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  • 香识(精)

  • 所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业     作者：扬之水|责编:赵甲思     出版社：三联书店
  •     中土香事原有着久远的 传统，一是礼制中的祭祀之 用，二是日常生活中的焚香 。魏晋南北朝时期随佛教东 传的香事之种种，不过是融 入本土固有的习俗，而非创 立新制。至于两宋香事的兴 盛发达，却是与高坐具的成 熟密切相关。其时士人的焚 香，原是实实在在的日常生 活，后世看得是风雅，而在 当日，竟可以说风雅处处是 平常。元代出现线香，香事 里便有了“快餐文化”，不过 追求古法与古意的一脉，却 始终不曾断绝，直到明清。
  • 人民币：RMB 89.00 元     售价：NT$ 356.00 元
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  • 认识建筑(精)

  • 所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学     作者：(美)罗伯特·麦卡特//(芬)尤哈尼·帕拉斯玛|责编:贺澧沙|译者:宋明波     出版社：湖南美术
  •     本书是一本为大众读者撰写的建筑入门读物，目的在 于为他们提供一种理解和体验建筑的全新的途径。全书根 据关键的建筑主题划分为12章，精心挑选包括埃及金字塔 和悉尼歌剧院在内的72座代表性建筑，引领读者展开一场 仿佛亲身参与的“田野调查”。每章有一篇简短的引言介 绍相关概念和背景知识，然后用6个建筑实例详解该主 题，搭配精美的建筑照片和带有观赏路线的平面图，为读 者带来愉悦的阅读体验和身临其境的在场感。
  • 人民币：RMB 198.00 元     售价：NT$ 792.00 元
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  • 食物冷知识

  • 所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业     作者：(美)乔治·扎伊丹|责编:孔鑫鑫|译者:王芳//马冬梅     出版社：中信
  •     现代人每天都面对着花 样繁多的加工食品。一方面 ，它们可以随时随地填饱我 们的肚子，让我们的生活更 便捷；但另一方面，长期食 用这样的食物，也给我们的 健康带来了隐患。 你可能会从新闻中读到 这样的信息：加工食品不利 于健康。但为什么呢？如何 定义加工食品呢？我们自己 在厨房做的食物就是纯天然 的吗？定义加工食品不是一 件容易的事，确定一种食物 的加工程度更是难上加难。 雪上加霜的是，食物仅 仅是冰山一角，很多物质都 可能影响我们的身体，比如 添加剂、防晒霜、清洁剂。 我们每天都要防晒吗？自制 的清洁剂是不是更安全？面 对新闻资讯中的研究成果， 我们应该采取什么样的态度 ？是全盘接受，还是置若罔 闻？ 本书将通过科学的分析 ，告诉你哪些数据是可以相 信的，哪些措辞是有待商榷 的。你将获得科学衡量海量 信息的有效方法。
  • 人民币：RMB 56.00 元     售价：NT$ 224.00 元
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  • 建筑识图(第2版)

  • 所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学     作者：褚振文     出版社：中国建筑工业
  •     《建筑识图(第2版)》介绍了建筑施工图识读的 基本常识。上篇是识图理论常识，内容有：房屋建筑 识图统一标准，投影基础知识，土建、水、电暖施工 图的组成、内容、表达方法。下篇是某住宅楼施工图 的识图实例导读。 《建筑识图(第2版)》可用作建筑类专科院校的 教材，也适合读者自学。本书由褚振文
  • 人民币：RMB 29.00 元     售价：NT$ 130.50 元
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  • 钢结构构造与识图

  • 所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学     作者：马瑞强//郭猛//何林生     出版社：人民交通
  •     马瑞强、郭猛、何林生主编的《钢结构构造与识 图》根据国家现行的《建筑制图标准》《房屋建筑制 图统一标准》《建筑结构制图标准》和《钢结构设计 制图深度和表示方法》等规范、标准进行编写，涵盖 了识读...工程等常见的钢结构施工图的识读。 《钢结构构造与识图》的主要读者对象是高等院 校土木工程专业的
  • 人民币：RMB 38.00 元     售价：NT$ 152.00 元
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  • 怎样识读电气工程图

  • 所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学     作者：编者:孙克军|责编:任鑫     出版社：机械工业
  •     基 本控制电路的识读、常用电 动机起动控制电路的识读、 常用电动机调速控制电路的 识读、常用电动机制动控制 电路的识读、常用电动机保 护电路的识读、常用电动机 节电控制电路的识读、常用 电动机控制经验电路的识读 、常用电气设备控制电路的 识读、PLC控制电路图的识 读、建筑电气工程图概述、 动力与
  • 人民币：RMB 108.00 元     售价：NT$ 432.00 元
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  • 不可不知的材料知识

  • 所属分类：工业技术>>一般工业技术>>一般工业技术     作者：编者:陈永     出版社：机械工业
  •     本书系统地介绍了材料的基本知识，是一本学习 材料知识的入门指导书。全书内容包括材料的分类及 发展、材料与人类历史文化、金属材料、无机非金属 材料、有机非金属材料、复合材料和生活中的材料知 识共7章。本书用简洁、通俗易懂的语言和丰富的实物 图片，对难于理解和记忆的材料知识进行了介绍，便 于读者轻松
  • 人民币：RMB 45.00 元     售价：NT$ 180.00 元
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  • 茶艺理论知识教程

  • 所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业     作者：编者:赵艳红//宋永生|责编:郭东青     出版社：北京交通大学
  •     《茶艺理论知识教程》 根据茶艺师新标准要求，对 茶艺基本知识、实用技能、 茶艺培训等内容进行全面、 客观、科学的阐述。 本书内容包括茶文化基 本知识、茶叶科学、茶叶品 质鉴定与中国名茶简介、茶 具通论、经典茶具及选配原 则、茶的品饮及用水选择、 茶艺基本知识、茶与健康及 科学饮茶、品茗环境与茶席 设计、饮茶风俗与传承等。 本书可作为高等职业教 育相关专业教材，也可作为 茶艺爱好者和茶艺师职业资 格培训考试参考用书。
  • 人民币：RMB 45.00 元     售价：NT$ 180.00 元
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  • 防汛知识与抢险技术

  • 所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>水利工程     作者：编者:刘秀华|责编:陈彦霞//岳晓娟     出版社：黄河水利
  •     本书在总结我国防汛抗 洪抢险方面成功经验的基 础上，系统地阐述了防汛 基本知识和技术要素，供 从事防汛工作的人员学习 、使用，旨在提高其工作 能力和水平。全书共8章， 主要包括雨水情预报、险 情巡视与检查、防洪工程 措施、防洪非工程措施、 堤防工程险情、河道整治 工程险情、涵闸工程险情 、水库工程险情。 本书可作为防汛抗洪抢 险的专业人员、参加防汛 抢险的地方行政首长，以 及各级从事防汛抗洪抢险 工作人员的培训和了解相 关知识的工具书，也可供 大专院校相关专业的师生 参考。
  • 人民币：RMB 89.00 元     售价：NT$ 356.00 元
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