編者:劉繼棟|責編:鍾雨
劉繼棟 博士,副教授,博士生導師。2013年5月畢業於江南大學發酵工程專業,獲博士學位,同年7月起在廣西大學輕工與食品工程學院任教。主要研究方向為生物製造、?工程及糖的資源化利用。主持/參與國家自然科學基金項目4項及多項省部級科研項目,以第一/通訊作者身份在Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Bioscience等期刊發表學術論文30余篇。申請專利10余項,其中4項已獲授權。長期從事研究生學術道德與規範及科技論文寫作相關的教學活動,積累了豐富的實踐經驗。