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酒水服务与本土化运营实训(活页式)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:兰江艳//李颖|责编:罗爱林
出版社:
西南交大
本教材为项目化的活页
式
教材,分为茶艺、调酒、 咖啡和店铺运营4个项目, 有如下特色: 1.将酒店一线岗位需要 掌握的茶艺、调酒、咖啡实 操技能,分为单独的实
训
项 目进行生产性实
训
,将国际...文化 进行创新制作与运营实
训
, 使学生既具备扎实的国际化 、标准化服务能力,又具备 本土化创新与运营
人民币:
RMB 30.00
元 售价:
NT$ 120.00
元
曳引式乘客电梯实训教程
所属分类:
工业技术
>>
机械仪表武器
>>
机械、仪表
作者:
编者:龚飞|责编:朱婧
出版社:
北京理工大学
本书分为六章,第一章 梳理、强调电梯职业人安 全规范,通过对电梯职业 人劳动保护用品的使用、 特种设备安全管理人员( 电梯)职业规范、电梯修 理人员职业规范等方面的 阐述,树立电梯职业人的 安全意识和理念;第二章 从电梯用工量器具的操作 规范入手,分别从电梯安 装工具、电梯修理工具、 电梯检测仪器等方面进行 梳理,培养电梯职业人良 好的工量器具操作习惯; 第三、四、五章主要从电 梯的修理保养入手,对电 梯的机房部分、轿顶部分 、底坑部分修理保养的标 准化作业进行讲解,培养 电梯职业人识别风险、分 析风险、排除风险的能力 ;第六章强调电梯试验的 方法和试验过程中可能存 在的风险。 本书可作为中、高等职 业院校电梯工程技术专业 教学用书,也可以作为电 梯技术人员业务研读的参 考资料,帮助他们巩固所 学知识,解决现场工作中 遇到的实际问题。
人民币:
RMB 53.00
元 售价:
NT$ 238.50
元
西式面点制作(就业技能培训新模式教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:本书编写组|责编:毛慧
出版社:
中国劳动社会保障
本书围绕西式面点制作 工作实际,共设置职业素养 、原料知识、常用设备与工 具、食品安全与安全生产、 混酥类点心制作、面包制作 、蛋糕制作、清酥类点心制 作、泡芙制作、甜品制作十 大模块内容。各模块内容完 整、技能突出、图文并茂、 形象直观,有助于读者掌握 西式面点制作需要的知识和 技能。在混酥类点心制作、 面包制作、蛋糕制作、清酥 类点心制作、泡芙制作、甜 品制作等模块设置了技能操 作演示视频,供读者阅读时 扫码观看,帮助其更加直观 地掌握技能操作要点。 本书可供开展就业技能 培训和岗位技能提升培训使 用,也可供从业者自学使用 。
人民币:
RMB 18.00
元 售价:
NT$ 72.00
元
装配式建筑施工技术(附实训指导书)
所属分类:
工业技术
>>
建筑科学、水利工程
>>
建筑科学
作者:
编者:苟胜荣//王琦//卜伟|责编:王玲玲
出版社:
北京理工大学
与储运,装配
式
混凝土结构工程施工,装 配
式
混凝土结构施工质量检 验与验收,装配式钢结构建 筑施工,
人民币:
RMB 89.00
元 售价:
NT$ 356.00
元
装配整体式建筑施工技术培训
所属分类:
工业技术
>>
建筑科学、水利工程
>>
建筑科学
作者:
编者:高贵平//郑委//陈坤|责编:张彦
出版社:
哈尔滨工程大学
本书首先介绍装配整体
式
建筑在不同施工环境中的 应用,让读者对装配式建筑 有一个清晰的认识;其次对...,对施工 质量的好坏能有所识别。本 书适用于从事装配整体
式
建 筑施工的专业技术人员,可 使从事装配整体
式
建筑施工 的人员节省时间,快速地在 书中找到自己所需的内容。
人民币:
RMB 128.00
元 售价:
NT$ 512.00
元
水利工程建设监理实训(活页式国家双高计划水利水电建筑工程高水平专业群活页式教材)
所属分类:
工业技术
>>
建筑科学、水利工程
>>
水利工程
作者:
编者:许晓瑞//张旭//蒋先能|责编:曾佳
出版社:
中国水利水电
本书是国家“双高计划” 水利水电建筑工程高水平专 业群活页
式
教材,是高职院 校“双高”建设成果。全书分 为9个工作项目,主要内容 包括:水利工程施工监理招 标公告、监理大纲、监理实 施细则的编制,以及监理费 的测算和监理组织机构的设 置,水利工程质量控制、投 资控制、进度控制、安全生 产管理、合同
人民币:
RMB 32.00
元 售价:
NT$ 128.00
元
