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酒水知识与调酒技术(第2版高等职业学校旅游类专业教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:边昊//朱海燕
出版社:
轻工
由边昊和朱海燕共同主编的《酒
水
知识与调酒技 术(第
2
版高等职业学校旅游类专业教材)》是高职 院校...模块任务的过程中,针对具体任务增设了评 价标准。本书由两个模块、11个项目组成。模块一讲 述的是酒
水
知识,共分为5个任务,分别是酒
水
基础 知识、非酒精饮料、蒸馏酒、酿造酒、配制酒,具体 讲述各种酒的相关
人民币:
RMB 49.00
元 售价:
NT$ 220.50
元
酒水知识与调酒(第2版全国高等院校旅游管理类应用型人才培养十三五规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:王勇|总主编:马勇
出版社:
华中科技大学
本书以国际调酒师协会国际调酒师课程为主线, 结合美国皇家加勒比海游轮公司调酒师岗位工作实际 ,参照世界杯国际调酒锦标赛传统调酒的比赛项目和 评分标准,重点介绍了国际调酒师应具备的酒
水
基础 知识,并配有大量的图片,具有很高的实用价值。调 酒实训是主编王勇老师在19年国内外调酒工作中经验 的总结。主要
人民币:
RMB 56.80
元 售价:
NT$ 227.20
元
Revit机电深化设计思维课堂(全彩印刷)
所属分类:
工业技术
>>
建筑科学、水利工程
>>
建筑科学
作者:
编者:王君峰//胡添//杨万科//程蓓//王亚男|责编:张晶//范秋涛
出版社:
机械工业
在基于BIM的机电深化 设计过程中需要掌握的BIM 信息协同与信息管理的
知
识,讲解了将Revit... 概念以及机电深化的定义 和作用;第
2
章介绍了BIM 深化设计的主流软件Revit 的通用操作;第3章介绍了 如何在Revit中创建土建专 业的模型;第4章介绍了给
水
排水相关专业知识以及 如何在
人民币:
RMB 79.00
元 售价:
NT$ 316.00
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