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中国饮食文化散记(2寒夜客来)
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
逯耀东|责编:唐娟
出版社:
广西师大
过程,分析时代 和环境在其中的影响,述
说
其中的典故与趣味。这 些文章
谈
味道的同时,更 注重每一味菜肴背后所蕴 含的文化,不是单纯地介 绍美味珍馐及做法,而是 对民间俚
食
抱欣赏赞许态 度,体悟百姓的...《寒夜客来》是历史学 家、美食家逯耀东的又一 部美食文化文集。作者在 全国各地多次寻觅古早饮
食
,
人民币:
RMB 60.00
元 售价:
NT$ 240.00
元
人间种种清香好想尝尝
所属分类:
文 学
>>
中国文学
>>
中国文学-散文
作者:
汪曾祺
出版社:
北京时代华文书局
《人间种种清香好想尝尝》写家常小菜、地方风 味和民间小
食
,不仅
谈
吃,也
谈
风俗、礼仪,谈情怀 。在...懂生活,爱美
食
的人,都非常有趣。 一个人的口味要宽一点、杂一点,要紧的是对生 活的兴趣要广一点。 汪曾祺
说
:“我不爱逛商店,爱逛菜场,看看那 些碧绿生青、新鲜水灵的瓜菜,令人感到生之
人民币:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 180.00
元
中国传统文化十五讲(第2版山东省普通高等教育一流教材)/名家通识讲座书系
所属分类:
历史.地理
>>
历史
>>
中国史
作者:
龚鹏程|责编:艾英
出版社:
北京大学
丛书项:
名家通识讲座书系
中华 传统文化在五四运动以后颇 不易
谈
。本书不再重复那些 争论,独辟蹊径,由“人”的 角度切入,就人的体气、饮
食
、男女、家庭、社会关系 、天人关系、历史意识、思 维模式、感性世界、德业担 当、文化实践等各层面,
说
明古代文化在这些方面如何 处理,其所形成之文化,在 与世界其他文化的比较中, 又显示了
人民币:
RMB 59.00
元 售价:
NT$ 236.00
元
语言与文化论丛(第4辑)
所属分类:
语言.文字
>>
语言文字
>>
语言学
作者:
编者:邢向东|责编:宫京蕾
出版社:
中国社科
包括:
说
“馒头”“包子”和“饺子”、“ 饺子”里的语言学、潮汕美
食
“滒烧番薯芋”中的“滒”等 七篇... 涵义等三篇文章;汉语方言 研究部分包括:
谈
河北涿怀 话中的否定回应习语、从宿 松方言看“把”字句中的
人民币:
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元 售价:
NT$ 392.00
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