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提高自愈力(圖說腫瘤營養與膳食智慧)

  • 作者：編者:陳俊強//石漢平|責編:任海霞
  • 出版社：人民衛生
  • ISBN：9787117374934
  • 出版日期：2026/08/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：256
人民幣：RMB 68 元      售價：元
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內容大鋼
    腫瘤是目前臨床常見疾病，也是威脅人類健康的主要疾病之一。營養對腫瘤患者至關重要，其不僅影響腫瘤患者的臨床決策，如手術、放射治療、化學治療等，還關係到患者的生活質量及預后。眾所周知，腫瘤是一種慢性消耗性疾病，易導致患者營養不良。調查發現，半數以上腫瘤患者存在營養不良，部分腫瘤患者甚至合併中、重度營養不良。這不僅會增加圍手術期併發症發生率，延誤放射治療、化學治療等抗腫瘤治療時機，還會降低患者的生活質量，進而對患者的預后產生不利影響。因此，營養治療應成為腫瘤患者的重要治療舉措。
    然而，部分患者乃至臨床醫師，對腫瘤營養治療仍存在偏見與誤區，而營養治療本身也需遵循系統性與科學性原則。為此，本書採用圖文結合的形式，對營養治療相關的100個左右常見問題進行了詳細且生動的闡釋，內容涵蓋營養狀態評估、腫瘤患者如何補充營養、飲食注意事項、圍手術期營養治療及腫瘤的飲食預防等方面，以期提高廣大患者及臨床醫師對營養的認知，增進對營養治療的理解，從而改善腫瘤患者的營養狀況，提高其生活質量與治療效果。
作者介紹
編者:陳俊強//石漢平|責編:任海霞
目錄
第一章  腫瘤患者常見營養問題
  一、腫瘤細胞能被「餓死」嗎
  二、腫瘤患者是否需要忌口
  三、減少進食真的可以「餓死」腫瘤嗎
  四、如何判斷腫瘤患者開始出現營養不良
  五、腫瘤患者進行營養治療有無禁忌
  六、加強營養會促進腫瘤細胞生長嗎
  七、腫瘤患者能參加什麼樣的體育鍛煉
  八、腫瘤患者營養補充過多是否會促進腫瘤生長
  九、腫瘤患者是否可以食用保健品
  十、人們常說的發物，腫瘤患者是否可以食用
  十一、發物（蝦、蟹、韭菜等）會導致腫瘤複發和轉移嗎
  十二、民間說法可信嗎
  十三、腫瘤患者應該如何正確食用蔬菜
  十四、腫瘤患者只能吃流質飲食，營養夠嗎？怎樣準備富含高蛋白的流質飲食
  十五、腫瘤患者體重下降是正常現象嗎？體重下降對病情有影響嗎
第二章  腫瘤患者如何補充營養
  一、腫瘤患者的飲食應該遵循什麼原則
  二、腫瘤患者營養不良時，該如何科學補充能量
  三、喝湯能補充營養嗎
  四、阿膠可以補血嗎
  五、腫瘤患者如何科學攝入油脂
  六、腫瘤患者如何補充維生素D
  七、腫瘤患者如何補充益生菌
  八、腫瘤患者如何補充蛋白質
  九、補充礦物質硒元素對腫瘤患者有益嗎
  十、吃素的患者該如何補充營養
  十一、腫瘤患者是否需要口服營養補充
  十二、腫瘤患者如何補充膳食纖維
  十三、腫瘤患者喝酸奶好還是純牛奶好
  十四、腫瘤患者的膳食如何烹飪可以促進營養吸收
  十五、腫瘤患者應該如何加餐才能達到更好的效果
第三章  腫瘤患者飲食注意事項
  一、腫瘤患者可以喝酒嗎
  二、腫瘤患者可以喝咖啡嗎
  三、腫瘤患者吃片仔?有用嗎
  四、滋補品是抗癌良藥嗎
  五、腫瘤患者能吃甜食嗎？能吃冰激凌嗎
  六、腫瘤患者如何搭配蔬菜與水果
  七、腫瘤患者能吃堅果嗎
  八、腫瘤患者能吃辛辣食物嗎
  九、腫瘤患者怎樣喝牛奶才更合理
  十、茶有防癌效果嗎？是不是腫瘤患者飲茶越多越好
  十一、什麼是紅肉、白肉？腫瘤患者可以食用紅肉、白肉嗎
  十二、腫瘤患者能吃腌製品嗎？關於腌製品腫瘤患者應注意
哪些方面
  十三、乳腺癌患者是否需要限制食用大豆等含植物雌激素的食物
  十四、乳腺癌患者可以喝豆漿和蜂蜜嗎
  十五、「生酮飲食」能治療腫瘤嗎？腫瘤患者可以嘗試嗎
第四章  什麼是腸內腸外營養

