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四川苏稽蚕种场志(精)/中国农垦农场志丛
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:四川苏稽蚕种场志编纂委员会|责编:黄曦出版社：中国农业
丛书项：中国农垦农场志丛
本志以时为经、以事为纬，资料翔实，内容丰富，记述准确，特色鲜明，忠实、系统地记录了四川省苏稽蚕种场艰苦的发展历程，具有鲜明的专业特点、时代特点、地方特点，体现了思想性、科学性、资料性和...起到存史、资政、教化和交流的作用。这部场志，也是一部较好的以史鉴今、以史育人的“教科书”，便于
人民币：RMB 198.00 元售价：NT$ 792.00 元

贵州山京畜牧场志(精)/中国农垦农场志丛
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:贵州省山京畜牧场志编纂委员会|责编:李梅出版社：中国农业
丛书项：中国农垦农场志丛
本书记事上限主要为 1953年9月个别事件追溯至 1932年；下限截止至2020 年12月。关于名称，涉及山京畜牧场名称时，记述特定历史时期史实，使用其相应历史时期名称，跨时期记述，则使用通称“山京农场”或简称 “农场”。文中的“党”专指中国共产党。本书结构以历史发展为经，以事业门类为纬，略古详今，记述贵州省山京畜牧场发展历程。采用编、章、节、目四级结构，分门类为编，以事类定章，以小类分节。目及其以下采用汉字数字、加括号汉字数字、阿拉伯数字、加括号阿拉伯数字为层次记述。力求层次清楚、记事清晰。
人民币：RMB 238.00 元售价：NT$ 952.00 元

定西市农业科学研究院志(1951-2021年)(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：编者:定西市农业科学研究院志编纂委员会|责编:于建慧出版社：中国农业科技
本书采用多编多章形式，共八编三十章七十八节，编年体与记事体结合，采取述、记、志、图、表、录等多种体裁，力求科学、严谨，文字表述准确、简练。本书上起1951年建立定西专区农业繁殖场，下至2021 年6月30日。文体采用规范的现代语体，一律应用国家规定的简化字，计量单位以国家法定计
人民币：RMB 298.00 元售价：NT$ 1192.00 元

农产品地理标志保护产品之金华两头乌猪(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:项云//徐宁迎//章红兵//王新洁//翁晓星|责编:康昊婷出版社：中国农业大学
金华两头乌猪为金华猪主要代表品种之一，是我国著名的地方猪品种，具有皮薄骨细、肉质细嫩鲜美、繁殖力高、杂交优势强等优良特性，是金衢盆地先辈们经过1700多年精心选育、培养出的肉脂型猪种，是制作金华火腿的原料。本书是一本关于中国农产品地理标志产品——金华两头乌猪的研究、保护和开发的专业性书籍，介绍了金华地理地貌、气象气候，金华两头乌猪和金华火腿的历史渊源，金华两头乌猪品种特征特性、种质资源评估、饲养管理、疾病控制、养殖装备设施与数字化、废弃物利用，金华两头乌猪产品开发与深加工和品牌建设等多个方面的内容。本书对高等院校畜牧兽医、动物科学等专业师生、科研单位技术人员、养猪生产和肉类加工企业人员、商业人员以及众多爱好金华两头乌猪的读者，是一本极好的参考书，可开阔视野、拓展知识结构、探索科学。
人民币：RMB 258.00 元售价：NT$ 1032.00 元

历史地景(河北涉县旱作石堰梯田地名文化志)(精)/全球重要农业文化遗产
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：王树梁|责编:李争|总主编:孙庆忠出版社：同济大学
丛书项：全球重要农业文化遗产
《历史地景》记录了河北涉县王金庄村24道大沟、 120条小沟，拥有岭、沟、坡、垴、洼、峧、磢、山、旮旯等9类地貌的420个地名。村民私家珍藏的地契文书印证了数百年来土地的归属，形象化的地名则是村民追溯村庄集体记忆的重要媒介。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

食材天成(河北涉县旱作石堰梯田作物文化志)(精)/全球重要农业文化遗产
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：贺献林|责编:李争|总主编:孙庆忠出版社：同济大学
丛书项：全球重要农业文化遗产
《食材天成》集中展现了村落社会一整套冬修、春播、夏管、秋收的农耕技术体系，以及从种子到餐桌吐故纳新的循环周期。梯田内 171个传统农家作物品种既是形塑当地人味蕾的佳肴，也是认识地方风土、建立家乡认同的依据。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

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