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食品安全与人类生活知识有问必答/新时代科技特派员赋能乡村振兴答疑系列
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:徐文红//丁兆军|责编:廖宁出版社：中国农业
丛书项：新时代科技特派员赋能乡村振兴答疑系列
本书共分三章，内容涵盖食品安全的含义和标准、微生物污染对食品安全的危害、食源性寄生虫对食品安全的危害、动植物性因素对食品安全的危害、重金属污染对食品安全的危害、农药及兽药残留对食品安全的危害、违规添加食品添加剂对食品安全的危害、食品安全与健康饮食等内容。
人民币：RMB 15.00 元售价：NT$ 60.00 元

工程测试技术(普通高等教育十五国家级规划教材)
所属分类：工业技术>>一般工业技术>>一般工业技术作者：编者:康宜华|责编:闫晓宇出版社：机械工业
本书总结了编写者多年的教学经验和教学研究成果，主要介绍了信息论的基本内容、信号的分类和时频域分析方法、各种典型传感器的原理及其应用技术、工程测试信号的处理技术等内容，最后用7个工程案例对全书知识重点进行了综合和应用分析，具有实战价值。本书可作为高等工科院校相关专业的
人民币：RMB 35.00 元售价：NT$ 140.00 元

煤矿安全真题详解与考前模拟(2022版中级全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书)
所属分类：工业技术>>矿业石油天然气>>矿业工程作者：编者:全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组|责编:尹忠昌//唐小磊//田苑出版社：应急管理
本书为全国中级注册安全工程师职业资格考试安全生产专业实务——煤矿安全科目2019—2021年的真题及参考答案与解析。非常适合在冲刺复习阶段进行模拟自测、查缺补漏；考点速记针对知识点进行了补充和完善，内容更加全面，适合随身携带、随时学习。2022版配套辅导用书内容更新较多、题目
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

热带食品卫生及人群营养实践指导(热带医学特色高等教育系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:方桂红|责编:周明恩出版社：中山大学
在的卫生问题和营养价值特点。教材内容与时俱进，既有传统的检测方法，也有官方认可的最新检测方式...结合理论知识，引导学生完成对人群营养调查、营养评价、营养干预等相关公共卫生执业医师必备技能的学习。教材在现有实践基础上增加食品安全应急事件处理等综合性实验项目，旨在提高学生分析问题、
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

BIM与工程管理
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:王廷魁//谢尚贤|责编:林青山出版社：重庆大学
全面应用。本书主要介绍了 BIM应用与发展、BIM实施规划、BIM协同管理、项目不同参与方的...读者能在课堂学习时便具备企业所需的初步技能；对于工程技术人员，读者能在学习软件操作时，同时理解相关理论知识以及发展趋势。
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

建筑制图与识图
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:凌艺春//余荣春|责编:游浩//江立出版社：北京理工大学
和插图上尽量做到简明易懂。全书共7章，主要内容包括建筑制图的基本知识与技能，投影的基本知识，...工程施工技术及管理人员工作时参考。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

建设工程施工管理复习题集(2Z100000)/2022年版全国二级建造师执业资格考试辅导
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:全国二级建造师执业资格考试辅导编写委员会|责编:田立平出版社：中国城市
丛书项：2022年版全国二级建造师执业资格考试辅导
力求在短时间内切实帮助考生理解知识点，掌握难点和重点，提高应试水平及解决实际工作问题的能力。...本书按照考试大纲的内容进行编写，对考试大纲进行了详细的解读，是参加全国二级建造师考试考生的学习用书。本书包括单选题和多选题，紧扣大纲，参照考试用书，全面覆盖所有知识点要求，力求突出重点
人民币：RMB 55.00 元售价：NT$ 220.00 元

绿色建筑工程质量监督与市政建设
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：李文辉//刘文炼//李德昌|责编:马爽出版社：吉林科技
原理，在写作时尝试多方面知识的融会贯通，注重知识层次递进，同时注重理论与实践的结合。...现状、理论、观点、经验和方法，丰富充实工程监督管理体系，进一步提高我国工程质量安全管理水平，
人民币：RMB 110.00 元售价：NT$ 440.00 元

Canon EOS6D MarkⅡ数码单反摄影圣经
所属分类：工业技术>>一般工业技术>>一般工业技术作者：编者:雷波出版社：化学工业
和速查手册，内容涵盖了使用该相机进行拍摄全流程所需掌握的各种摄影知识和技巧，包括Canon EOS 6D Mark Ⅱ相机功能、菜单设置详解、镜头和附件的选择与使用、拍摄佳片必须掌握的摄影知识、突破拍摄瓶颈必须攻克的技术难点、各类常见题材实拍技法等。本书在讲解各部分内容时，还加入
人民币：RMB 99.00 元售价：NT$ 396.00 元

机电工程专业德语(理工专业德语系列教材)
所属分类：工业技术>>机械仪表武器>>机械、仪表作者：编者:李树山|责编:吴凤萍出版社：同济大学
组成。在附录中读者还可以查阅全书每个单元的练习参考答案。在选取该书主题时参考了德国高校原版的...了解机械与电气专业相关知识，还可以掌握科技德语的语言技能、专业词汇及特色语法与句型。
人民币：RMB 79.00 元售价：NT$ 316.00 元

