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茶叶冲泡与服务(文旅新思维中职中专精品教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:陈丽敏|责编:宫顺//俞莹
出版社:
广东旅游
本书主要从茶艺师的茶 事接待服务、茶叶冲泡服务 及送客服务三个部分,阐明 了茶事服务的全部内容。尤 其是其中的茶叶冲泡服务部 分,考虑到茶艺师的冲泡手 法,是茶成为饮品之前的最 后一步,这最后一个变量至 关重要,是茶艺师的价值所 在,故本书分别从绿茶、白 茶、黄茶、乌龙茶、红茶、 黑茶、花茶、调饮茶几个方 面,完整地介绍了茶叶冲泡 全攻略。
人民币:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 180.00
元
葡萄酒知识与侍酒服务(文旅新思维中职中专精品教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:李绮华|责编:宫顺//俞莹
出版社:
广东旅游
本教材是针对“识酒”“品 酒”和“侍酒”三个行业细分 领域中的应用技能编写的。 当学生和读者看完这本书后 ,拿起一瓶酒,便可以读懂 酒标上的相关信息:这瓶酒 来自哪一个产区?它属于哪 一个级别?这是“识酒”。之 后。学生和读者还可以通过 书中所展示的观色、闻香和 品鉴的方法逐一了解这一款 酒的特性。这是“品酒”。最 后从事服务业的人员还能用 书中所教的方法,根据客人 所点菜式为其推荐最适合的 葡萄酒。并以最恰当的方式 为客人做好葡萄酒侍酒服务 。这是“侍酒”。
人民币:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 180.00
元
建筑施工组织(土建大类专业群核心课程建设系列规划教材高等职业教育十三五规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
建筑科学、水利工程
>>
建筑科学
作者:
编者:陶红霞
出版社:
科学
和施工 组织软件应用。 本书可作为高
职
高
专
工程管理、工程监理、建筑 工程技术各专业的教材,也...本书全面系统地阐述了建筑工程施工组织的理论 、方法与实例,注重培养学生的创新
思维
和动手能力 。在内容的编排上,采用单元式教学模式,以培养综 合素质为基础,以提高职业技能为出发点,重点突出 综合性和
人民币:
RMB 29.00
元 售价:
NT$ 116.00
元
机械设计基础(高职高专十三五规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
机械仪表武器
>>
机械、仪表
作者:
编者:李敏
出版社:
机械工业
教材可作为高
职
高专机械制造与自动化、模 具设计与制造、数控技术、机电一体化等机电类
专
业学生的教学用书...李敏主编的《机械设计基础(高职高
专
十三五规 划教材)》依据教育部“高等职业学校机械制造与自 动化专业教学标准”及“高职高
专
教育机械设计基 础教学基本要求”,将工程力学、机械原理、机械 零件等内容融合
人民币:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
公共建筑设计(活页式高职高专建筑设计专业互联网+创新规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
建筑科学、水利工程
>>
建筑科学
作者:
编者:张燕|责编:曹圣洁//伍大维
出版社:
北京大学
本书从高
职
学生的学习
思维
模式出发,以应用为目 的,首先以浅显易懂的方式 对公共建筑设计的基本方法 进行了简要介绍,然后以7 个代表性的“设计项目”为载 体,将理论知识与岗位技能 融为一体。每个设计...、
专
业技能与课程思政深度融合 的新形态一体化教材。 本书可作为高
职
建筑设 计技术专业、城乡
人民币:
RMB 85.00
元 售价:
NT$ 340.00
元
机械设计基础(第2版)
所属分类:
工业技术
>>
机械仪表武器
>>
机械、仪表
作者:
编者:李敏|责编:王海峰//陈宾
出版社:
机械工业
为高
职
高
专
、 本科职业院校的机械制造与 自动化、模具设计与制造、 数控技术、机电一体化技术 等机电类...本书依据教育部《高等 职业学校机械制造及自动化 专业教学标准》及《高职高
专
教育机械设计基础教学基...为学习任 务,突出培养机械分析设计 职业能力及创新
思维
,融入 课程思政元素,提高育人效 果。发挥“
人民币:
RMB 65.00
元 售价:
NT$ 260.00
元
工业设计概论及综合应用实例(高等职业教育互联网+新形态一体化教材)
所属分类:
工业技术
>>
一般工业技术
>>
一般工业技术
作者:
编者:邓劲莲|责编:杨晓昱//徐梦然
出版社:
机械工业
本书根据教育部新版
专
业目录中高等职业教育本科 (260104)和专科 (460105)开设的工业设 计专业基础核心课程的教学 要求进行编写,是浙江省高
职
院校“十四五”重点教材, 职业教育产品艺术设计专业 教学资源库课程用书,全国 机械行指委服务型制造技术
专
委会推荐用书。 本书共分为两
人民币:
