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  • 全穀物原料學(高等學校食品營養與健康專業系列教材)

  • 所属分类：農業科學>>農業科學>>農學     作者：編者:仇菊//李再貴|責編:馬妍//武藝雪     出版社：輕工
  •     增加全穀物食品在膳食 結構中的占比已經成為當下 公認的健康膳食理念，因此 ，推動我國全穀物產業發展 十分必要，而增加優質全谷 物原料的供給已成為推動全 穀物產業發展的首要任務。 本書介紹了全穀物原料 及全穀物食品的概念，系統 介紹了稻穀、小麥、玉米、 燕麥、青稞、大麥、蕎麥、 穀子、高粱、藜麥等全穀物 原料的區域優勢、品質特徵 、加工屬性以及營養特性， 重點介紹了全穀物作為低GI 食品基料的應用現狀及發展 潛力，並概述國內外全穀物 原料相關的政策法規及質量 標準。 本教材既具有從專業知 識到政策法規的廣度，又具 有針對不同作物營養特徵與 加工技術的深度，適用於高 等學校食品營養與健康、食 品科學與工程等相關專業的 本科生及研究生學習，也可 供相關方向研發和科研人員 、生產人員參考。
  • 人民幣：RMB 52.00 元     售价：NT$ 208.00 元
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  • 芹菜常見病蟲害診斷與防控技術手冊/三棵菜安全生產系列

  • 所属分类：農業科學>>農業科學>>農學     作者：編者:吳青君|責編:閻莎莎     出版社：中國農業
  • 丛书项：三棵菜安全生產系列
  •     本手冊詳細介紹了芹菜 上常見病蟲害的診斷方法和 防控技術。內容包括芹菜常 見病害的病原菌、危害癥狀 、發病規律與侵染循環、防 控措施，害蟲的形態特徵、 危害癥狀、發生規律與生物 學特性、防控措施等，以及 芹菜主要病蟲害的全程防控 技術。主要介紹芹菜上經常 發生的6種病害（斑枯病、 葉斑病、菌核病、灰霉病、 軟腐病、立枯病）和5種害 蟲（胡蘿蔔微管蚜、南美斑 潛蠅、甜菜夜蛾、二斑葉蟎 、西花薊馬）。內容淺顯易 懂、圖文並茂、可讀性強。 本手冊可供各地種植戶 、農業合作社、涉農企業、 各級農技推广部門、科研人 員等相關單位和個人參考。
  • 人民幣：RMB 29.00 元     售价：NT$ 116.00 元
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  • 韭菜常見病蟲害診斷與防控技術手冊/三棵菜安全生產系列

  • 所属分类：農業科學>>農業科學>>農學     作者：編者:史彩華//陳敏//吳青君|責編:閻莎莎     出版社：中國農業
  • 丛书项：三棵菜安全生產系列
  •     本書主要介紹了韭菜常 見病蟲害的診斷與防控措施 ，根據病害和害蟲的危害特 點，從發生與分佈、寄主范 圍、危害癥狀、田間流行規 律，以及防控技術等方面進 行敘述，力求內容準確精煉 、方法可操作性強。全書分 為三部分，第一部分介紹了 韭菜的兩種常見病害（灰霉 病和疫病）；第二部分介紹 了韭菜的6種常見害蟲（韭 菜遲眼蕈蚊、蔥薊馬、蔥須 鱗蛾、蚜蟲、韭螢葉甲和蔥 黃寡毛跳甲）；第三部分介 紹了韭菜健康栽培管理與病 蟲害全程綠色防控技術方案 。 本書可作為農業技術推 广部門、種植戶、專業合作 社、研究人員等在韭菜生產 與研究相關領域的參考著作 。
  • 人民幣：RMB 29.00 元     售价：NT$ 116.00 元
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  • 設施農藝學(植物生產類第2版全國高等院校新農科建設系列規劃教材)

  • 所属分类：農業科學>>農業科學>>農學     作者：編者:謝小玉|責編:楊光明     出版社：西南師大
  •     本書是主要根據高等農 林院校農學、農村區域發展 、植物科學與技術等農學類 非設施專業教學需求而編寫 的本科教材，並在第一版教 材使用多年的基礎上做了全 新修訂。全書共十一章，包 括緒論，農藝設施類型、結 構及性能，農藝設施材料， 設施農藝機械與設備，設施 環境及其調控，農藝設施的 規劃設計與建造，設施育苗 技術，無土栽培技術，現代 設施農藝技術，作物設施栽 培技術，設施作物病蟲害及 其防治。 本書注重基本理論、基 本概念和設施農業新技術的 傳授，理實相兼，圖文並茂 ，通俗易懂，可作為全國高 等農林院校非設施專業相關 課程的教材，也可作為設施 專業本科生和設施農業工作 者的重要參考書。
  • 人民幣：RMB 56.00 元     售价：NT$ 224.00 元
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  • 豇豆常見病蟲害診斷與防控技術手冊/三棵菜安全生產系列

  • 所属分类：農業科學>>農業科學>>農學     作者：編者:謝文|責編:閻莎莎     出版社：中國農業
  • 丛书项：三棵菜安全生產系列
  •     本書是作者基於對豇豆 病蟲害發生種類及規律研究 的田間實踐經驗，結合相關 知識編寫而成。全書內容包 括豇豆常見病害和蟲害，以 及豇豆常見病蟲害綠色防控 技術方案，採用圖文並茂的 方式，分別對豇豆常見病蟲 害的識別、發生規律、危害 癥狀及防治措施等進行了詳 細介紹，適用於指導豇豆種 植戶進行生產管理。該書的 出版將為農業技術推廣人員 和農民群眾提供有益幫助， 對促進豇豆產業快速、可持 續發展具有十分重要的意義 。
  • 人民幣：RMB 29.00 元     售价：NT$ 116.00 元
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