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中国十大茶叶区域公用品牌之武夷岩茶
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:刘宝顺|责编:姚佳
出版社:
中国农业
《武夷岩茶》全书共分 十章,对武夷岩茶起源、传 播与发展、自然生态环境、 品种、栽培与管理、制作机 具、采制技术、审评与
品
饮 、销售概况等内容作了较系
统
的阐述和总结,可供从事 茶叶生产、科研、教学、销 售的同行们参考。
人民币:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
元
雷诺特法式经典烹饪(殿堂级厨艺学校60年大师创作精选)(精)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(法)居伊·克伦策//贝内迪克特·博尔托利|责编:莽昱//谭晰月|译者:汤旎|摄影:(法)卡罗琳·法乔利
出版社:
华中科技大学
法国雷诺特厨艺学院是 法国餐饮界最负盛名的
品
牌,被法国列入活文化遗 产企业,并连同爱马仕、 香奈儿、空中客车等奢侈 品牌在全球推广法国高端 文化。 本书作者在传
统
法餐中 不断创新,推出了160余道 精美法餐餐
品
的制作方法 ,其中还包括和多位艺术 家的合作款,例如与高田 贤三合作的融合
人民币:
RMB 228.00
元 售价:
NT$ 912.00
元
大喜说白茶
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:王波//曲大喜|责编:贾婷//宋向雁
出版社:
化学工业
近年来、茶叶市场上涌 现出一匹黑马——白茶。六 大茶类中,白茶以丰富的内 质和简洁自然的加工工艺形 成了独特风味,陈年老白茶 更以其养生保健功效而广受 人们青睐。 《大喜说白茶》一书系
统
、...,并掌 握其
品
饮收藏技能。 两位作者中既有国家二 级茶艺技师、高级评茶员, 又有资深媒体人,
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
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