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炒飯炒麵(好食光)

作者：編者:薩巴蒂娜|責編:胡佳
出版社：輕工
ISBN：9787518461967

出版日期：2026/08/01
裝幀：平裝
頁數：190

人民幣：RMB 49.8 元售價：元

內容大鋼

本書精心挑選了100余道快手易做的炒飯、炒麵食譜，食材簡單易購，成品滋味十足。每道菜都配有詳細的步驟圖、烹飪秘籍，部分食譜還搭配了二維碼，掃碼看視頻，美食製作更輕鬆。除了炒飯炒麵，本書還搭配了一些米飯、麵條的花樣做法，能夠為讀者提供更多選擇。

作者介紹

編者:薩巴蒂娜|責編:胡佳

炒飯與炒麵的小門道
  好米營養足
  米好飯才香
  麵條種類多
  選好食材很重要
  處理食材有妙招
  米飯、麵條的大家族
CHAPTER 1  炒飯
  黃金炒飯
  雜蔬糙米炒飯
  翡翠炒飯
  油菜蛋炒飯
  青蘿蔔洋蔥炒飯
  藕丁炒飯
  咖喱蔬菜炒飯
  孜然蔬菜炒飯
  茄汁山藥炒飯
  乳酪玉米炒飯
  松仁玉米炒飯
  榨菜豌豆炒飯
  醬油炒飯
  菠蘿雞丁炒飯
  香菇雞腿炒飯
  咖喱雞絲炒飯
  金槍魚蛋炒飯
  三文魚炒飯
  海鮮乳酪炒飯
  番茄蝦仁炒飯
  牛肉時蔬炒飯
  蒜香蘆筍五花肉炒飯
  韓式辣醬魷魚炒飯
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  五彩蝦仁炒飯
  土豆蝦仁臘腸炒飯
  蝦醬炒飯
  瑤柱黃金炒飯
  圓白菜臘肉炒飯
  培根土豆炒飯
  培根菠蘿炒飯
  辣白菜肉丁炒飯
  茄子肉末炒飯
  豇豆肉丁炒飯
  酸豆角火腿腸炒飯
  火腿腸黃瓜炒飯
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CHAPTER 2  炒麵
  海鮮炒麵
  銀芽蝦仁炒麵
  檸香魚柳炒麵
  蛤蜊炒麵
  油菜紅腸炒麵
  火腿腸口蘑炒麵
  蒜薹臘腸炒麵
  荷蘭豆臘腸炒麵
  培根金針菇炒麵
  萵筍培根炒麵
  豆瓣醬番茄肉末炒麵
  千張白菜肉絲炒麵
  橄欖菜肉丁炒麵
  四季豆肉絲炒麵
  雙椒肉絲炒麵
  絲瓜肉末炒麵
  菜花肉絲炒麵
  胡蘿蔔肉絲炒麵
  干煸圓白菜肉片炒麵
  蔥香肉片炒麵
  醬香杏鮑菇炒麵
  辣白菜五花肉炒烏冬面
  孜然羊肉炒麵
  香辣鴨肉炒麵
  醬香雞肉丸炒麵
  茶樹菇牛肉炒麵
  黑椒牛柳炒麵
  XO醬香菇菜心炒麵
  菌菇炒麵
  油菜香菇炒麵
  香菇荷蘭豆炒麵
  魚香茄絲炒麵
  西芹香乾炒麵
  辣千張炒麵

  油菜素炒麵
  豌豆尖蛋炒麵
  苦瓜雞蛋炒麵
  豆瓣醬茄丁炒麵
  黃瓜雞蛋炒麵
  豉椒炒麵
  西芹腰果炒麵
  香辣時蔬炒麵
  蒜蓉醬炒麵
  洋蔥雞蛋炒麵
  蒜黃雞蛋炒麵
  蘆筍雞蛋炒麵
  三絲雞蛋炒麵
  五花肉乾豆角燜面
  五彩燜面
  番茄牛腩燴面
  雞湯燴面

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