工程测量实训(工程应用活页式教材高职高专测绘类新型立体化规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
一般工业技术
>>
一般工业技术
作者:
编者:王瑞芳//周荣|责编:贾会珍
出版社:
黄河水利
本书为高职高专测绘类 新型立体化规划教材、全国 测绘地理信息类职业教育规 划教材。全书采用基于工作 过程的编写模式,以技能为 核心,以项目为载体,以任 务为引领,注重对学习者工 程测量外业操作技能和内业 计算能力的全面训练和培养 。本书共分6个项目,注重 介绍工程测量实
训
在工程上 的应用,分别为
人民币:
RMB 56.00
元 售价:
NT$ 224.00
元
认识实习(建筑设计专业高职教育新形态活页式实训教材)
所属分类:
工业技术
>>
建筑科学、水利工程
>>
建筑科学
作者:
编者:但功水|责编:郝永丽
出版社:
天津大学
本书以“适用、实用、够 用”为原则,主要包含实习 大纲、实习内容、实习成果 、实习考评、实习
训
测多个 方面内容。对于大一新生, 开设的专业课很少,学生对 未来要从事的职业还很茫然 ,在学习主要专业课之前, 通过参观或实习等活动,对 未来工作情景和岗位有所了 解,获得感性认识;同时结 合岗位实际工程
人民币:
RMB 32.00
元 售价:
NT$ 128.00
元
土石坝施工与投标实训(水利水电建筑工程高水平专业群工作手册式系列教材)
所属分类:
工业技术
>>
建筑科学、水利工程
>>
水利工程
作者:
编者:吴伟//许晓瑞|责编:刘洋
出版社:
中国水利水电
本书是水利水电建筑工 程高水平专业群工作手册
式
系列教材,是根据职业院校 双高建设项目要求编写而成 的。全书共有10个学习型工 作任务,主要内容为面板堆 石坝施工组织设计文件的编 制、投标报价计算和投标文 件编制等。 本书可供高职高专水利 类水利水电建筑工程、水利 水电工程技术、水利水电工
人民币:
RMB 35.00
元 售价:
NT$ 140.00
元
水利工程智能化运行管理实训(水利水电建筑工程高水平专业群工作手册式系列教材)
所属分类:
工业技术
>>
建筑科学、水利工程
>>
水利工程
作者:
编者:赵海滨//李梅华|责编:李潇培
出版社:
中国水利水电
本书为高职水利工程与 管理类专业通用教材,是工 作手册
式
教材,内容对接大 坝安全智能监测职业技能等 级证书。主要包括:水工建 筑物变形、渗流及环境量等 监测项目的智能化监测方法 和步骤,监测资料整编和分 析,无人机、无人船、水下 机器人新一代智慧监测设备 及智能监测系统使用等内容 。 本书
人民币:
RMB 40.00
元 售价:
NT$ 160.00
元
三级育训研创赋能--河南职业技术学院教学实践模式探索
所属分类:
工业技术
>>
机械仪表武器
>>
机械、仪表
作者:
编者:肖珑//王美姣|责编:张莉//任学敏
出版社:
同济大学
创新;第四篇 为“激与励”,是专业群围 绕三级育
训
平台进行的体 制机制创新。 本书可为相关职业
人民币:
RMB 69.00
元 售价:
NT$ 276.00
元
水利工程施工放样实训(水利水电建筑工程高水平专业群工作手册式系列教材)
所属分类:
工业技术
>>
建筑科学、水利工程
>>
水利工程
作者:
编者:张雪锋//陶攀//刘勇进|责编:王倩楠
出版社:
中国水利水电
项目,每个项目按 照“展示项目详情-布置实
训
任务-引导实施训练过程-考 核评价训练成效-拓展提升
人民币:
RMB 35.00
元 售价:
NT$ 140.00
元
建筑材料检测综合实训(水利水电建筑工程高水平专业群工作手册式系列教材)
所属分类:
工业技术
>>
建筑科学、水利工程
>>
建筑科学
作者:
编者:曹京京|责编:隋彩虹
出版社:
中国水利水电
本教材是水利水电建筑 工程高水平专业群工作手册
式
系列教材之一,是根据职 业院校双高建设项目要求编 写而成的。全书共有五个工 作任务,分别为水泥检测、 细骨料检测、粗骨料检测、 钢筋检测和混凝土配合比设 计。 本教材可供高等职业院 校水利类各专业教学使用, 也可作为相关专业工程技术 人员的
人民币:
RMB 28.00
元 售价:
NT$ 112.00
元
住宅室内设计(活页式实训教材高等职业教育建筑设计类专业系列教材)
所属分类:
工业技术
>>
建筑科学、水利工程
>>
建筑科学
作者:
编者:胡煜超//杜异卉|责编:常金锋//高凤春
出版社:
机械工业
本书主要针对室内设计 师或助理室内设计师的“家 装设计”岗位任务,通过“项 目导入”的方式模拟工作情 境,以岗位工作流程的顺序 为脉络展开教学,让学生在 专项练习和综合实
