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水产品溯源关键技术研究与实践/海洋科学前沿系列丛书
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
袁红春//梅海彬|责编:张勇//倪华
出版社:
上海交大
丛书项:
海洋科学前沿系列丛书
水产品追溯是一个非常 复杂的问题。本书结合作者 多年来的研究成果,系统讲 述了水产品溯源的基本原理 ,以及追溯过程中使用的多 种信息技术。内容包括水产 养殖、运输及销售各环节进 行信息化管理,实现信息追 溯所采用的常用物联网技术 与规范,以及使用到的多种 算法等。期望能帮助读者更 好地理解水产品追溯每个环 节和全过程所涉及的关键技 术。 本书可作为高等院校水 产养殖和信息科学类专业本 科生、研究生的参考教材, 也可作为工程技术人员在从 事水产品追溯研究与工程开 发时的参考。
人民币:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
能源化工专业生产实习教程(高水平地方应用型大学建设系列教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:张萍//辛志玲//朱晟|责编:杜婷婷//程志宏
出版社:
冶金工业
本书是作者根据多年教
学
经验,并结合化学工程与 工艺课程教学实践要求编写 而成的。全书共6章,主要 内容包括安全生产和工艺流 程基础知识、工业常用仪表 和通用机械、能源化工常用 设备、电厂水处理设备与流 程、废水资源化处置及天然 气处理加工等。 本书可作为高等院校化 学工程与工艺专业及相关
人民币:
RMB 46.00
元 售价:
NT$ 184.00
元
食品冷藏与冷链技术(制冷与空调技术专业教学资源库建设项目系列教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:鲍琳//周丹|责编:刘良超
出版社:
机械工业
本书可作为高等院校能
源
与动力工程专业、制冷与 空调类专业、食品类专业、 农产品加工及贮藏专业、水
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
宝玉石鉴赏(第4版互联网+珠宝系列教材教育部职业教育宝玉石鉴定与加工专业教学资源库系列教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:张晓晖|责编:龙昭月
出版社:
中国地质大学
本书从宝玉石的鉴赏原 理出发,全面整理了二十 四种常见宝石(含钻石) 的专业鉴赏与贸易知识。 在此基础上,再优选出具 有典型代表性的六种宝玉 石进行精讲,系统梳理出 这六种宝石的材料
学
、艺 术
学
、文化史和分级评估 等方面的专业鉴赏知识, 让读者从不同角度、不同 层面去了解宝石文化并通 晓鉴赏宝石的
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
茶叶质量安全评价与溯源(高等学校茶学专业应用型本科教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:周才碧//陈文品//管俊岭|责编:贾磊
出版社:
轻工
茶叶质量安全评价与溯
源
是研究、评价茶叶质量体
系
及品质溯源系统建设的科
学
,为高等学校涉茶专业实 验课程、工厂安全溯源生产 提供技术支持。本教材按照 “茶叶质量体系-系统开发- 风险评估-实验检测...提炼出相对应的实 验项目、操作案例以供参考 。 本教材可作为高等学校 茶
学
专业的实验课教材,
人民币:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
水泥生料制备技术(高等职业教育建筑材料工程技术专业复合型系列教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:高建荣|责编:田道全
出版社:
武汉理工
本书是国家职业教育建 筑材料工程技术专业教学资
源
库建设项目——高等职业 教育新形态一体化复合型
系
...教材体现德技并修的教
学
改革先进理念,适应专业 及课程建设改革创新的需要 ,满足项目教学需要,有效...每个项目由项目 描述、项目导
学
、项目实施 、项目实训、项目评价等5 部分组成。项目任务来源于 新型干
人民币:
RMB 85.00
元 售价:
NT$ 340.00
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