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食品营养成分传递系统设计与应用(精)
所属分类:
医药.卫生
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医药.卫生
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预防医学、卫生学
作者:
编者:高彦祥|责编:伊双双
出版社:
轻工
本书详细介绍了微乳液 、水凝胶、油凝胶、脂质体 、微胶囊和纳米颗粒等食品 营养成分传递系统的设计方 法,并以类胡萝卜素、多酚 、黄酮、鱼油(藻油)和维 生素等营养成分为例,阐述 了各类传递系统在食品中的 应用研究。最后,本书还介 绍了喷雾干燥、喷雾冷却、 挤压和流化床等工业技术在 微胶囊产品生产中的应用。 本书力求将理论与实践 相结合,通过丰富的实例和 图表,使读者能够更好地理 解食品营养成分,特别是生 物活性物质传递系统的设计 与应用。
人民币:
RMB 168.00
元 售价:
NT$ 672.00
元
中医节律探秘
所属分类:
医药.卫生
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医药.卫生
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中国医学
作者:
编者:李世明|责编:张双强
出版社:
中国中医药
生物节律广泛存在于 大自然的各种生命活动中 ,它是人体生命活动的基 本特征之一。本书以全新 的生物节律理念,综合西 医学对中医阴阳消长、气 血
营
卫昼夜节律相对一致 性的研究成果,去探索传
统
中医理论运气三阴三阳 学说周期节律的实质内涵 。本书还着力探求了《伤 寒杂病论》六个时空靶向 坐标系
统
中标志
人民币:
RMB 72.00
元 售价:
NT$ 288.00
元
儿科常见病诊治与检验医学
所属分类:
医药.卫生
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医药.卫生
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儿科学
作者:
编者:战玉助|责编:李彬
出版社:
天津科技
本书由长期从事临床工 作且理论知识扎实、实践经 验丰富的资深医务工作者进 行撰写。全书共分为十二章 ,具体内容包括:营养与
营
养障碍性疾病、新生儿疾病 、小儿循环系统疾病、小儿 血液系统疾病、小儿免疫系
统
疾病、小儿传染性疾病、 小儿骨科疾病、标本采集与 处理、血液一般检验、尿液 一般检验、体液
人民币:
RMB 56.00
元 售价:
NT$ 224.00
元
临床营养学(本书可供营养临床基础预防康复影像检验护理等专业使用第2版医学院校十四五规划教材)/临床医学系列
所属分类:
医药.卫生
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医药.卫生
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临床医学
作者:
编者:蔡威//沈秀华|责编:周珠凤
出版社:
上海交大
丛书项:
临床医学系列
本教材立足于国内外
营
养学的最新进展,介绍了新 观点、新发现和新技术,系
统
、完整地介绍了临床营养 学的经典内容,主要包括临 床各系统疾病的营养防治方 法,既满足了营养专业临床 营养学课程的教学需要,又 包含了丰富的临床实践经验 。为避免重复,本书不包括 基础营养和公共营养学的内 容,从而更加突出
人民币:
RMB 88.00
元 售价:
NT$ 352.00
元
实用医学基础(十四五高等职业教育医药类系列教材)
所属分类:
医药.卫生
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医药.卫生
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基础医学
作者:
编者:虎松艳|责编:陈燕杰
出版社:
化学工业
了细 胞、组织、器官和系统,运 动系统,呼吸系统,消化系
统
,泌尿系统,生殖系统, 血液,脉管系统,...药品经
营
与管理、医疗器械经营与 服务、化妆品质量与安全、 食品营养与健康等专业的专 业基础课程教材
人民币:
RMB 59.00
元 售价:
NT$ 236.00
元
灵枢理法
所属分类:
医药.卫生
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医药.卫生
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中国医学
作者:
王伟|责编:张伏震
出版社:
中国中医药
作者王伟,《拨开迷雾 学中医》系列图书的作者, 其倡导重归中医经典思维, 创造性地提出了“人迎气口 脉法”,并将之验证于临床 ,取得了良好的治疗效果。 本书为作者的又一力作,系
统
介绍了《灵枢》是...本输》、明于 调气、通调
营
卫,重点阐释 了阴阳六经学说,并以针灸 临床为例,阐释了《灵枢》 的医道
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
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