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适应新时代发展培养一流纺织类人才(国家级双万计划一流专业建设论文集)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:浙江理工大学|责编:孔会云
出版社:
中国纺织
本论文集收录论文38篇 ,内容主要为目前纺织领域 前沿的教学理念与实践,包 括对纺织类专业课程的教学 体会、教学思路以及翻转课 堂等先进的教学理念等,还 有针对虚拟仿真教学、大数 据背景下传统专业创新创业 教学改革的探索与分析等。 文章内容丰富,图文并茂, 生动地展现了纺织类专业的 教学理念与模式。 本书适合纺织类院校的 师生阅读,也可供纺织领域 相关从业人员参考。
人民币:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
元
非织造材料及其应用(纺织科学与工程一流学科建设教材十三五普通高等教育本科部委级规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:王洪//靳向煜//吴海波|责编:孔会云
出版社:
中国纺织
本书首先从应用要求、 来源和结构性能等角度对 非织造材料常用纤维原料 进行分类并介绍,再从宏 观和微观角度对非织造材 料的结构特征进行介绍, 以期使读者能够区分鉴别 不同非织造材料样品的成 网和加固工艺。最后按照 应用领域,分别介绍了过 滤用非织造材料、非织造 基电池隔膜、医疗卫生用 非织造材料以及车用、土 工、建筑和农用等产业用 非织造材料的结构性能、 成网和加固工艺及发展趋 势。 本书可作为高等院校非 织造材料与工程专业本科 生的专业教材,也可供非 织造行业的工程技术人员 和管理人员参考使用。
人民币:
RMB 52.00
元 售价:
NT$ 208.00
元
面包制作技术(高水平发展中餐烹饪专业群系列教材MPR)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:刘卓毅//江志伟|责编:黄文科//冯月盈|总主编:马健雄
出版社:
暨南大学
、职业素养、面包制作实 例等知识模块,学习内容
一应
俱全,具有很强的应 用性和操作性。
人民币:
RMB 78.00
元 售价:
NT$ 312.00
元
食品安全与质量控制(高职高专食品类专业十三五规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:曹正//曹淼//张明
出版社:
郑州大学
曹正、曹淼、张明主编的《食品安全与质量控 制》按照“夯实基础一学习能力
一应
用能力”的主 线设计教材,由浅人深,逐层递进,符合学生的学 习规律,有利于学生掌握专业知识、锻炼专业能力 。书中内容根据“项目引领、任务驱动”的设计理 念,以食品品控员和内审员的岗位所需知识和能力 将教材内容分解为典型的工作
人民币:
RMB 29.80
元 售价:
NT$ 119.20
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