在植物学和更广泛的植物科学领域贡献了大量的知识…… 《牛津植物史：植物学故事400年》介绍了诸多植物学家，以及过去四个世纪以来帮助我们改变对植物生物学认识的收藏。翻开这本书，你不但可以了解牛津大学植物学家对现代植物科学的全球合作所做的贡献，还可以体会植物的魅力，感叹自然的神奇。
人民币：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

中国植物学会九十年/中国学会史丛书
所属分类：生物科学>>生物科学>>植物学作者：编者:中国植物学会|责编:王静//王好出版社：科学
丛书项：中国学会史丛书
中国植物学会是中国植物科学工作者自愿组成的公益性、学术性和全国性社会团体。自1933年成立以来，中国植物学会始终以国家发展、人民需求以及植物科学前沿为导向，在加强科技工作者联系服务、推动创新驱动发展、提高全民科学素质、服务党和政府科学决策等方面作出许多富有成效的工作，在促进植物科学繁荣发展、促进植物科学人才成长等方面发挥了重要的作用。本书以时间脉络为主线，按照1933～1949年、1950 ～1977年、1978～2012年、2013～2023年四个时间段，全面回顾了中国植物学会九十年来的发展历程，展现了学科建设、学术交流、科学普及、决策咨询、人才培养、期刊建设、生物竞赛等方面开展的工作和取得的成果，反映了中国植物学会在不同时期对社会经济发展、人民生活改善和植物科学发展的贡献。本书可让广大植物科学工作者、社会公众对中国植物学会有更加清晰的了解和认识，同时也积极引导植物科学工作者继续面向国家需求，与时俱进，开拓创新，不断推动植物科学发展。
人民币：RMB 148.00 元售价：NT$ 592.00 元

中国植物志编纂史(1950-2004)/中国近世生物学机构与人物丛书
所属分类：生物科学>>生物科学>>植物学作者：胡宗刚//夏振岱出版社：上海交大
丛书项：中国近世生物学机构与人物丛书
胡宗刚、夏振岱著的《中国植物志编纂史(1950 -2004)/中国近世生物学机构与人物丛书》是一部拥有80卷126分册的煌煌巨著，由几代中国植物学家，历经八十余载编纂而成，在国际上产生较大影响，为中国科学赢得荣誉，也为中国植物学的发展打下坚实基础。本书意在对《中国植物志》编纂过程作一全面记载，探寻各个时期重要历史事件始末，记述主要科、属编写经过和学术成就，藉以评述中国植物分类学的发展历史。其主要内容按时间历程可分为：1922～ 1949年学科的创建时期；1949～1958年酝酿编写时期；1958～1977年或编或停时期；1978～2005年全面编辑时期。全书以档案记载和人物访谈为主要材料，力求忠实于历史，并以平实的笔法撰写历史。
人民币：RMB 85.00 元售价：NT$ 382.50 元

餐桌上的浪漫史(植物如何调情和繁育后代)(精)
所属分类：生物科学>>生物科学>>植物学作者：(美)诺曼·C.埃尔斯特兰德|责编:杨轩|译者:王晨出版社：社科文献
埃尔斯特兰德教授是进化生物学领域的国际权威，对食物文化也有深入的研究。这本深入浅出的科普新书，从基础科学知识到前沿研究成果，将生命世界的“性”趣、食物与性的奥秘、以及科技发展对世界粮食安全的要义，生动而有趣地呈现给了读者。
人民币：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

北户录中国丝绢西传史(精)/海上丝绸之路基本文献丛书
所属分类：生物科学>>生物科学>>植物学作者：(唐)段公路//姚宝猷|责编:刘永海出版社：文物
丛书项：海上丝绸之路基本文献丛书
《北户录》唐代段公路撰，唐代崔龟图注，明抄本。段公路约咸通十二年（871）从茂名归南海，其先仕南粤，后官万年县尉，是书为段公路亲自南游五岭间采撷民间风土、习俗、歌谣、哀乐等而作此书。此书杂记岭南风土物产、饮食服饰，凡草木果蔬、虫鱼鸟兽无所不包。卷一主要讲动物，卷二、三讲器物、植物等，从中不仅可以了解唐代广东地区的物产，也可以得知一些生活习惯和社会风俗。从林业文献的角度来看，《北户录》中记载的众多树木名称、种类、特性等，例如荔枝、变柑、山橘、橄榄、胡桃、白杨梅、偏核桃等；同时还记载了众多林木加工利用方面的史料，例如有关山蔬的“斑皮竹笋”条，有关藤编坐具的“五色藤筌蹄”条，有关树皮造纸的“香皮纸” 条，有关削木为履的“袍木属”条，有关用藤编席的“红藤簟”条，有关以竹为杖的“ 方竹杖”等，这些都是了解唐代南方林区的重要文献史料。对我们研究“海上丝绸之路”也有着非常重要的意义。《中国丝绢西传史》姚宝猷著，七章，民国三十三年商务印书馆排印本。此书从目录上分为七章，分别为：第一章、古代丝之产地及其用途；第二章、古代东西交通之路线及丝绢之西传；第三章、纪元前后欧人对于丝国及蚕丝之观感；第四章、赛里斯、赛里克、赛亚诸字的语源及其蜕变；第五章、桑蚕各子之西传及西方丝业之发展；第六章、古代贩运丝绢之民族；第七章、馀论。此书非常系统完整的对丝绢这一中国具有代表性物产的西传史，丝绢同时也是沟通中外贸易往来和文化交流的媒介，极具史料价值，特别贴切我们“海上丝绸之路”主题，具有非常重要研究价值。
人民币：RMB 90.00 元售价：NT$ 360.00 元