训
中逐步 具备完成居住空间室内设计 工作的能力。 为方便教学,本书配有 实
训
图纸等,凡使用本书作 为教材的教师可登录机工
人民币:
RMB 42.00
元 售价:
NT$ 168.00
元
工程测量实训(智媒体活页式高等职业教育双高建设新形态规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
一般工业技术
>>
一般工业技术
作者:
编者:李洪俊//朱茂栋|责编:姜锡伟
出版社:
西南交大
实
训
任务 和工程测量综合实
训
项目 ,这些实
训
任务将常用测 量仪器设备的使用方法及 测量专业知识融入...协作及实践操作等能力 ,同时在完成实
训
任务的 过程中培养其良好的职业 道德和工匠精神。 本书
人民币:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
煤气化制甲醇实训指导书(活页式教材高等职业教育教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:马秀英//孙秀华|责编:王海燕//提岩
出版社:
化学工业
《煤气化制甲醇实
训
指 导书》介绍了煤气化制甲醇 工艺仿真系统的操作方法, 包括空分、气化、变换、低 温甲醇洗、合成、精制等工 段的基本原理及开停车操作 规程,并配有带控制点的工 艺流程图,能够充分满足学 生进行课程设计、工艺学习 、实习实
训
等教学环节的要 求。 本书可作为高等职业院 校煤化
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
化工工艺图实训指导(工作活页式高职高专化工专业系列教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:孟祥琳//朱成洲|责编:潘新文
出版社:
化学工业
本书分为掌握通用制图 基础和绘制化工专业图两个 模块,主要内容为制图、识 图的基本知识和化工专业图 的基本绘制。以设计1,4- 丁二醇生产工厂所需图集为 案例,要求学习者掌握绘制 平面图、零件图、方案流程 图、物料流程图、带控制点 的工艺流程图、设备布置图 、管道布置图、化工设备装 配图,以及化工单元过程控 制图等图样。 本书可作为职业教育化 工类相关专业教材及相关企 业员工培训用书,也可作为 相关技能培训教材。
人民币:
RMB 32.00
元 售价:
NT$ 128.00
元
装配式钢筋混凝土框架结构免支撑施工设计基础(附培训手册普通高等学校十四五规划数字装配式建筑系列教材)
所属分类:
工业技术
>>
建筑科学、水利工程
>>
建筑科学
作者:
编者:苏江//宝鼎晶//邹芝芳|责编:王炳伦
出版社:
华中科技大学
本书介绍了一种新型装 配
式
混合框架结构体系。这 种体系不需要采用大量脚手 架支撑,核心技术包括了梁 柱插入
式
螺栓拼接节点、连 接节点单元结构构造。还介 绍了这种体系(PHF)的结 构设计思路、施工方法、预 制生产等内容。相信本书对 装配式建筑施工的从业人员 、建筑企业设计人员和学者 都具有非常好的
人民币:
RMB 40.00
元 售价:
NT$ 160.00
元
建筑工程计量与计价实训(第2版新型活页式教材高等职业学校十四五规划土建类工学结合系列教材)
所属分类:
工业技术
>>
建筑科学、水利工程
>>
建筑科学
作者:
编者:张红霞//龙云云//施秀凤|责编:陈骏
出版社:
华中科技大学
本书安排了常用的8个 实
训
项目,分别是脚手架 工程、土石方工程、桩基 础工程、砌筑工程、混凝 土及钢筋混凝土工程、门 窗工程、屋面及防水工程 、保温隔热工程、模板及 其他措施项目,每个实
训
项目均...专业的一本实
训
指导和案例书。
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
药物制剂综合实训(活页式教材高等职业教育双优专业群十四五规划新形态一体化特色教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:王莉楠//孟佳//王景刚|责编:李佩
出版社:
华中科技大学
技能进行整合、拓展 和升华,强调实
训
过程的完 整性和工作过程化。 本书可供药学、药品生 产技术
人民币:
RMB 39.90
元 售价:
NT$ 159.60
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