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  • 中国滋味(西式厨艺烹川菜汉英法三文对照版)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：卢一//何江红|责编:程蓉伟//张琪     出版社：四川科技
  •     本书立足于中西烹饪融 合的思路，以传统经典川菜 为基础，采用川菜和西餐中 常用的原料、调料和香料等 ，使用西餐厨房中的常用设 备、用具和西餐的烹饪手法 来展示经典传统川菜的特色 。整体菜肴设计巧妙，制作 精细，较好地保留了传统川 菜的风味特色，又在此基础 上，结合西方人的口味特点 和生活习惯，进行了大胆的 创新，这同时是对传统川菜 和西餐的继承、发扬和创新 。
  • 人民币：RMB 238.00 元     售价：NT$ 952.00 元
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  • 延平答问注

  • 所属分类：哲 学>>哲 学>>中国哲学     作者：编者:方旭东//卢一//王海严//胡泉雨|责编:吕振宇     出版社：华东师大
  •     《延平答问》是著名理 学家朱熹（1130-1200，字 元晦，号晦庵）早年与其师 李侗（1093-1163，字愿中 ，学者称延平先生）论学书 札的汇编，是研究李侗理学 思想及朱熹早年思想的重要 文本，历来受到学者重视， 版本众多。本书以《朱子全 书》校点本为底本，参校以 日本正保三年刻本，同时对 《答问》文本涉及之人名、 书名、典故等加以详细注释 ，兼以考论，尤其是其中涉 及的理学名相，颇有价值。 正文前有导言，述论《答问 》版本、结构、内容、所涉 经典和思想内涵等，后另附 有四种相关重要文献和索引 。
  • 人民币：RMB 60.00 元     售价：NT$ 240.00 元
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  • 卢作孚(民国一代船王)

  • 所属分类：历史.地理>>历史>>传记     作者：莫玉     出版社：中国财经
  •     卢作孚(1893～1952)，重庆市合川人，中国著名 爱国实业家、教育家、社会活动家，他的一生可谓传 奇。本书全面解读卢先生一生的经历，向读者展示一 个伟大实业家的光辉人生。卢先生小学毕业。却成为 文化界名人，他创办著名的民生公司发展航运，以一 条70吨的小船起家，迅速壮大，不仅兼并了川江上所 有
  • 人民币：RMB 48.00 元     售价：NT$ 192.00 元
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  • 卢作孚(民国一代船王)

  • 所属分类：历史.地理>>历史>>传记     作者：莫玉|责编:潘飞     出版社：中国财经
  •     卢作孚（1893～1952） ，重庆市合川人，中国著名 爱国实业家、教育家、社会 活动家，他的一生可谓传奇 。本书全面解读卢先生一生 的经历，向读者展示一个伟 大实业家的光辉人生。卢先 生小学毕业。却成为文化界 名人，他创办著名的民生公 司发展航运，以一条70吨的 小船起家，迅速壮大，不仅 兼并了
  • 人民币：RMB 58.00 元     售价：NT$ 232.00 元
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  • 卢浮地宫(一位专家的日志摘要)(精)

  • 所属分类：艺 术>>艺 术>>漫画     作者：编者:(法)马克-安托万·马修|责编:唐海涛|译者:崔书凝     出版社：四川美术
  •     在某个不确定的年代，一位名字古怪的鉴定专家 受聘来到神秘的“完结博物馆”，带着一位名叫莱昂 纳多的助理，从事一份严肃的不定期工作：统计数不 胜数的藏品，丈量无穷无尽的走廊。他发现世人所知 的博物馆只是冰山一角，于是一层层地向下探访，逐 渐深入它的脏腑，走近它的基础，同时也一步步走近 了“博物馆”的真谛之所在。 作者一本正经地讲述荒唐恣意的奇想，用灰色单 调的画面呈现光怪陆离的艺术世界，于荒诞中见理趣 ，冷漠中流露深情。
  • 人民币：RMB 72.00 元     售价：NT$ 288.00 元
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  • 滑铁卢战役(一部军事史)(精)/华文全球史

  • 所属分类：军 事>>军 事>>军事理论     作者：(美)约翰·科德曼·罗普斯|责编:毛娟|译者:顾伟     出版社：华文
  • 丛书项：华文全球史
  •     《滑铁卢战役：一部军事史》的独到之处在于史 料来源的权威性、论述的严谨性与结论的客观性。作 者约翰·科德曼·罗普斯以极富逻辑性、实证性的论 述，力图还原滑铁卢战役当时当地真实的历史。反法 联军既定部署背景下拿破仑的作战设想是什么？法军 重组、军官阶层换血埋下了哪些巨大隐患？“混合” 军队对拿破仑制订作战计划的启示有哪些？利尼战役 、夸特布拉斯战役和滑铁卢战役中拿破仑、威灵顿公 爵阿瑟韦尔斯利、列博莱希特·冯·布吕歇尔的决策 是如何影响法军与反法联军命运的？本书将详细解读 。
  • 人民币：RMB 112.00 元     售价：NT$ 448.00 元
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  • 瑞典人为什么不焦虑

  • 所属分类：哲 学>>哲 学>>伦理学     作者：谢夙霓//郑雅倩|责编:樊艳清     出版社：北京时代华文书局
  •     瑞典人幸福指数直线上 升大揭秘！做自己喜欢的事 情就是成功/每天变身“绯闻 女孩”/菌菇一采一箩筐/哪 哪儿都是绿色原生态…… 幸福感指数最高的国家 真不是吹出来的。 瑞典欢乐人生活... 活节”的限定沙拉/“螯虾节” 的生猛海鲜/驱逐恶魔的“卢 西亚小猫咪”/温暖心窝的“ 圣诞节奶粥”
  • 人民币：RMB 42.00 元     售价：NT$ 168.00 元
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  • 南京民国建筑/符号江苏口袋本

  • 所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学     作者：卢海鸣     出版社：江苏美术
  • 丛书项：符号江苏口袋本
  •     卢海鸣著的《南京民国建筑/符号江苏口袋本》 紧紧围绕现存的南京民国建筑，采用实地调查与文献 资料相结合的形式，以深入浅出的笔触、丰富珍贵的 史料、生动形象的图片，从南京民国建筑的发展历程 、建筑类型...一桩桩鲜为人知的内幕，展现了一个 个风云人物的风采，从建筑这个侧面再现了民国社会 政治、经济、文化、
  • 人民币：RMB 35.00 元     售价：NT$ 140.00 元
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