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铁路职工食品安全知识读本
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
徐晓梅//靳庆义
出版社:
中国铁道
这本由徐晓梅、靳庆义主编的《铁路职工食品安
全知
识
读本》共分为十章,主要包括食品安全概述, 食品经营单位卫生管理要求, 铁路运营食品许可管理,硬件设施、设备卫生要求, 食品安全操作卫生要求, 清洁、消毒卫生要求,食品安全管理制度和台账记录 ,食品从业人员卫生要 求,铁路餐车和高铁餐吧食品安全管理,
人民币:
RMB 21.00
元 售价:
NT$ 94.50
元
常用危险化学品安全知识/安全生产培训系列丛书
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:中国航天科工防御技术研究院//中国航天科工集团有限公司安全生产培训中心|责编:闫非
出版社:
应急管理
丛书项:
安全生产培训系列丛书
在科研生产过程中,难 免会涉及到具有易燃、易爆 、腐蚀、剧毒等性质的危险 化学品,一旦由于危险化学 品管理、储存、使用或应急 处置不当,而发生泄漏、火 灾及爆炸等事故,将严重威 胁职工的生命和财产安全, 并对环境造成污染和破坏。 本教材侧重危险化学品的安 全管理知识,主要内容包括 危险化学品基础知识、作业 场所安全管理、事故应急处 置、常见危险化学品事故隐 患及案例等内容,适合二院 所属各单位涉及危险化学品 相关工作的从业人员学习使 用,具有很强的专业针对性 和范围适用性。
人民币:
RMB 36.00
元 售价:
NT$ 144.00
元
危险化学品安全管理基础知识(危险化学品安全管理人员培训系列教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
化学工业
作者:
编者:宋永吉|责编:杜进祥
出版社:
化学工业
《危险化学品安全管 理基础知识》是“危险化 学品安全管理人员培训系 列教材”的一个分册。 《危险化学品安全管 理基础知识》针对安全生 产监督管理人员全面介绍 了危险化学品安全管理基 础知识,具有很强的知识 性和实用性。主要内容包 括:危险化学品分类和危 险性,危险化学品危害, 危险化学品生产安全,危 险化学品的包装和储运安 全,危险化学品的经营、 灌装和使用安全,危险化 学品风险分析方法,危险 化学品事故应急处置,危 险化学品安全生产标准化 及其他安全管理方法等章 节。 《危险化学品安全管 理基础知识》可供各级危 险化学品安全管理人员及 相关人员学习参考。
人民币:
RMB 78.00
元 售价:
NT$ 312.00
元
酒水知识与调酒(第2版全国高等院校旅游管理类应用型人才培养十三五规划教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:王勇|总主编:马勇
出版社:
华中科技大学
本书以国际调酒师协会国际调酒师课程为主线, 结合美国皇家加勒比海游轮公司调酒师岗位工作实际 ,参照世界杯国际调酒锦标赛传统调酒的比赛项目和 评分标准,重点介绍了国际调酒师应具备的酒水基础 知识,并配有大量的图片,具有很高的实用价值。调 酒实训是主编王勇老师在19年国内外调酒工作中经验 的总结。主要讲述了基础调酒技巧的操作要领和标准 ,练习步骤和练习方法、鸡尾酒的灵魂-冰块的制作 和经典鸡尾酒的调制。
人民币:
RMB 56.80
元 售价:
NT$ 227.20
元
食品安全与人类生活知识有问必答/新时代科技特派员赋能乡村振兴答疑系列
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
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轻工业、手工业
作者:
编者:徐文红//丁兆军|责编:廖宁
出版社:
中国农业
丛书项:
新时代科技特派员赋能乡村振兴答疑系列
本书共分三章,内容涵 盖食品安全的含义和标准、 微生物污染对食品安全的危 害、食源性寄生虫对食品安 全的危害、动植物性因素对 食品安全的危害、重金属污 染对食品安全的危害、农药 及兽药残留对食品安全的危 害、违规添加食品添加剂对 食品安全的危害、食品安全 与健康饮食等内容。
人民币:
RMB 15.00
元 售价:
NT$ 60.00
元
化工工艺实训(高等职业教育本科教材)
所属分类:
工业技术
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化工、轻工、手工业
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化学工业
作者:
编者:李倩|责编:提岩
出版社:
化学工业
《化工工艺实训》为新 型活页式教材。全书包括化 工过程开发及设计、乙酸乙 酯生产性实训和苯乙烯半实 物仿真工厂实训三个项目, 各项目下设若干个任务和子 任务。其中,化工过程开发 及设计主要介绍了实训的安
全知
识
和化工工艺开发设计 的基本知识;乙酸乙酯生产 性实训基于生产性实训装置 ,设计了五个典型
人民币:
RMB 36.00
元 售价:
NT$ 144.00
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