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  • 咖啡品鉴大全/品味生活系列

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：(日)田口护|责编:卢山秀//谨严|译者:书锦缘     出版社：辽宁科技
  • 丛书项：品味生活系列
  •     本书是日本咖啡名人田 口护先生将钻研咖啡三十年 来的宝贵心得，毫不保留地 完整公开，从咖啡的认识到 决定咖啡味道的烘焙实战技 术，以及正确的研磨与萃取 方式，都有清楚详尽的解说 。作者提出独创的“系统咖 啡学”，打破所谓的“好咖啡 须仰仗高手知觉”的说法。 主张任何人只要掌握本书提 示的方法，就能够煮出稳定 的高品质的美味咖啡。这是 一本不论咖啡业者还是业余 玩家都不容错过的重量级咖 啡品鉴书！
  • 人民币：RMB 59.80 元     售价：NT$ 239.20 元
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  • 鸡尾酒品鉴大全/品味生活系列

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：(日)YYT工作室|译者:卢永妮     出版社：辽宁科技
  • 丛书项：品味生活系列
  •     本书介绍了调制鸡尾酒必需的5种原材料，以及利用这5种原材料调制 100多款高尚、优雅的鸡尾酒的方法。书中独创的图解鸡尾酒方程式，只要 掌握即可得心应手地调制鸡尾酒。书中通过全彩的照片和唯美而富有情趣的 文字，让您对鸡尾酒的渊源、调制方法、必需器具和各种鸡尾酒的特点尽在 掌握，使你轻松品味鸡尾酒带来的快乐与享受！本书还附有“鸡尾酒原材料 方框图”以及鸡尾酒用语集供您参考。
  • 人民币：RMB 49.80 元     售价：NT$ 199.20 元
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