  一、腸內腸外營養的優缺點
  二、腫瘤患者在什麼情況下需要開始腸內營養支持治療
  三、腫瘤患者在什麼情況下需要開始腸外營養支持治療
  四、輸液是補充營養的最佳方法嗎
  五、腫瘤患者食用營養液、營養粉，是否可以減少其他食物的攝入
  六、腫瘤患者腸內營養支持有哪些不良反應
  七、插胃腸營養管和做胃造口怎麼選擇
  八、營養管堵塞怎麼辦
  九、兒童腫瘤患者在輸注腸外營養時需要注意哪些問題
第五章  腫瘤患者合併症的營養治療
  一、腫瘤合併高血壓患者的飲食注意事項
  二、腫瘤合併糖尿病患者的飲食注意事項
  三、腫瘤合併腎功能不全患者的飲食注意事項
  四、腫瘤合併肝功能不全患者的飲食注意事項
  五、腫瘤患者遇到腹瀉問題時，應該如何進行營養改善
  六、腫瘤患者口服化療藥物期間該如何進食
  七、腫瘤患者出現口乾時，應該如何進行營養改善
  八、腫瘤患者在治療過程中出現咽喉疼痛時，應該如何處理
  九、腫瘤患者在治療過程中發生口腔潰瘍時，應該如何進行食物的選擇
  十、腫瘤患者在化學治療期間經常發生嘔吐時應該怎樣補充營養
  十一、腫瘤患者在什麼情況下需要插鼻飼管
  十二、放射治療、化學治療期間輸注人血白蛋白可以抑制血清白蛋白水平下降嗎？什麼情況下需要輸注氨基酸
  十三、放射治療、化學治療導致患者白細胞、血小板減少，吃哪些食物有益
  十四、腫瘤患者在治療過程中出現噁心時，應該如何選擇食物
  十五、化學治療或頭頸部放射治療時發生口腔、唇、舌黏膜炎症，進食困難，如何補充營養
  十六、腫瘤患者遇到便秘問題時，應該如何進行營養改善
  十七、腫瘤患者在康復期應該如何進行營養補充
  十八、放射治療、化學治療後患者食慾下降，能否用保健品替代正常膳食
  十九、放射治療、化學治療期間發生貧血時，如何有效通過飲食糾正貧血
  二十、放射治療患者在補充營養時需要注意什麼
  二十一、化學治療對患者營養有什麼影響
  二十二、長期?床的鼻飼患者，或僅能進食流質飲食的患者，如何避免營養缺乏
  二十三、腫瘤患者進食量不足時，如何科學補充營養
  二十四、長期無法正常進食的患者，應該如何選擇補充營養的方式
第六章  手術患者的營養治療
  一、手術後患者食慾下降，應該如何補充營養
  二、腫瘤患者術后應該大補特補嗎
  三、結腸造口術後患者應該如何進食
  四、腸癌術後患者怎麼吃才科學
  五、全胃切除術後患者應該如何進行營養補充
  六、胃癌患者手術前應該如何進食
  七、甲狀腺手術後患者是否可以食用海產品
  八、食管癌患者術后出現吞咽困難，如何保障營養供給
  九、患痛風的腫瘤患者，術后應該如何補充營養
  十、頭頸部腫瘤患者術后早期應該給予什麼樣的飲食
第七章  合理飲食預防腫瘤
  一、腫瘤可以通過飲食預防嗎
  二、食物可以改善免疫力嗎
  三、多吃「抗癌食物」可以預防癌症嗎
  四、人蔘、枸杞子、蜂膠等具有抗腫瘤作用嗎

  五、補充膳食纖維可以降低腫瘤發病風險嗎
  六、普通人是否可以使用營養液來補充營養
  七、現在很多食物中都有添加劑，長期食用會不會增加腫瘤的發生風險
  八、服用維生素補充劑，等同於吃蔬菜、水果嗎
  九、為什麼說經常吃燒烤食物易致癌？少吃或不吃燒烤及熏臘製品就不會患癌嗎
  十、高血糖指數飲食會增加腫瘤的發生風險嗎

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