植物学前史(欧洲草药志的起源与演变1470-1670)(精)
所属分类：生物科学>>生物科学>>植物学作者：(英)艾格尼丝·阿尔伯|责编:赵静|译者:王钊出版社：四川人民
追踪植物学前史发展脉络，探寻欧洲草药志出版兴衰。本书是一部研究早期欧洲植物学及草药志印刷出版发展史的最新著作，该书自 1912年出版以来，此后每一部有关草药的研究著作都得益于本书。本书为英国皇家学会第一位植物学女院士艾格尼丝·阿尔伯（Agnes Arber，1879－1960）的毕生代表作，作为一部欧洲草药志研究绕不开的权威性著作。译者考究原文，补录、修复稀见植物插图超过260 幅，追溯欧洲草药志印刷本原本，16开全彩印刷高度还原植物古籍实貌，邀请多位植物学领域专家审读进行学术把关，力求最大诚意再现阿尔伯的草药志学术思想。
人民币：RMB 198.00 元售价：NT$ 792.00 元

绿色宝藏(英国皇家植物园史话)/新知文库
所属分类：生物科学>>生物科学>>植物学作者：(英)凯茜·威利斯//卡罗琳·弗里|译者:珍栎出版社：三联书店
丛书项：新知文库
1759年皇家植物园成立，宣示了英国领导全世界科学发展的决心。通过帝国的力量，皇家植物园在世界各地建立联络网，委托探险家与植物猎人采集大量标本资料，使英国在植物学领域独步全球。皇家植物园汇集了世间的奇花异卉，成为海内外首屈一指的科学知识库，激发了世人移植、栽培和食用植物的文化兴趣，以及观赏和探索其奥秘的强烈欲望。植物园也留下了许多引人深思的故事：分类学之父林奈过世后，首任园长班克斯协助收藏了其珍贵的标本和文献，使得重要的植物分类系统得以留存；皇家植物园大力推广经济作物橡胶、观赏植物兰花和医药植物奎宁等物种，极大地影响了人类的生活；外来甲虫竟能摧毁漫山遍野的榆树，让英国引以为傲的乡村景致一夕消失，而植物园立志重现昔日风貌…… 凯茜·威利斯、卡罗琳·弗里著的《绿色宝藏( 英国皇家植物园史话)》是对植物学产生及其发展历史的独特考察，它清晰地列出了这一学科从古至今的演进时间表。书中突出介绍了200年来植物学研究所取得的重大突破，并将之放在历史的大背景之中，通过邱园这一显微镜来进行细致观察。邱园是某些重大突破的领军者，亦对其他研究机构取得的成果做出了相应的贡献。邱园始终发挥着一个信息中心的重要作用，搜集和交换着从全球各个角落发现的植物标本和知识领域的思想成果。
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

种子的胜利(谷物坚果果仁豆类和核籽如何征服植物王国塑造人类历史)(精)
所属分类：生物科学>>生物科学>>植物学作者：(美)索尔·汉森|译者:杨婷婷出版社：中信
只要有一颗种子，我就准备看到奇迹。——亨利· 梭罗我们生活在一个充满种子的世界。种子占领阳台和园地，超越森林与原野，遍布人类历史与生活的各个角落。清香迷人的咖啡豆，刺激提神的辣椒素，舒适柔软的棉衣，是种子赐予我们的礼物。它们用自己超强的生存竞争力，在全球范围内传播着自己的能量。假如没有种子，生命可能不会进化，而小小的种子也左右了人类文明的进程。肉豆蔻与胡椒的香气，激发了人类探索的欲望，从而开启地理大发现的新时代；爪哇黄瓜种子的薄膜飞翼，启发了人类的灵感，从而设计出极有杀伤力的隐形轰炸机；中东小麦影响了几个国家的生存和命运，棉花籽揭开了近代工业革命的序幕…… 《纽约时报》畅销书作家、生物学家、野生动物保护主义者索尔·汉森带领我们跨越全球，追寻种子在这个星球上的故事。从浣熊小屋到西雅图的咖啡馆，从修道院的后花园到印度喀拉拉邦的香料之路，一路上，我们会遇到园丁、植物学家、探险家、农民、历史学家和修道士的引导，经历一场饶有趣味又充满智力快感的科学冒险，共同见证种子的优雅与奇迹。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

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