RMB 55.00
元 售价:
NT$ 220.00
元
建设工程招投标与合同管理(第2版高等职业教育互联网+新形态融媒体教材)/土建系列
所属分类:
工业技术
>>
建筑科学、水利工程
>>
建筑科学
作者:
编者:武永峰//年立辉//袁明慧|责编:朱彦霖
出版社:
南京大学
丛书项:
土建系列
本书从
职
教改革背景出 发,基于项目化教学需要编 制,是职业教育国家在线精 品课程《工程招投标与合同 管理》课程配套教材。全书 共分为9个项目,31个学习 任务、9个技能训练和7个
专
题实训。全书结构...目标→能力目标 →素质目标→
思维
导图→案 例引入→理论学习→思政引 入→技能训练→专题实训→ 习题巩固
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
产品设计模型制作(高等教育工业设计专业全系列十二五规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
一般工业技术
>>
一般工业技术
作者:
编者:李明辉
出版社:
中国铁道
,也可作为高
职
高
专
工业设计和美术专业 的教材,亦可作为模型设计与制作从业人员的培训教 材和爱好者的...李明辉编著的《产品设计模型制作》以产品设计
思维
为基础,并结合作者的多年教学与实践经验编写 而成。主要以训练和提高学生的实际动手能力、三维 形态设计的表达能力为目的。 本书文字简洁、精练,
人民币:
RMB 35.00
元 售价:
NT$ 157.50
元
产品造型的三维数字化设计与制作
所属分类:
工业技术
>>
一般工业技术
>>
一般工业技术
作者:
编者:覃俭//崔培英
出版社:
浙江大学
覃俭、崔培英主编的《产品造型的三维数字化设 计与制作》是浙江省高职高
专
类重点教材。 本书...数字模型的构建。这不仅能 使学习者熟悉该工程软件的建模思路、
思维
和基本操 作,而且能为其今后提升操作水平打下良好的基础。 本书可作为高
职
院校工业设计专业开设工程软件 课程的教学用书,也可作为工程
人民币:
RMB 35.00
元 售价:
NT$ 157.50
元
机械制图习题集(高等职业教育机电一体化技术专业系列教材)
所属分类:
工业技术
>>
机械仪表武器
>>
机械、仪表
作者:
编者:唐永艳//陈贤清|责编:周国萍//刘本明
出版社:
机械工业
本习题集是依据教育 部制定的高职高
专
“机械 制图”课程的基本要求, 结合多年来“机械制图”课 程...教材配套使用。练 习题内容和难易设计充分 考虑了高职学生的认知和
思维
特点,同时注重基础 ,由浅入深,... 电子教案。 本习题集适合高等
职
业院校机械类和近机械类 专业学生选用,也可作为 相关工程
人民币:
RMB 59.00
元 售价:
NT$ 236.00
元
环境设计与人体工程学(建筑与规划类专业适用住房和城乡建设部十四五规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
建筑科学、水利工程
>>
建筑科学
作者:
编者:陶然|责编:杨虹//尤凯曦
出版社:
中国建筑工业
为高
职
院校建 筑室内设计专业、建筑装饰 工程技术专业、建筑设计
专
业、家具设计与制造专业、 园林工程...本书根据最新高等职业 教育土建类学科专业基本要 求编写而成,注重从学生的 学习
思维
模式出发,以应用 为目的。 本书共涉八个项目,包 括人体工程学认知、人体测 量与人体尺寸、人体活动与 动作
人民币:
RMB 46.00
元 售价:
NT$ 184.00
元
液压与气压传动项目教程(职业教育自动化类专业新形态教材)
所属分类:
工业技术
>>
机械仪表武器
>>
机械、仪表
作者:
编者:丁海峰//刘哲//燕居怀|责编:孙伟
出版社:
电子工业
气压系统传动分 析及其故障诊断与排除。本 书可作为高
职
高
专
院校和技 师类院校机电一体化、电气 自动化、...的理 解及实际应用,围绕重要的 技能点及知识点安排仿真设 计训练任务和实训任务,强 化学生的
思维
能力
人民币:
RMB 45.80
元 售价:
NT$ 183.20
元
分析检验仪器设备维护与保养(双色印刷高等职业教育活页式新形态教材)
所属分类:
工业技术
>>
机械仪表武器
>>
机械、仪表
作者:
编者:黄一波|责编:蔡洪伟
出版社:
化学工业
学习者循序渐进的学 习规律,契合学习者自主 学习的
思维
逻辑。 本教材的主要读者对 象为高
职
高
专
人民币:
RMB 42.00
元 售价:
NT$ 168.00
元
土木工程施工组织(土木工程类应用型系列教材高等教育课程改革创新教材)
所属分类:
工业技术
>>
建筑科学、水利工程
>>
建筑科学
作者:
编者:武红娟//王睿|责编:张振华
出版社:
科学
本书可作为普通高等院 校土木工程、工程管理专业 、工程造价及相近专业的教 学用书,也可作为高
职
高
专
...理论与 实践的紧密结合,注重培养 学生的创新
思维
和实际动手 能力;在内容上以全面素质 教育为基础,以
人民币:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 180.00
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