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  • 好吃又管用的50道抗癌美食/餐桌上的抗癌食品系列

  • 所属分类：生活娛樂>>生活用書>>保健養生     作者：編者:成文武|責編:石啟武     出版社：上海科技
  • 丛书项：餐桌上的抗癌食品系列
  •     生了癌，不能當苦行僧 ，要吃好喝好。本書中作者 示範推薦了50道日常生活中 可以簡易製作的經典抗癌美 食給大家嘗試。這些美食是 作者事先經過親身實踐、打 磨、調試，為符合腫瘤病人 的口味而量身定製，裡面有 大菜、快手菜、家常菜以及 點心、飯、飲品等，大家既 可以用手機掃碼看視頻，參 照著去試試看如何做，也可 以運用其思路自己發明創造 新的抗癌美食。 在介紹這些美食烹制的 同時，作者也總結出一些做 法小技巧，可供讀者朋友們 在具體操作時吸取經驗，做 得更合自己的口味，提高品 鑒能力。 食療抗癌沒有固定模式 ，適合自己的便是最佳的。 一年四季，一日三餐，我們 與您在健康路上同行！
  • 人民幣：RMB 78.00 元     售价：NT$ 312.00 元
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  • 食品營養素遞送系統

  • 所属分类：生活娛樂>>生活用書>>保健養生     作者：編者:魏子淏|責編:羅曉航     出版社：輕工
  •     食品營養素遞送系統是 食品科學的重要組成部分， 順應了新食品時代的發展潮 流。《食品營養素遞送系統 》聚焦國內外研究熱點，系 統介紹了各種食品營養素遞 送系統，包含基本原理、制 備方法、應用實例和發展前 景等內容。《食品營養素遞 送系統》共12章，第一章是 對食品營養素遞送系統的概 述；二至十一章分別對十種 食品營養素遞送系統進行了 詳盡闡述；第十二章揭示了 當今食品營養素遞送系統面 臨的問題和挑戰，並對其發 展趨勢提出新的見解。作為 一本食品科學領域的學術專 著，《食品營養素遞送系統 》適合作為高等院校食品科 學與工程類專業及相關專業 的教學參考書，也可供食品 行業的科研人員和管理人員 閱讀參考。
  • 人民幣：RMB 128.00 元     售价：NT$ 512.00 元
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