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家常卤肉这样做最好吃(超值版)/食在好吃
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
编者:杨桃美食编辑部
出版社:
江苏科技
丛书项:
食在好吃
杨桃美食编辑部编著的《家常卤肉这样做最好吃 (超值版)》介绍了,家常卤肉菜品烹饪指
蘸
,卤肉达 人后厨秘招…… 86道猪肉卤味,
小
材料,大风味;38道牛羊肉卤 味,风味独特;54道鸡鸭卤味,鲜嫩多汁。正宗口味 在家做,更营养,更健康!
人民币:
RMB 29.80
元 售价:
NT$ 119.20
元
钟成泉经典潮菜技法(精)/粤菜大师技法丛书
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
钟成泉|责编:张远文//彭秀清
出版社:
广东科技
丛书项:
粤菜大师技法丛书
菜肴挂浆、勾芡、干 货涨发、刀法、酱油卤水 配方、上汤熬炖、
蘸
碟、 笋花雕刻、主要烹调法等 。下篇是...烹饪的秘诀。这些
小
故事有情怀有温度有态度 ,全部是亲见亲闻及亲身 实践,不掺假地诠释了经 典的传承
人民币:
RMB 188.00
元 售价:
NT$ 752.00
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