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  • 食品微波干燥技术及装备

  • 所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业     作者：段续|责编:邢涛     出版社：化学工业
  •     如今，人们对于食品的 安全和营养要求不断提高， 促进食品处理技术不断进步 。食品微波干燥技术是近年 来发展极快的食品处理技术 ，相比传统技术，营养成分 保留率高，节能接近50%， 处理时间缩短50%，经济效 益明显。本书结合作者多年 的科研经验，详细介绍了食 品微波干燥技术的原理、工 艺参数设计
  • 人民币：RMB 88.00 元     售价：NT$ 352.00 元
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