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讀懂脂肪

作者：(德)安娜-特蕾莎·利普|責編:張歌燕//李凱麗|譯者:馬曉龍
出版社：金城
ISBN：9787515528984

出版日期：2026/09/01
裝幀：平裝
頁數：210

人民幣：RMB 59.8 元售價：元

內容大鋼

這是一本關於「脂肪」的、溫暖而又顛覆認知的科普圖書。我們總把脂肪當作敵人，想盡辦法擺脫它。但本書作者——既是脂肪水腫患者，也是脂肪研究專家——將告訴你一個截然不同的真相：脂肪，其實是我們身體里一個聰明、勤勞、不可或缺的「超級器官」。作者以親身經歷為引，帶你開啟一場奇妙的脂肪世界之旅。你會了解到脂肪的類型與使命：為什麼有人胖在肚子，有人胖在腿？白色、棕色脂肪有何不同？你會看清脂肪的運作邏輯：它是如何被儲存，又如何被分解的？節食為什麼總是失敗？同時你還會學習真正的健康之道：告別無效的節食謊言，學會與身體合作，用知識和自我接納實現長久健康。
這本書沒有嚴苛的禁令，而是用生動的比喻、真實的故事和可靠的科學研究，幫你掃除對脂肪的誤解與焦慮。它最終想告訴你：理解並善待你身體的脂肪，就是學會與自己和解、邁向真正健康的第一步。

作者介紹

(德)安娜-特蕾莎·利普|責編:張歌燕//李凱麗|譯者:馬曉龍

親身體驗——為何脂肪成為我的關注焦點
第1章  脂肪其實很友好
第2章  你是什麼脂肪類型的人
第3章  脂肪的多樣性
第4章  脂肪細胞製造廠
第5章  紅色警報：全是脂肪
第6章  勤勞的脂肪：代謝工廠里的故事
第7章  告別脂肪：脂肪分解的秘密
第8章  減肥迷局與飲食陷阱
第9章  大腦與脂肪
第10章  脂肪=靈魂的鏡子
10步邁向脂肪覺醒之路
我的做法……
致謝

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