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运动食品营养学(高等学校食品营养与健康专业教材)
所属分类：文教体育>>体育>>体育作者：编者:冯宪超//陈琳|责编:钟雨出版社：轻工
运动食品营养学是阐述人体运动行为与膳食搭配、营养补充、人体机能、体力恢复及疾病预防之间的内在关系的一门学科，侧重于介绍食品营养对人体运动行为和生理变化影响的深层机制。运动食品营养学从食品学科角度出发，为健身运动过程中人群的膳食搭配提供更全面、更专业的指导，突出不同人群在运动前后的膳食搭配，同时结合食品工业开发针对不同人群的运动食品。本教材系统阐述了食品营养对人体运动行为和生理变化影响的基础理论及健身人群在运动过程中如何科学膳食，主要内容包含绪论，运动行为与机体生理变化，运动行为与营养素供给，运动行为与能量代谢，健身人群、不同运动类型、不同人群及慢性病患者的运动行为特点与营养补充以及运动营养食品研发策略。本教材以系统性、科学性、实用性为编写宗旨，可作为运动科学与食品营养学相关专业的本科生、研究生教材或参考书，为培养运动食品营养相关专业的优秀人才打下坚实基础，服务于我国的营养大健康战略。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

大学体育(普通高等学校十四五规划公共必修课程数字化精品教材)
所属分类：文教体育>>体育>>体育作者：编者:曾澎//刘琦//章剑|责编:林珍珍出版社：华中科技大学
本教材融入“互联网＋ ”思维，以全新的体育健康观，牢牢把握素质教育，引导大学生形成健康的行为方式，培养锻炼身体的好习惯，提高体育技能。本教材结合现代社会与素质教育对学校体育的新要求编写，介绍了众多有广泛群众基础并有较高锻炼价值的运动项目，包括足球、篮球、排球、乒乓球、羽毛球、网球、健美操、体育舞蹈、瑜伽、形体、游泳、滑冰、武术等民族传统体育类以及台球、保龄球、登山等职业实用与休闲休育类内容。本书注重内容的科学性和前瞻性，同时讲究针对性和实用性，力求做到精练规范、覆盖面广、通俗易懂、指导性强，可作为各类院校学牛的体育教材使用。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

龙舟运动教学与训练(普通高等学校十四五规划体育精品教材)
所属分类：文教体育>>体育>>体育作者：编者:沈恒|责编:张会军//刘平出版社：华中科技大学
本书重点阐明了龙舟运动的性质、特征、精神文化内涵和社会价值，全书内容划分为三篇，分别为通识篇、教学篇、训练篇。通识篇阐述龙舟起源学说，以及我国龙舟相关历史背景、特征、精神文化内涵和社会价值。教学篇除了对龙舟教学内容的具体阐述外，还增加了思政内容。龙舟思政课程的开展有利于发掘和弘扬中华文化，有利于当代大学生了解中华文化的悠久历史和丰富内涵，有利于增强中华民族的文化凝聚力，有利于实现高校实践育人的教育理念。训练篇阐述了龙舟训练相关内容，具体论述了龙舟运动训练、竞赛的原理、内容、方法和手段，以及龙舟赛事的组织管理与裁判工作。本书的编写目的在于展现龙舟运动方面的最新信息和研究成果，为龙舟运动从业人员进行教学训练与竞赛提供理论依据以及有效的训练方法和手段。本书是吸收了国内外研究成果，运用现代的科学知识、训练理论与方法，结合龙舟运动的发展特点与要求，以教学、训练、科普为主题，建立以龙舟运动科学化训练的理论体系和实践为一体的教学教材。本教材具有针对性、广泛性，可使龙舟爱好者及相关从业人员全方位了解龙舟运动项目专业理论知识。
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

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