建筑制图与识图(附习题集)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:苏小梅|责编:江立出版社：北京理工大学
本书按照高等院校人才培养目标以及专业教学改革的需要，依据建筑工程制图最新标准规范进行编写。全书共分为十二章，主要内容包括绪论，制图基本知识与基本技能，投影与正投影图，点、直线、平面的... 也可作为函授和自学考试辅导用书，还可供建筑工程施工现场相关技术和管理人员工作时参考使用。
人民币：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

堤防工程防汛抢险(高等职业教育水利类新形态一体化教材)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>水利工程作者：编者:熊君|责编:李潇培出版社：中国水利水电
本书是“十四五”时期水利类专业重点建设教材，是按照《关于加强“十四五”时期水利类专业教材建设...传统纸质材料与富媒体数字资源相结合的新形态一体化教材，配套建设了课程标准、全课程PPT 课件、微课视频、章节测验等教学资源，对学生巩固所学知识、检验目标达成情况有很大帮助。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

土木工程测量(普通高等教育土木工程类专业信息化系列教材)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:程扬//郑磊//曲双宝|责编:武翠琴出版社：西安电子科大
本书较为全面、系统地介绍了土木工程测量的基础知识、基本理论、基本方法，常规测量仪器（水准仪、经纬仪、全站仪和GNSS- RTK）的操作与使用及工程建设中勘测设计、施工和竣工运营阶段所涉及...工程师培养规律，注重理论联系实践，同时结合目前行业发展的现状，将最新技术介绍给读者。
人民币：RMB 63.00 元售价：NT$ 252.00 元

机械工程基础/全国大学生复合型人才培养规划教材
所属分类：工业技术>>机械仪表武器>>机械、仪表作者：编者:全小平//潘玉良出版社：浙江大学
全小平、潘玉良编写的《机械工程基础》是面向非工程类专业学生的综合性技术基础教材，由工程材料与热处理基础、成形工艺基础、机械制造基础三篇共16章组成。编写时充分考虑本课程的特点，向经济、管理、国际经贸、产品设计等非工程类学生传授机械制造的各类基础知识，使读者了解各类加工技术的特点、应用
人民币：RMB 29.00 元售价：NT$ 130.50 元

施工升降机司机(建筑施工特种作业人员安全技术培训教材)
所属分类：工业技术>>机械仪表武器>>机械、仪表作者：黑龙江省建设安全协会|责编:汪永涛出版社：中国建材工业
能够造成重大危害的作业。因此，结合其工作的特殊性，在编写本教材时，充分研究了他们的文化水平、...升降机的基本构造和工作原理、施工升降机安全操作、施工升降机的维护保养；下篇为安全操作技能，包括施工升降机操作步骤、施工升降机操作知识、施工升降机调试和常见故障判断、施工升降机相关零部件报废
人民币：RMB 38.00 元售价：NT$ 152.00 元

珠宝设计手绘技法从入门到精通
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:张苷静|责编:杨璐出版社：人民邮电
本书是根据珠宝设计师从业所需要的知识汇总整理而成的珠宝设计手绘技法专业教程，希望能帮助读者全... 基础技法、中级技法、高级技法和创意表现技法5个方面循序渐进地进行讲解，讲解时以珠宝设计手绘技法为主线，在各章穿插介绍珠宝设计师在实际工作中需要掌握的相关专业知识，如宝石学基础、金属学
人民币：RMB 119.00 元售价：NT$ 476.00 元

建筑工程质量与安全管理(第2版十三五职业教育国家规划教材修订版)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:郝永池|责编:钟博出版社：北京理工大学
本书为“十三五”职业教育国家规划教材修订版，全书为上、下两篇共12个项目。上篇为建筑工程质量管理，共8个项目：建筑工程质量管理基本知识、建筑工程项目质量控制体系、建筑工程项目质量控制、...工程职业健康安全管理基本知识、建筑工程施工安全措施、建筑工程职业健康安全事故的分类和处理、建筑
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

粮油质量检验(高等职业教育粮食类专业教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:孙勤//曹川|责编:张靓出版社：轻工
全员育人、全程育人、全方位育人”的“三全育人”目标，用二维码配套“ 拓展知识”，便于学生巩固相关理论知识和技能操作要点。...本书为校企共建教材，遵循“以学生为本，育粮人匠心”的理念，与时俱进融入粮油检测领域的新标准、
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

智慧系统导论
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：张国义|责编:余涛出版社：华中科技大学
发展脉络、学习智慧系统的基础知识、掌握智慧系统的基本特征、运用智慧系统的基本原理、研究智慧系统的共性方法，将有助于我们在进行各类智慧系统的建设时，更好地开展战略规划、立项决策、顶层设计、功能定位、建设管理、应用推广、升级扩建、全生命周期运行维护等各项工作。本书可作为专业
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

石油化工装置仿真操作(富媒体石油高职教育工学结合规划教材)(精)
所属分类：工业技术>>矿业石油天然气>>石油、天然气作者：编者:贺清芳//宋海霞//万琼|责编:魏杰出版社：石油工业
本书系统介绍了常减压装置和催化裂化装置的工作原理、工艺流程、开工操作、停工操作、事故处理及安全环保知识。全书深入浅出，结构系统完整，内容突出职业技术教育的实践性，体现新工艺、新设备、...过渡。同时，本书配备了以二维码为载体的富媒体资源，使仿真操作变得形象、生动，拓展了教师的教学
人民币：RMB 29.90 元售价：NT$ 119.60 元

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