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  • 食品物流学(食品类十一五高等学校通用教材)

  • 所属分类：文教体育>>成人教育>>成人教育教材     作者：屠康     出版社：中国计量
  •     本教材系统地阐述了食品物流的基础理论、技术和管理应用。主要包 括：物流学的理论基础；食品分类及流通保鲜；食品的包装、运输、保管 和存贮；物流信息与顾客服务管理；食品物流是质量与安全控制；生鲜和 加工食品和物流；电子商务与食品物流；食品物流管理的应用等。 本书内容丰富、新颖，图文并茂，理论性和实用性兼顾，反映了食品 物流的现状与发展动态，既可作为食品质量与安全专业、食品科学与工程 专业以及物流管理专业的本科生教材，也可为从事相关专业的研究、管理 和技术人员提供有益的参考。
  • 人民币：RMB 37.00 元     售价：NT$ 148.00 元
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  • 化妆品管理与法规(高职高专十一五规划教材)

  • 所属分类：文教体育>>成人教育>>成人教育教材     作者：高瑞英     出版社：化学工业
  •     全书从保证化妆品质量安全有效的根本目的着手，着重阐述化妆品生 产、质量控制、技术标准、安全有效性评价、市场流通、销售和监管的主 要环节，解析化妆品管理及相关法律法规的主要内容，总结化妆品监督管 理的规律，介绍化妆品管理的标准化、科学化、国际化发展趋势。编者在 编写过程中紧跟国家化妆品管理法律法规和技术标准的最新动态，对各监 管部门、各项法规制度进行归类总结，条理清晰、一目了然。每一章节均 附有学习目标、课后思考。书中还有案例、链接、资料卡等内容，形式活 泼，便于翻阅和浏览，帮助读者了解现行的化妆品行业管理体制及法规。 对培养化妆品从业人员专业素质，提高法律意识，有重要指导意义。本书 内容广泛，应用性强，法规和标准新，对企业有较强参考价值。 本书可供美容和化妆品类专业高职高专学生使用，也可供相关专业其 他层次的学生使用，对企业培训也有一定的参考作用。
  • 人民币：RMB 38.00 元     售价：NT$ 171.00 元
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