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  • 营养学导论

  • 所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学     作者：编者:周明     出版社：化学工业
  •     《营养学导论》主要论述了人体的蛋白质（氨基 酸）、糖、脂类、能量、维生素和矿物质等的营养原 理，...维生素的营养、矿物质的营养、营养素之间的 相互关系、各类食品的营养特点、食品添加剂、食品 安全、食欲与进食量的调控进行阐述。概述了各类食 品的营养特点，介绍了人体对各种养分的适宜需要量 以及养分缺乏和摄入
  • 人民币：RMB 39.80 元     售价：NT$ 159.20 元
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